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熱血採訪。台中西區【吳留手串燒居酒屋-草悟道分舖】濃濃日本風的美味宵夜,推薦日式麻糬燒、炒飯、烤大蝦、培根甘貝捲,近勤美誠品綠園道

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吳留手-台中店(草悟道分舖)

地址:台中市西區中興街111號

電話:(04)2302-8011

營業時間:18:00~01:00

 

冬天真的很容易餓,絕對不是我食量大XD

明明中午吃了一個大便當,到了下午五點肚子就出現轟隆隆打雷聲,

晚飯也沒少吃,可是9、10點嘴巴又開始饞了,需要餵食  

想必大家一定和我有同樣困擾(自以為:P),都要搜尋一下有什麼推薦的深夜食堂

好,水星人有求必應,立馬來分享一家開到半夜1點的日式串燒居酒屋—吳留手

 

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吳留手串燒居酒屋在台北已經開了數家分店,人氣紅不讓

南下到台中開店,則是在勤美誠品草悟道中興街上,

講到地點大家不要嚇到,其實它是先前大火的阿拉夜店所在地

寬廣的地坪,蓋起了日式建築,吳留手從晚間6點開到午夜1點,

特殊的背景故事,為這深夜食堂又增添了一股神秘感…

 

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其實不用害怕啦!

因為吳留手串燒居酒屋,總是有滿滿的客人,

熱鬧滾滾,陽氣應該滿盛…((我在講什麼XDD

而且裡頭的日式建築裝潢,氣氛真是超讚的

 

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搭配日本小物擺設吊飾,彷彿真的置身於日本的某家居酒屋,

不過櫃台旁菸酒公賣局的鐵牌突然把我拉回了台灣,哈哈

 

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簡單的木桌椅,坐定位後,就準備來大快朵頤啦

 

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每桌都有的毛豆,聽說是無限續吃到飽

 

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有串燒、燒烤、冷物、炸物、湯、無酒精飲料、

清酒、利口酒、燒酒、啤酒、、、

店內會加收服務費,每人低消是500元 

 

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吳留手的特色之一,日本進口的碳酸飲料,多款選擇,有些口味其他地方還喝不到喔

從右到左排列,

木村伊三郎番薯汽水150元

有很濃郁的烤番薯味,喝了一口,餘味還會殘留在口中,緩慢散開

木村香蕉彈珠汽水100元

溫和的香蕉味,比較順口,汽水的氣較不明顯

靜岡綠茶可樂100元

沒喝到,應該就是有綠茶味道的可樂(廢話)

富士山汽水100元

很好奇富士山是什麼味道,原來是用富士山天然水,顏色是藍色的,很美,

味道就是有氣的碳酸飲料,比起番薯和香蕉汽水的口味衝擊,富士山就比較一般

 

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出菜囉,且待我一一品嘗

 

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北海道鯖魚 180元

很好吃,魚肉烤得頗嫩,鹹度也適中

 

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日式炸蝦 120元/2隻 

蝦肉滿有彈性的,旁邊的醬帶點酸,沾著吃可以解油膩

 

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揚出豆腐 120元

豆腐非常軟嫩,嫩到夾起來都快要碎開,醬汁偏鹹,適合下飯耶

 

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鹽烤無骨牛小排 180元/2串

牛小排的肉汁鮮嫩,滿滿的油脂香氣,一整口牛肉香味,真是太幸福了!!!!

 

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醬燒牛五花肉串 180元/2串

照燒醬味道濃郁,相較於無骨牛小排的牛肉香甜,

這串的重點似乎就放在醬料調味,肉香較不明顯

 

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炭烤肥腸 180元

 

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炭烤的外皮帶脆,雖然是肥腸,口感卻不會覺得很肥或過油,

和著青蔥吃,味道還不錯

 

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蛤蠣清湯 80元

蛤蠣肉大顆鮮美,比較特別的是加了九層塔,

所以清湯中多了九層塔味,有點覺得在吃越南河粉

 

