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台中西屯 | 福安市雞肉飯,工業區附近排隊人氣老店

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今天要為各位介紹的這家福安市雞肉飯,

位於水星人日常出沒的台中世貿附近,

這家小飯館跟便當店,是水星人跟厝邊鄰居親友最常外食用餐的地方,

它最吸引我們的,除了口味好吃、菜色豐富外,

還有就是大中小份量的選擇可以滿足每個人的不同食量

所以我們不只平常愛吃,有時不知道要吃什麼的時候,

福安市雞肉飯就變成我們的共同首選。

 

 

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傳統家常的店面,地點位於中工三路靠近天保街口

每天中餐晚餐時間,會看到小小的排隊人龍,

因為越早來買,就越能夠從豐富的菜色中挑選到自己喜歡的配菜

 

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雖然是需要小小的排隊一下,但是店家的動作很迅速,而且態度親切自然

大家依序的點餐、選菜,然後入內用餐或是外帶便當,不會等待太久 

 

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而且這個排隊的人潮,會一波接上一波,井然有序的前行

很常在這邊就會遇到住在附近的親友,小聊兩句就會排到點餐區 

 

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用餐時間,店家會有2-3位幫忙點餐的工作人員,應該都是同一家子的人

非用餐時間,則會看到老闆或是阿婆,

像在家煮飯那樣的挑菜,處理各種葉菜,

一種像是煮給自己家人吃的那種感覺,令人感到安心而親切。

 

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菜單如下,基本上就是雞肉飯、魯肉飯、燒肉飯、焢肉飯四種,

再搭配味噌、魚丸、紫菜、香菇肉羹四種湯

 

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剛剛開頭有談到,這間雞肉飯有大中小不同的份量選擇,

一般或稍大食量的人,

可以選擇四種配菜,搭配一種主菜(雞肉、魯肉、燒肉、焢肉),這樣70元;

如果不太餓,就可以挑選一種主菜+兩種配菜,50元;

還有一種「其實不餓但還是吃多少一點」的選擇,是一樣主菜+一種配菜,35元。

 

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點餐的時候,你可以跟老闆說,「我要一個大的焢肉飯」,

或 「我要一個中(小)的雞(燒、魯)肉飯」…以此類推

然後說明要內用或外帶,老闆會先幫你弄好主菜,然後從配膳檯上挑選配菜

 

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配菜的菜色非常的豐富,而且店家給得份量不小器,但也不會過多

所以一般人點一個大的便當,四樣配菜,其實挺飽足的

偶爾我們也會三個人點兩個大的便當,覺得還挺恰恰好的 

 

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不只側邊走道的配膳檯上有配菜可挑,

在煮湯檯子上的配菜,一樣可以挑選 

 

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店內用餐的環境很家常

因位在工業區和世貿旁,平日中午外帶便當的人居多

 

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簡單的醬料,還有最近十分火紅的東泉辣椒醬 

 

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這是我們水星人當天點的餐點~

左下方是小份的雞肉飯(1種配菜),上排中間是中的燒肉飯(2樣配菜)

右側上下則是大的焢肉飯(4樣配菜),以及一碗味噌湯 

 

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焢肉飯 (大) 70元

 焢肉飯只有賣大份的,大份有四種配菜

 

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配菜的口味基本上也很家常,

不會太過調味或清淡,味道適中 

 

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這焢肉軟透中帶有一些彈度,皮、肥、瘦各有其口感,

不會偏甜或偏鹹,很下飯 

 

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燒肉飯 (中) 50元

中份有兩種配菜 

 

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燒肉飯是我覺得最有特色的,外層帶點酥炸感,

肉質本身則是非常好入口,不柴不爛,是喜歡瘦肉者的好選擇 

 

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雞肉飯 (小) 35元

小份有一種配菜

雞肉絲配的是油蔥跟滷汁

 

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味噌湯 15元

 

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味噌湯口味適中,鹹度剛好,

豆腐清滑白嫩,喝來很爽口 

 

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這家福安市雞肉飯,就在福安市場對面,

是我們水星人回台中後最常吃的店

菜色豐富,口味家常,分量足夠,價格更是很親民,

我覺得更難得的是,我們去吃過這個多次下來,

店家的態度始終自然親切,也不會太裝熱情

對了,店家還有一個好東西我們忘了拍,就是配飯的辣蘿蔔丁,很夠味唷

只要在點完配菜後,跟老闆說一聲我要加辣,

就會幫你加在便當中,或是你要自取也行。

 

 

福安市雞肉飯

地址:台中市西屯區中工三路210號

電話:(04)2358-8699

營業時間:11:00-14:30 16:30-20:00 (週六公休)

 

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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