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台中西屯【學甲人車輪餅】酥脆餅皮,實在好料的車輪餅,內餡好吃不甜膩,簡單幸福的下午茶點心

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車輪餅一直都是水星人Rika 愛吃的小點心,尤其是現做的車輪餅,餅皮香香內餡豐富,一口咬下大大的滿足,充滿著小時候的滿滿回憶。

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某天下午,Rika就這樣經過文華路上往文華道的方向,看到有排隊人龍等候在車輪餅小舖子前,招牌醒目的寫著「學甲人車輪餅」,車輪餅就車輪餅,從台南來有比較厲害嗎XDDDRika決心前往探查一下實情 

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沒想到Rika一駐足觀察,後面連綿又來了許多客人

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小攤子由一位頗具威嚴感的杯杯親自料理車輪餅,除了看到他專注弄麵糊、舖餡、翻餅外,還時常看到他拿起上方的吸塵器長管,清理溝槽內的小麵屑,以確保車輪餅皮的好口感。

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車輪餅總共有六種口味,除了巧克力口味13元外,其他口味一律10元唷!!至於每種口味上面的圖案究竟是什麼意思呢??  

嘿嘿,看下去就知道囉 

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先來看看在攤子上製作車輪餅的實況吧~看看這誘人的菜脯、紅豆、芋頭、奶油,這樣滿滿的高挺的餡料,就讓人好期待好期待 

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菜脯顆粒飽滿,令人食指大動,喜歡吃鹹的大頭怪第一個就指名要菜脯 

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這紅豆內餡,不知為何看來就想起紅豆冰 

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奶油內餡像一球球的冰淇淋,靜靜地放置在麵皮上 

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我們一次點了六種口味各一,現在要揭開「圖案」之謎囉~原來老闆會在車輪餅上做記號,讓客人知道這塊車輪是什麼口味的,像這個畫有三角形符號的,就是芋頭口味的 

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奶油口味 餅皮脆,內餡Q軟,很香但不會太甜膩

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特別是這個餅皮,趁熱吃真的很棒,邊邊有脆感,餅皮本身則是蓬鬆,搭配口味適中的餡料,好吃! 

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芋頭口味 滿滿的芋頭餡是個專屬於芋頭控的芋頭口味車輪餅XDDD塊狀的芋頭鬆軟有種綿綿的感覺,口感很好 

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紅豆口味 基本款的紅豆口味,紅豆大小適中,很有紅豆味,味道一樣不會太甜,好吃不膩

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菜脯口味 脆丁狀的菜脯,鹹香口味,內餡有蝦米的香味,和餅皮一起味道很搭很合 

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花生芝麻 這口味吃下去有驚喜感,鬆綿的芝麻口感,不時咬到較大顆粒的花生,甜中有微微的鹹香感,推薦給喜歡芝麻的朋友

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巧克力 巧克力口味裡頭也有花生顆粒,他的巧克力不是那種俗俗的巧克力醬,而是帶有黑巧克力風味的那種味道,不錯吃 

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位於文華路西安街口附近的這間「學甲人車輪餅」,老闆有種認真而專注的神情與氣勢, 即使在午後悠閒懶散的逢甲街上,也總是不斷續的有排隊小人龍,六種口味都很不錯吃,不會太甜或太鹹,餅皮好吃是特色,邊邊酥脆中間蓬鬆, 大家下次有機會經過逢甲時,不妨可以試試唷

 

學甲人車輪餅

地址:台中市西屯區文華路203之2號

訂購專線:0920-167455

營業時間:12:00-20:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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