熱血採訪。台中南區【遇見 pasta . 和食】日式、義式料理都吃得到，素食可，下午茶時段享85折優惠，近中興大學、國資圖圖(永久歇業)
話說每個人都有特別喜歡的料理，有人喜歡義大利麵、中式合菜，有人愛日式料理，或者中式合菜、美式、泰國菜，當然也有吃素的朋友，每次親友聚餐，要約哪間餐廳，就會一個頭兩個大，很難取悅每個人，而且聚餐人數越多，就越難找餐廳，如果能有包廂，讓小朋友盡情地玩樂，不去吵到別的客人，那就更好啦!
水星人今天來到的【遇見 pasta . 和食】，店如其名，同時提供了義式料理和日式料理，飯麵均有，又有素食、美式炸物拼盤，而且餐廳二樓提供大小包廂，有種一家餐廳，滿足多個願望的概念 !
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位在永和街上的遇見 pasta . 和食，距離國資圖、中興大學不遠，藏身於巷弄民宅之間，建築物外觀看起來好童話風，餐廳是1、2樓，開車前來，非常方便，餐廳對面有特約停車場，單筆消費滿500元，可折抵一台車2小時。
別緻的木門，走入餐廳，有個花草環繞的小庭院，提供戶外座位，現在這個季節，坐在戶外，享受暖陽，也很不錯。
店內的裝潢，特別的石牆、垂掛的吊燈、木桌，以及花草點綴，彷彿踏入了歐式城堡，復古而優雅。
其實這間餐廳的生意非常好，我是趁剛開門的11點就過來，才能拍到如此空景，精緻的布置，也帶點鄉村風格。
二樓主要分為兩區，小包廂可容納12人，大包廂包場可容納55人，店內有提供wifi。
大包廂內有投影機，所以也很適合公司行號教育訓練，座位中，讓我最驚喜的是木製的兒童座椅，太可愛了!我喜歡木頭的溫暖紮實，這間餐廳所散發出的氛圍，一直讓我想到白雪公主耶，而且牆上也掛著魔鏡般地歐式古典雕花鏡，哈哈
提供義式料理和日式料理，冷熱飲品選擇多，義式料理有大利麵、燉飯、焗烤飯、焗烤細麵，附麵包、濃湯、飲料，也有素食選擇；日式料理有各式定食，附柴香豆腐、手工小菜、白飯(可續飯)、湯品、飲料，另外有炸物和單點菜色。每人最低消費80元。
平日限定，週一~週五的中餐和晚餐時段，提供均一價180元的滑蛋丼飯。附小菜、飲料、湯品。
義式料理附的麵包，五榖雜糧麵包，口感鬆軟，沾醬是楓糖桂圓乳酪醬，店家自製，口味獨特，甜香的風味，入口後一會兒是楓糖的香甜，一會兒是濃香的桂圓味，又帶點乳酪乳香微酸，層次也太豐富，搭配麵包、洋芋片餅乾都不錯，特別、讓人印象深刻。
義式料理附的濃湯，是玉米濃湯+蟹肉棒，裡頭有洋蔥、紅蘿蔔、玉米，味道香甜，料很多。
辣炒田園時蔬義大利麵 基於現在菜價比肉還高，向來肉食主義的我，索性點了田園時蔬，有花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、扁豆，加入泰國辣椒籽、雞粉拌炒，和清炒料理不太一樣，保有一點湯汁濕潤。
辣炒口味不是開玩笑的，認真的辣度，大家吃了一口，都說有辣，我喜歡它的麵條，口感好，滑順有嚼勁，下次如果要點，叫小辣就好。
青醬嫩雞腿燉飯 義式料理的義大利麵，可以改成燉飯，焗烤加30元。
上層的焗烤起司，鹹香牽絲，乳味濃郁，青醬調味清新爽口，搭配蔬菜，燉飯不會太濕軟爛沒口感，粒粒分明的米飯，入口滑順，雞腿肉鮮嫩好吃。
嫩烤醬燒味噌雞腿定食 日式料理的定食附餐，有柴香豆腐、手工小菜、白飯(可續)、湯品、飲料，擺出來就是個豐盛。
清爽的沙拉，美乃滋沙拉醬調味，能吃到萵苣、香瓜、蟹肉、葡萄乾，豆干口感紮實，鹹香入味多汁，溏心蛋灑七味粉，半熟濃稠的蛋黃，多了分微辛辣，柴香豆腐是雞蛋豆腐+海苔+蘿蔔泥+七味粉，淋上天婦羅醬汁，豆腐滑嫩，又帶點微辣香。
蘿蔔泥搭配柴魚醋，酸香新鮮，雞腿肉很嫩，以味噌醃製，再灑上芝麻，醬香濃郁，是偏重口味的鹹香，配飯吃恰恰好。
勝丼 平日週一~週五180元均一價滑蛋丼飯，有主餐、三菜一湯。
小菜依當天備料而定，龍鬚菜爽口清脆。
日式炸豬排蓋飯，外層酥香，要趁上菜後的黃金3-5分鐘吃最讚，很有厚度的里肌肉，肉質有嚼勁，滑嫩的雞蛋和香菇配飯，湯汁剛剛好，調味不會過甜，吃到最下方還是有醬汁，也不會過於湯水軟爛。份量其實不少唷!
烤秋刀魚 單點的料理，本來想不過就是烤秋刀魚，中秋節我們家也有烤，但一吃就發現有用心，佳評如潮，席上的主婦都讚不絕口。厲害之處在於一般烤秋刀魚，都是直接整條魚下去烤，要烤到內臟全熟才行，但是這間店家有特別將魚的內臟清除乾淨，所以吃起來沒有苦味，而且烤的時間會縮短，有烤功，魚肉不會烤到過乾，口感更嫩啦!
黃金炸嫩雞 外層的炸衣比較特別，使用日本特製粉，把湯汁都包在裡頭，熱熱吃是微香酥，即使放冷了，口感也不會跑掉，嫩雞是去骨雞腿肉，香嫩多汁，再搭配泰式酸辣醬，則更為增香解膩。
附餐飲料，點了綠茶、特調飲品，綠茶可以做成無糖，今天的特調飲品是蜜茶，香香甜甜。
點套餐，換購單點飲料可折價20元。
相思紅豆奶茶 奶茶味道是比較古早味的，讓人想到泡沫紅茶店，底下是打碎的紅豆泥，綿密順口。
宇治抹茶冰沙 抹茶味濃郁微澀，搭配大顆香甜的紅豆，非常搭阿!這杯的紅豆比奶茶的更保留原型，飽滿綿甜，點這杯很值得，抹茶控不會失望。
平日週一~五打卡送甜點!!!
紅豆提拉米蘇 層層疊疊的口感，味道豐富，入口即化的濕潤乳酪，中間是打碎的OREO、綿密的紅豆餡，底層是酥軟的手指餅乾。味道不會太甜，奶香濃郁，紅豆綿甜，個人非常喜歡，而且沒有添加蘭姆酒，小朋友也能吃。
吃著吃著，不知不覺餐廳的座位就全客滿了，不誇張的座無虛席，外頭還有人排隊等候，所以大家要來用餐前，一定要事先預約唷!!!
難得有一間餐廳，可以同時提供義式料理和日式料理，而且餐點味道都很不錯，環境布置有氣氛，非常適合約會聚餐，現在下午茶時段14:00-17:00，還有85折優惠!!!
遇見 pasta . 和食
地址：台中市南區永和街264號
電話：(04)22265029
營業時間：11:30–14:30、17:30–20:00
低消：每人80元
停車資訊：提供特約停車場，單筆消費滿500元，可折抵2小時
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