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台中西屯【巧味 異國料理】逢甲夜市眾人推薦的平價泰式料理,便宜又好吃!

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水星人會知道這間「巧味」是有典故的,有一次大頭怪問在逢甲辦公的客戶,有沒有推薦哪家的便當?只見客戶從抽屜拿出一疊傳單與點菜單,迅速地找出這間「巧味」,然後說「我們全辦公室(大概20人左右)都愛吃」光聽到這句,我頭也不回,就直奔而去

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這條巷子,在逢甲混過的應該都知道,是文華路往西屯路方向,岔出的巷子,巷子很窄,店面也許不起眼,但香味四溢 

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一般顧客對巧味的印象是泰式料理,不過現在發現他東西越賣越多樣,不過在風味上,還是保有泰式酸辣特色 

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用餐時間,店家是忙進忙出的,後來我們才曉得,原來隔壁也是他們的,隔壁賣的是比較中式的魯肉飯麵類

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之前每次用餐時間來買,都是大排長龍,這次特地挑了個下午一點半的時間來拍,老闆說,啊你現在拍都沒人,也不早點來…哈其實我們是條剛的啦,不信你用餐時來排看看.. 

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這是隔壁的用餐區,一樣是處於半休息狀態的一點半… 

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菜單如下,非常豐富,有飯有麵有湯有小菜有現炒,飯有炒飯、燴飯、現炒+白飯類,麵有雞蛋麵、意麵、空心麵、泡麵、烏龍麵,還有河粉、米粉、冬粉…選擇很多

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這醬料四大天王個個有來頭,由左依序,魚露、檸檬、海鮮醬、甜辣醬,店員也會依據客人餐點建議加哪種醬料 

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水星人點了三份料理,下方為打拋豬肉飯,左上為海鮮河粉加麵,右上為涼拌牛肉米粉 

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涼拌牛肉米粉 

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這碗看起來就是很夏天,超爽口,是典型的泰式風味,搭配米粉更滑順 

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攪拌過後,一入口,酸酸微辣甜甜甘甘的,真的非常清爽,吃了會胃口大開

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米粉很細Q,吸入湯汁入味後,口感更迷人,拌料中的小黃瓜、洋蔥、花生,都很適合夏天

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可以酌量加入一些魚露醬,魚露醬本身挺鹹的,遇到這碗米粉本身的甜味後,能勾出另一番的美味 

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打拋豬肉飯 

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這算是巧味的經典招牌吧!!打拋豬肉+荷包蛋+白飯,份量很足

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豆豆本身很有畫龍點睛感,肉則炒得口感好好,不會太重口味,男生吃完這一份剛好飽又不會膩 

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海鮮河粉加麵 

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這碗湯麵,湯頭是清香鹹味,花枝有脆脆的口感,還有蛤蠣

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河粉加麵,河粉清爽,細麵好口感,一起吃有種雙重的口感,挺不賴的

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湯頭本身是比較鮮鹹的味道,加幾滴檸檬還挺對味的 

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這家巧味異國料理,平實好吃,風味也頗獨特,是很多學生及當地上班族喜歡的店,豐富口味跟清爽的口感,選擇變化多,不只很多男生愛吃,女生也很喜歡,下次去逢甲想要吃個簡餐,可以試試

 

巧味 泰式料理

地址 : 台中市文華路5巷21號

電話 : (04)2451-2899

營業時間 : 11:00-15:00 17:00-21:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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