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台中北屯【珍味冬粉鴨赤肉羹】環境乾淨,味道還不賴,松竹路二段

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上次為了要去拍星巴克得來速,驅車到了北屯,

喝咖啡前要先墊墊肚子

本來想說藉此發掘台中洲際棒球場的鄰近美食,

但開車走走看看,就越開越遠,

開到了松竹路二段,看到這間有人在排隊,就停車來吃

雖然事後證明是眼花,只有一個等外帶,以及一桌內用客人,就以為大客滿XD

 

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它的地理位置差不多坐落在松竹路二段和興安路二段交叉

 

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 店面雖然不大,但是裝潢挺有風味的

 

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外面也有座位,能提供外帶的客人稍作等待 

 

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料理區的擺設,清潔乾淨是在外用餐的第一考量 

 

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從料理區的情況,能夠瞭解老闆的烹煮習慣,乾乾淨淨,有條不紊

 

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招牌冬粉鴨、米糕、羹、飯、麵、米苔目、湯品、小菜,一應具全

 

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覺得很妙的是,這種中式餐館突然出現一道甜點,叫做香芒滑奶酪

不得不說有突兀到

好奇詢問店家,才知道原來這間店老闆原來是港式料理師傅,這是他的拿手甜點

 

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走入店內,牆上彩繪頗好玩的

這是夏日休閒度假風的意思嗎

 

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那這是古早味廚房,阿公要煮鹹、阿嬤要煮淡的場景

 

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桌上的醬料罐

 

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桌上的菜單,據說擺在這兒,等餐時會不自覺的想加點小菜XD 

 

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燙青菜強調是自家種的,哈哈,老闆果然有媽媽的味道

 

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完整點菜單

 

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可以自行拿取小菜,或是直接填寫菜單

 

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非常家常風味的小菜們 

 

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筷子、湯匙、和小碗,可自行拿取

接著就是準備上菜了

 

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先來個大合照

 

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魯肉飯 35元

 

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菜單上介紹,肥瘦3:7以南部方式料理,加入獨門配料,慢燉數小時

口味跟口感還不錯,屬於女生可以接受的滷肉飯

 

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担蛋麵(傳統担仔麵) 35元

 

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青菜果然有自家種的風味,清脆

滷蛋不錯吃,有Q度、有入味 

 

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薑絲冬粉鴨 50元

菜單上介紹,沒有過多中藥及香料,僅用老薑熬煮,清爽湯頭引出鴨肉甜美

附上沾醬,空碟則是用來裝鴨骨頭

 

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湯頭與冬粉都還不錯,味道不會太重口味

 

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鴨肉不會太老,口味適中 

 

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紅燒赤肉意麵羹 60元

菜單上介紹,嚴選後腿肉低溫醃漬入味,再用旗魚醬包裹鮮美,搭配大骨熬成的高湯

 

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羹湯的味道有獨特的紅燒味,也有蒜味,濃稠度嘟好

和著意麵一起吃,在麵條中吃得到紅燒羹汁的香味

 

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蔥蒜拌豬肝 30元

 

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通常這種小菜,都是上方薄薄一層豬肝,下面就是鋪滿洋蔥,

不過這碟紮實的豬肝耶,店家頗有誠意

 

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這豬肝軟硬適中,不會乾柴。醬料開胃,搭配洋蔥口感還不錯

 

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路過這附近,看到店招進門吃吃嘗鮮,不是地雷店XD

口味還ok,家常台灣小吃,老闆親切、店面乾淨,

附近熟客看到我們拍照,還會跟我們比ya,挺活潑有人情味的

印象比較深刻的是小菜很有誠意,赤肉羹有紅燒味道~

 

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珍味冬粉鴨赤肉羹

店址:台中市北屯區松竹路二段184號

電話:(04)22436221

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30

 

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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