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熱血採訪。台中北區【蠔小屋】北平路上生意超好的海產店,生蠔鮮蚵大口吃,暢飲小酌聚餐推薦(已歇業)

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水星人這回來到江湖上口耳相傳「吃在北平、穿在天津」的北平路,在這條熱鬧的美食商圈中,有一間生意興隆的海產店【蠔小屋】,店名讓人莞爾一笑,但看它以蠔為名,就知道來到這裡,一定可以吃到尚青的生蠔啦 (目前已歇業,請參考其他台中美食)

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蠔小屋有寬敞的空間,雖然是海產店,但地面不會濕濕黏黏,環境乾淨明亮,在這用餐還滿舒適的~

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晚餐時間就高朋滿座啦

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蠔小屋有前烤台和後廚房作業,烤台上一顆顆的牡蠣,實在誘人 

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菜單上有提供火鍋、海鮮、肉類、小菜、燒烤肉串

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肚子餓了,好菜快上桌

炭烤玉米筍

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來自雲林縣褒忠鄉的玉米筍,是有機種植的唷,玉米鬚是可以食用的,搭上胡椒鹽,鮮甜爽口,一整個脆甜!

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小菜拼盤 涼拌洋蔥,新鮮洋蔥佐以柚子醬、芝麻,清香開胃,非常好吃,我超愛,韓式蘿蔔,酸辣脆甜、黑胡椒毛豆,胡椒香氣十足,就是個下酒菜阿

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韓式泡菜,爽辣好味;台式泡菜則是又甜又脆,清爽涼豆腐,感覺是夏天必備,吃下去一口沁涼

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白帥帥干貝粒 口感Q彈,有滿滿鮮味,單吃就讓你一口接一口

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招牌香蒜烤鮮魚

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整條的吳郭魚,肚子裡塞了蒜、蔥、辣椒、胡椒鹽,不添加一滴油的蒸熟,吃來有豐富的椒香味,同時又保有魚肉本身的鮮甜和嫩度

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非點不可油雞腿

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瀰漫著蔥香的油雞腿,味道鹹香,肉質鮮嫩多汁

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新鮮牡蠣大口吃

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來到蠔小屋,就是要吃這一味,老闆娘本身就是嘉義東石人,這裡的生蠔,就是要吃原味、吃新鮮。

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飽滿肥美的生蠔,大約7.8分熟,非常非常新鮮,太太太好吃啦 

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如果喜歡吃辣的朋友,還有另一種吃法,在生蠔上擠上檸檬汁、淋上TABASCO,是不同的辣香風味,不過我個人還是偏好原味的鮮~

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原味燒烤鳳螺

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有淡淡的炭烤香氣,Q彈帶脆的螺肉,很原味、很海味

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日式風味味噌魚

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味噌魚的調味帶有甜香,魚肉有彈性,是道很下飯的菜色,立馬想要來碗白飯大吃

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原味玫瑰松阪豬 使用當日進貨的溫體豬現烤,因為夠新鮮,能吃到松阪豬的原味,肉質軟中帶脆,佐以些許玫瑰鹽提味,非常好吃,不會有肉腥味。

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虱目魚香腸 以虱目魚肉做成的香腸,相較於一般豬肉香腸,肥肉較少、甜度較高,外皮烤得微焦脆,搭上蒜頭,吃起來更為香甜了

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 炭烤牛肋條 些微焦硬的外層,搭配軟嫩的肉質,吃得到牛排的原香原味

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不死鹹鹹豬肉 自家醃製的鹹豬肉,肉質紮實,油脂和瘦肉的分布均勻,搭配蒜苗、蒜醋,中和鹹味,更添豬肉香氣,果真不會死鹹。

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烤魷魚 乾烤的魷魚但不會老,一咬即斷的好嚼感,炭烤香氣、魷魚原味,加上白芝麻添香,超級下酒。

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逆流鮭魚腹翅

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這道滿特別的,先前沒有吃過,也是吃魚肉的原味,魚皮酥脆、鮭魚油脂香氣豐富,特別是那魚肉非常嫩,一口吃下滿滿的鮭魚甜味。

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泰式棒棒腿 泰式清香調味,甜香入味,雞腿皮些許黏牙的口感,棒腿的肉質頗嫩,滿有份量的一道

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烤酥酥鯖魚片烤得外酥內嫩,沒有過多的調味,單純的魚肉甜味,就很好吃。

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古早味麵線 Q彈麵線,加上油蔥酥,味道鹹香,又不會乾巴巴黏成一團,我覺得滿好吃的耶,是白飯以外的好選擇。

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薑絲赤嘴湯

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野生抓的赤嘴,原本覺得赤嘴的肉質不比蛤蠣,會較硬,但這裡的赤嘴湯,把赤嘴煮得剛剛好的飽滿Q嫩,湯頭也夠鮮甜,好喝。

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炭烤牛肉 燒烤串燒的牛肉,口味偏鹹,這時候勢必要來瓶啤酒了

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鮮嫩豬肉 也是重口味的串燒,標準的下酒菜

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沙嗲雞肉 三道串燒中,個人最喜歡的,沙嗲辛香料帶有甜味,雞肉的肉質也較嫩些

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胡椒櫻桃鴨 微熱上桌的櫻桃鴨,煙燻香味濃郁,搭配一旁的黃瓜,啤酒也咕嚕咕嚕喝下肚

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日式味噌豬 味噌鹹香,油脂豐富,片片都入味

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這回來到蠔小屋,感受到台中夜晚的熱鬧,一群好友大吃海鮮、烤物,暢快聊天、大口乾杯,我喜歡他們家不過多調味的菜色,生蠔、鳳螺、鮭魚腹翅、松阪豬、牛肋條,都是吃新鮮、吃原味,涼拌菜色也有一定水準,另外,燒烤串燒系列則是適合下酒,屬於偏鹹的重口味,台中夜間部美食又一家,推薦唷   

禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障

 

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蠔小屋

地址:台中市北區北平路二段56號

電話:(04)2299-2299

營業時間:17:00-24:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/oystersmallhouse

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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