台中西屯【雙餘堂精緻壽司 中科店】花壽司、握壽司、細捲壽司、軍艦壽司、手捲，近福科郵局澄清醫院，外送外帶壽司盒

水星人兼做韓國飾品網拍也1年多、快2年了，每每到附近的福安郵局寄件時，都會忍不住望向郵局對面的這家雙餘堂壽司專賣店，已經覬覦它很久了，總是想說找個特別日子，來外帶壽司慶祝一下，還記得前一年的農曆年前，就下定決心要來買個雙餘堂，當作是尾牙慶祝，抱著期待的心情前往，老闆卻說，賣光了、賣光了、賣光了…於是，我們又盼盼盼、盼了一年，都找不到什麼理由慶祝之下，在某天平日中午出貨時，再度走進去買了  

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雙餘堂精緻壽司，其實我們家隔壁阿姨就有推薦過，說她會去外帶，價格不貴，滿好吃的

它是一間外帶、外送壽司專賣店，店內沒有提供用餐座位，這讓我想到日劇或卡通裡，媽媽懶得煮飯時，就會說今天來叫個外送壽司，哇，在家裡吃到彭湃壽司，好日本人的生活喔XD

非常多樣化的壽司，有花壽司、細卷壽司、軍艦壽司、豆皮壽司和手捲，在來雙餘堂之前，我有上網作功課，發現大台中旅遊網有雙餘堂的介紹

我們外帶了一盒什錦壽司(小)和握壽司(10入)，一般店家會用美美的紙盒裝，如果參加聚會或當伴手禮很適合，不過我們這次是自己帶回家吃，就沒那麼講究，用塑膠盒可以再折5元  

壽司是現場現點現做，會附薑片、醬油和芥末

 握壽司(10入) 

雙餘堂是沒有提供像是生魚片那種握壽司，最生的應該就只有蝦子吧

10入握壽司裡頭有火腿*2、蛋握*3、蝦子*3、鰻魚*2，握壽司也可以用單點的，價格14-23元不等

雖然沒有生魚片，但還是準備了醬油和哇沙米

火腿握壽司，大塊的火腿肉包覆醋飯，帶點黑胡椒香氣，還滿有吃到大片肉的快感

蛋握壽司，個人很愛吃香香甜甜的玉子燒，吃起來很有水份，我要特別稱讚雙餘堂的醋飯，酸甜軟硬適中，好好吃  

蝦子，這蝦子好新鮮，有脆甜

鰻魚，這個算是比較高單價的握壽司

魚肉吃起來是嫩的，調味調得不錯

 什錦壽司(小)

有6個不同款花壽司

6個細卷壽司+1個豆皮壽司

花壽司有若芽壽司、海苔壽司、魚卵壽司、鮪魚壽司

豆皮壽司的豆皮多汁，裡頭的醋飯新鮮好吃，還有一點點黑芝麻

花壽司的切面很乾淨，不會搞得爛爛的，其實花壽司我都是一口吃下去，比較不會分辨不同口味的差異

總之就是覺得夠精緻、滿好吃的

細卷壽司有肉鬆和蟹棒口味，更能吃出海苔的香味

這次外帶經驗還不錯，覺得是用心經營的好店，壽司吃起來都滿有水準，價格也平實，可惜他們家沒有供應我最愛的生魚片握壽司，但是醋飯好吃，我也愛，推薦喔  

 雙餘堂 中科店

地址：台中市西屯區福順路311號

外送專線：(04)2463-6777

營業時間：9:30-19:30