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熱血採訪 | 台中北區【一芳 陳家台灣水果茶】取自台灣在地食材,好文青的飲料店

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科博館對面新開了一家飲料店,裝潢好文青,這間新開的一芳陳家台灣水果茶所有食材都是取自於咱的寶島,結合在地果農契作,採用當令盛產水果,新鮮現熬,很適合買給家人喝,想到我娘親最喜歡到科博館這裡買甜甜圈、水煎包,這下還可以順便買茶飲搭配,太完美的下午茶組合啦!

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就在科博館的正對面,顯眼的大角間店面,之前好像是派克雞排,一芳,滿特別的名字,店招牌的設計,簡約明白,應該是文青愛的康熙字典體吧,哈哈,古味復刻的質感。

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雖然是間飲料店,店面設計卻很講究,懷舊感玻璃木窗,古早味的風格,又是新穎的裝潢,乍看有點像民初劇的佈景,以後說不定會有人來這取景呢  

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營造出鄉下”灶咖”的氛圍,擺出了各種食材,宣示著店裡全部的原物料,都是取自台灣本土。可愛的店員說,我們家的飲品沒有奶精、沒有濃縮汁,都是新鮮水果現切現熬。

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木架子上有檸檬、金桔、蘋果、葡萄柚等水果,透明罐子裡收納了茶葉、脆梅,還有最吸引我注意的洛神,看到一朵朵的洛神花,就知道店家的洛神花茶是自熬的,不是買方便的調味或是用茶包。

在這個古早味的”灶咖”裡,直接把鍋爐搬到最前線,讓路過民眾都能看到熬煮過程,喝外面的手搖飲,最怕就是店家使用果露、濃縮汁,自以為健康喝果汁,結果都是化學原料….能夠公開料理,讓人喝得更加安心。

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點餐區,木作的價目表,好假掰,我喜歡XD地板是復古刻花磁磚,這讓我想到遠在宜蘭的外婆家。

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店內販售的飲品,有茶類、調味茶、水果、甘蔗、古早味、鮮奶茶和冬季限定,每一個茶名,都是以產地起頭命名,上方也都清楚標示食材產地。

價位很ok,從原味茶的20元起,加入了新鮮水果、小農鮮乳,最貴到65元,反映真材實料的價格,可以接受的合理範圍。

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在木板凳上一字排開,是有沒有那麼渴XD中杯500c.c.,大杯700c.c.,透明的杯身,可以清楚看到飲料的色澤和內容物。

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連杯蓋包裝都很做作有質感,封膜上覆了一層霧面紙感,我一定要推薦給文青朋友來品味。

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繽紛的質感茶飲,一杯杯的真實自然,重現經典古早味。

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一芳水果茶(L) 招牌的水果茶,首次嘗鮮一定要喝看看。 

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感覺水果用很多,撕開封膜,看得更清楚。以松柏嶺的青茶為基底,加入了百香果、柳丁、蘋果、鳳梨等新鮮水果。

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先前喝過的水果茶,大多是放幾片水果就很夠意思,這杯水果茶的水果是否太大片、太真實了些XD而且我還吃到了籽,噗噗,的確是很認真的水果茶。

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喝起來的味道,是自然的水果甜味,尾勁帶出淡淡的茶味清新,不很明顯。因為本身不太能喝咖啡,所以每次去咖啡廳,我滿常點水果茶的,也算是喝過不少。

一芳水果茶是我喜歡的清甜,入口後是繽紛的水果香氣,而且不會隨著時間,放久了越喝越苦澀,這點很重要,推推!

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金鑽鳳梨綠(L) 來自名間的金鑽鳳梨和綠茶,喝起來有濃香的綠茶味,杯飲下沉澱了鳳梨果肉,是走古早味鳳梨冰的路線,以土鳳梨+砂糖熬煮,不會太酸,有著果肉的纖維嚼感,甘甜沁口。

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中華愛玉檸檬(L) 這杯就是認真酸了,綠茶+檸檬汁+愛玉,酸香的檸檬是主角,茶味微微淡淡的,軟Q的愛玉,很適合夏天沒食欲時喝,酸V開胃,我點了半糖,覺得酸度明顯,怕酸的朋友建議全糖唷!

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信義脆梅綠(L) 綠茶+信義鄉的脆梅,杯中有一大顆脆梅,散發出青梅的特有香氣,但不會酸苦。茶飲尾勁有綠茶的香和微澀感。

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茶香中有醃漬酸甜的脆梅,我五味雜陳的表情,象徵著難以形容的飲料氣味 ((其實是我辭窮了…

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金峰洛神檸檬(L) 台東金峰的洛神+九如檸檬,店家自己熬煮的洛神花茶,加入了檸檬切片。

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這杯是女生會喜歡的酸甜,不會過酸、也不會太甜,巧妙地加入了檸檬的清新,是會回甘的酸香,而且還能吸到洛神花瓣,再度證明真材實料啊!

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古釀冬瓜茶 冬瓜磚熬出的冬瓜茶,香甜沁涼,滿口的甜香,不會喝到很膩。

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粉圓鮮奶茶(L) 這杯是鮮奶茶,不是添加奶精的奶茶唷!小農鮮乳+紅茶,他沒有奶茶的重甜香濃,取而代之的是不易膩的清香。

不是淡而無味,其實甜度滿明顯,有來自鮮乳的濃醇香,和粉圓的甜味,1/3杯的小粉圓,份量有點驚人,軟中帶Q的嚼感,這杯喝下來很有飽足感,好喝、我喜歡。

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鹿港麵茶(M) 很特別,竟然還有賣鹿港麵茶,之前看到電視報導過的古早味,一直就很想嘗試。濃稠的麵茶,有濃郁的麵粉和芝麻香,綿順入喉,還有一點點某種五穀雜糧的顆粒嚼感,我覺得滿甜的喔,推給螞蟻人喝。

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融合現代感和古早味的一芳水果茶,店面是很好的拍照背景,哈哈坐在店門前的木板凳,享受著台灣在地食材激盪出的茶飲。

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就位在自然科學博物館對面,這附近的環境宜人,科博館、植物園的綠意交錯,買杯質感茶飲,散步在難得的都市綠地中。 

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有質感的杯飲包裝,拿在手上,整個人都詩情畫意了起來,喝飲料也要很fashion,一定是因為一芳水果茶太做作,我才會這樣做作的XDDD 

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台中新開的一芳水果茶,取自台灣在地的食材,個人推薦用料很真實的招牌水果茶,繽紛的水果香氣,清新的青茶味,香甜順口,自熬的金峰洛神檸檬,酸甜度適中,會回甘的滋味,還有爽口不膩的粉圓鮮奶茶,濃郁的奶香和QQ的小粉圓,不添加奶精的清爽,好好喝,有包裝、有內在的茶飲店,分享給大家囉!

 

 一芳 陳家台灣水果茶 (台中館前店)

地址:台中市北區博館路98號

電話:(04)2328-1110

營業時間:09:00-20:30

FB粉絲團:https://www.facebook.com/yifangtea

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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