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培根捲鮮甘貝 260元/2串

這算是豪華串燒了,

外層培根鹹焦,搭配超級軟又多汁的干貝,

一口一個,干貝在口中噴汁化開,好軟嫩,

口感很特別,高級享受

 

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鹽烤松阪豬 120元/2串

豬肉烤得脆脆的,肉質結實有彈性,

我喜歡他家的鹽烤,能夠引出肉的甜味,又不會太鹹  

 

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醬燒雞心繫管 100元/2串

 

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我向來愛吃雞心的那種Q彈口感內噴汁,

這道則多了芝麻照燒醬,滋味濃厚

 

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明太子雞翅 120元/2支

 

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渾厚的鹹香,是重口味的,魚卵脆口,雞翅肉也嫩

因為拍照關係有點冷掉,所以覺得味道偏鹹了些

 

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鹽烤豬舌 160元/2串

 

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從外表看,似乎不比其他串燒油亮動人,

吃起來則是脆脆硬硬的,越嚼越香,

覺得他特別適合當下酒菜

 

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松阪豬炒水蓮 130元

豬肉的比例稍嫌少了些,

水蓮爽脆有甜味,是口味比較清爽的一道菜

 

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培根蘆筍捲 100元/2串

 

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培根鹹香搭配鮮甜蘆筍,有MATCH到,

綜合起來的味道,還不賴,個人頗推!

 

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泡菜豚肉燒 160元

 

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泡菜微辣微酸,又保有甜味,混炒豬肉片,相當爽口

吃了許多串燒後,成功的轉換口味,繼續再戰~

 

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鹽烤雞肉蔥串 120元/2串

 

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寫到這串,我突然詞窮了XD

基本款的雞肉蔥串,表現尚可,印象較不深刻

 

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秘醬牛肉炒飯 180元

 

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這炒飯炒得粒粒分明,非常入味,相當好吃,

如果牛肉可以再嫩一點會更讚,

但還是很推薦,下次有機會來,一定還會再點它

 

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香烤中卷 320元

 

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這道一上桌,忍不住驚呼,一整隻完整的中卷,桌上有了它,完全彭湃呀

本來還想說會不會中看不中吃,

吃了才發現味道更好,保留中卷的鮮味,烤得硬度適中不會老,

烤得很成功,阿公阿罵應該都咬得動

 

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鮮烤大蝦 180元/2串

 

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又一道讓人難以忘懷的串烤

超讚的,蝦子大隻,烤過後肉質仍Q脆又甜,好吃!

 

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日式炒麵 150元

端上桌時,柴魚片在跳舞。

拌炒香菇、高麗菜,淋上蜂蜜芥茉醬,

味道還ok,但麵稍嫌濕軟了些

 

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雞肉唐揚 180元

抱歉,吃到這裡,肚子已經撐到不行,

看到炸雞,有點夾不下去XD

勉強吃了一塊嘗味道,發現肉質還滿嫩的耶,

而且不用沾醬,味道就很好,其實還不錯

 

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鹽烤櫛瓜 80元/2串

保有蔬菜原有的水分和甜度、脆度,外層則是烤肉味,味道頗特別

 

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帶皮玉米筍 80元

熱騰騰上桌,誇張的甜,沾鹽吃又別有風味

 

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日式麻糬燒 60元/2串

 

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外型像是魚丸,吃到肚子快破掉時,嘴巴說吃不下了,但還是被它征服了,

熱呼呼的麻糬,外皮是脆的,裡頭QQ的,

沾上煉乳和黃豆粉,不會太甜,夢幻等級的甜點,我覺得我還能再吃上三串

我想,某天我會因為太想念這日式麻糬燒再訪吳留手的>///<

 

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吳留手不愧是台北熱門串燒店,各道菜色都很有水準,

有些我覺得應該很難烤的串燒,吃來熟度調味都能拿捏得很好,師傅的技術真不錯呢

而且開到午夜1點,氣氛好、餐點讚,能盡情的和朋友聚餐消夜,

只是因為有低消500元的規定,

就沒辦法只點幾串串燒消夜止饞,務必得吃到肚子飽飽飽才能回家了1490742348.jpg

 

 

 

 

 

 

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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