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熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

20191022195231 98 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

最近逛一中街如果有逛到雄爺雞蛋糕這邊買雞蛋糕時會看到對面有間新開幕沒多久的飲料店,是一間裝潢很有質感名為「LIKE BLACK TEA喜歡紅茶的斯里蘭卡紅茶專賣店~

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裡裡外外看起來不簡單的「LIKE BLACK TEA」喜歡紅茶,不僅帶來斯里蘭卡七大產區精選茶葉,現場還有提供手沖熱茶的品茗體驗,讓喜歡喝紅茶的捧油可以感受更深。
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▼高雅質感風格
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走進店內也能感受到不同的氣息,像是使用大理石桌面的櫃檯,搭配上頭圓弧燈,帶出了整體高雅的氣質。20171102183715 26 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

▼戶外座位
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不同於一般手搖飲料都是外帶為主,在這邊有提供座位區,讓客人可以坐在旁邊慢慢喝。

▼打卡牆面
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此外旁邊還有一片網美打卡牆,清水模的牆面上有店內的標語,讓大夥可以在這邊拍出美美的IG照片。20180725160056 90 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

▼椅子旁有杯架
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座位區打造得也很用心,金屬座椅搭配大片玻璃牆面,座位旁邊還有杯架設計,可以放紅茶杯子。

▼點飲料櫃台
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有規劃手沖熱茶區域,桌上有放置一系列的紅茶及花茶試管,加上沖泡用的茶壺及器具等,金光閃閃的~20171102183706 61 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

▼手沖熱茶區
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霸子我曾經在一些茶坊看過類似這樣飲料店與品茶的結合,不過那種比較屬於中式茶館,「LIKE BLACK TEA」則是以紅茶為主,有一種精品紅茶的氛圍。

▼持劍獅王認證原產紅茶
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剛剛有提到店使用斯里蘭卡產區的茶葉,是斯里蘭卡官方持劍獅王認證原產紅茶,目前店內只販售紅茶、奶茶、花茶這些以斯里蘭卡紅茶為基底的茶飲。

▼品項及價目表
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100%來自斯里蘭卡產區,特選OP1等級茶葉,紅茶有盧哈納紅茶、伊莉雅(茶包),以及四款水果風味的花茶,加上坎帝奶茶。價位落在$40-65之間,不算太貴,所以不要看裝潢很氣派就覺得店內的紅茶好像很貴。
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▼六款茶葉
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第一次造訪不知道想喝甚麼口味的紅茶,可以先聞聞看每隻紅茶的氣味,看比較喜歡哪款味道再點。
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▼可以先聞聞看
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四款花茶分別是水蜜桃、茉莉花、萊姆芭樂及草莓玫瑰,裡面以斯里蘭卡的錫蘭紅茶搭配不同果乾去調配的。

▼完整茶葉
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茶葉是特選整片完整茶葉而不是枝微末稍,現場手工沖泡熱茶,先試喝一小杯。
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▼現場手沖
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步驟上也是相當講究,熱水沖泡後需要靜置,讓味道充分釋放出來。

▼靜置
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其實很快,沒多久整個花茶的香氣就出來惹~屋內馬上就能聞到陣陣的花香~
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▼好香阿
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這天品嚐的是草莓玫瑰風味紅茶,裡面有用到玫瑰花萼、玫瑰花瓣及草莓香料,再加上基底的錫蘭紅茶。

▼草莓玫瑰風味
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一入口就能感受到草莓香甜的滋味,再緩緩帶出玫瑰香跟紅茶氣韻,鼻腔還會有點微酸香氣,是一款女生會喜愛的風味花茶。
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▼香甜滋味
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喝完手沖熱茶,再來嚐嚐看店內一系列的冰紅茶,首先第一杯先從最原味的「盧哈納紅茶」喝起~

▼盧哈納紅茶
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盧哈納紅茶,茶湯顏色呈現琥珀色,半糖喝起來恰如其分,甜味不會蓋過錫蘭紅茶本身的香氣,圓潤不澀微微厚實中有著桂圓及龍眼香,整體來說非常順口。

▼升級成奶蓋(+15元)
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目前秋季還有新推出原味奶蓋的喝法,六款特色紅茶除了伊莉雅紅茶外其餘五款皆可升級成奶蓋紅茶~20171102183702 22 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

▼輕盈雪綿奶蓋
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奶蓋使用日本鮮奶油製作,喝起來口感很輕盈細緻,綿綿奶蓋很純粹的奶香味道,更能襯托出紅茶茶香的氣韻。

▼坎帝奶茶
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坎帝奶茶,選用斯里蘭卡中海拔的紅茶搭配義美鮮奶,是款鮮奶偏多於茶湯的一款鮮奶茶。

▼帶點厚實感
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這款紅茶的基底會比盧哈納紅茶、花茶那些來得厚實些,這樣用來搭配鮮奶才能喝到紅茶的味道。

▼加入奶蓋
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坎帝奶茶還能升級成可可奶蓋,上頭會撒上一層法國頂級無糖可可粉,讓整體感受再提升一個層次。

▼再撒上可可粉
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所以可以看到最下層是坎帝奶茶,再一層鮮奶油,然後最上面撒的可可粉也是相當的豪邁大氣,完全蓋滿杯面。
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▼升級可可奶蓋(+20元)
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直接杯子就口是最佳的飲用方式,可以先感受到可可粉的口感,緊接著細緻的奶蓋滑過喉頭,再帶入圓潤的坎帝奶茶。

▼滑順香濃層次感
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奶茶伴隨著可可堅果香氣讓茶香更濃郁,配上奶蓋的乳香,層次堆疊,非常享受。

▼萊姆芭樂風味紅茶
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如果喜歡嚐鮮的捧油,我會再推薦這款萊姆芭樂風味紅茶,能喝到芭樂的香味及萊姆的沁涼感受,不太像喝紅茶,反而像喝熱帶水果飲料,相當有意思~20171102183713 82 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

▼來張IG美拍
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目前市面上比較少看到這樣以精品紅茶為主軸的飲料店,「LIKE BLACK TEA」把喝紅茶這件事情放到細細品味這個層面,價位上也不會太高貴,很適合來一中街逛街的年輕族群們邊逛街邊來上一杯紅茶。
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▼細細品味
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▼茶包
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如果有喜歡的也可以直接買茶包回家慢慢品嚐,三角茶包設計能夠讓茶葉舒展開來。

▼三角茶包設計
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茶包可以散裝單買,也可以做成禮盒當作伴手禮,口味方面也能選搭,端看客人需求。20171102183714 41 - 熱血採訪 | LIKE BLACK TEA,一中街新開幕精品紅茶,體驗現場手沖茶香,第二杯半價優惠!

▼禮盒牆
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喜歡紅茶大口喝,第二杯半價優惠

▼第二杯半價
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目前10/14~12/24還有推第二杯半價的優惠活動,平日期間現作杯飲六款紅茶,任選第二杯半價!週末再加碼!現作杯飲連奶蓋飲品也能任選第二杯半價(第二杯優惠依價低者折抵計算)~喜歡喝紅茶的捧油可以來這邊試試看唷~
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▼可可奶蓋秋季新推出
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◎店家資訊

LIKE BLACK TEA
https://www.facebook.com/blikeblacktea/

地址:台中市北區一中街1-7號
電話:04-2225-1602
營業時間:10:00~22:00

 

 

 

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