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台中北屯【珍味冬粉鴨赤肉羹】環境乾淨,味道還不賴,松竹路二段

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上次為了要去拍星巴克得來速,驅車到了北屯,喝咖啡前要先墊墊肚子,本來想說藉此發掘台中洲際棒球場的鄰近美食,但開車走走看看,就越開越遠,開到了松竹路二段,看到這間有人在排隊,就停車來吃,雖然事後證明是眼花,只有一個等外帶,以及一桌內用客人,就以為大客滿XD

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 它的地理位置差不多坐落在松竹路二段和興安路二段交叉

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  店面雖然不大,但是裝潢挺有風味的

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 外面也有座位,能提供外帶的客人稍作等待 

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 料理區的擺設,清潔乾淨是在外用餐的第一考量 

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 從料理區的情況,能夠瞭解老闆的烹煮習慣,乾乾淨淨,有條不紊

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 招牌冬粉鴨、米糕、羹、飯、麵、米苔目、湯品、小菜,一應具全

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 覺得很妙的是,這種中式餐館突然出現一道甜點,叫做香芒滑奶酪,不得不說有突兀到好奇詢問店家,才知道原來這間店老闆原來是港式料理師傅,這是他的拿手甜點

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 走入店內,牆上彩繪頗好玩的,這是夏日休閒度假風的意思嗎

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 那這是古早味廚房,阿公要煮鹹、阿嬤要煮淡的場景

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 桌上的醬料罐

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 桌上的菜單,據說擺在這兒,等餐時會不自覺的想加點小菜XD 

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 燙青菜強調是自家種的,哈哈,老闆果然有媽媽的味道

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 完整點菜單

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 可以自行拿取小菜,或是直接填寫菜單

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 非常家常風味的小菜們 

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 筷子、湯匙、和小碗,可自行拿取,接著就是準備上菜了

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 先來個大合照

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 魯肉飯

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 菜單上介紹,肥瘦3:7以南部方式料理,加入獨門配料,慢燉數小時,口味跟口感還不錯,屬於女生可以接受的滷肉飯

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 担蛋麵(傳統担仔麵)

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 青菜果然有自家種的風味,清脆,滷蛋不錯吃,有Q度、有入味 

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 薑絲冬粉鴨 菜單上介紹,沒有過多中藥及香料,僅用老薑熬煮,清爽湯頭引出鴨肉甜美,附上沾醬,空碟則是用來裝鴨骨頭

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 湯頭與冬粉都還不錯,味道不會太重口味

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 鴨肉不會太老,口味適中 

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 紅燒赤肉意麵羹 菜單上介紹,嚴選後腿肉低溫醃漬入味,再用旗魚醬包裹鮮美,搭配大骨熬成的高湯

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 羹湯的味道有獨特的紅燒味,也有蒜味,濃稠度嘟好,和著意麵一起吃,在麵條中吃得到紅燒羹汁的香味

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 蔥蒜拌豬肝 

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 通常這種小菜,都是上方薄薄一層豬肝,下面就是鋪滿洋蔥,不過這碟紮實的豬肝耶,店家頗有誠意

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 這豬肝軟硬適中,不會乾柴。醬料開胃,搭配洋蔥口感還不錯

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 路過這附近,看到店招進門吃吃嘗鮮,不是地雷店XD 口味還ok,家常台灣小吃,老闆親切、店面乾淨,附近熟客看到我們拍照,還會跟我們比ya,挺活潑有人情味的,印象比較深刻的是小菜很有誠意,赤肉羹有紅燒味道~

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珍味冬粉鴨赤肉羹

店址:台中市北屯區松竹路二段184號

電話:(04)22436221

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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