最新內容

豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

20190107121407 50 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

造訪豐原當然不能錯過廟東夜市的美食,短短一條街內可是有許多知名的老攤,不論是肉圓、蚵仔煎、蒜肉飯、三角圓、四神湯、排骨麵、鳳梨冰,每樣看起來都好吃,這時候只會怨嘆自己只有一個胃而已啊~

 > 點我加入 霸子FB │ 熱血台中LINE@ <

▼豐原廟東夜市
20190107121446 23 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

街口的菱角酥是人氣美食,每次來幾乎都看到長長的人龍在排隊,即便是平日下午時段也是看到好幾組人馬在這邊等著要買菱角酥。

▼菱角酥
20190107121448 100 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

人多的時候需要抽號碼牌,這天下午還好,沒有等候太久,大概10分鐘不到就買到。

▼下午也是有人排隊要買
20190107121449 32 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

▼忙著炸菱角酥
20190107121445 76 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

兩三個人同時炸菱角酥其實速度上還來得及,看其他人說遇到人潮需要更多人手幫忙,有時會到五位的樣子。

▼沾裹麵糊
20190107121440 10 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

一顆顆的菱角倒入麵糊內,沾裹著麵糊後再丟入油鍋內去炸,炸完撈起這樣就是一顆顆的菱角酥惹~

▼再丟入油鍋炸
20190107121832 10 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

旁邊有放價目表,最低就是6顆賣25大洋,隨著往上增加相對會比較便宜些,兩三個人吃其實買個50大洋差不多。

▼價目表
20190107121443 12 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

▼撈起瀝油
20190107121442 47 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

吃起來就像是熱狗球的感覺,只是麵衣內改包成菱角,不過他們的麵衣厚度拿捏的很剛好,不會太厚,微酥口感也不會太過油膩。

▼13顆50大洋
20190107121930 53 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

菱角是選用來自官田的菱角,口感上是比較脆硬的,香氣甜味普通,不過麵衣香綿菱角脆硬兩種不同口感,咀嚼起來也挺有層次的,難怪這麼受歡迎。

▼菱角比較脆硬
20190107121935 20 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

大夥造訪廟東時可以買個一包吃吃看,只是遇到人多時需要耐心等候哩。

▼廟東菱角酥
20190107121933 1 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~

 

店家資訊

豐原廟東菱角酥
https://www.facebook.com/yummywaterchestnut/

地址:台中市豐原區中正路167巷1號
營業時間:11:00 ~23:30

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~
2017 09 18 161533 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~
2017 09 18 161540 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~
2017 09 18 161543 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~
2017 09 18 161546 - 豐原廟東人氣強強滾菱角酥,微酥麵衣脆菱角~