最新內容

正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

20190115183848 84 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

在廟東夜市吃完了蒜肉飯繼續往下一攤前進,來到了「正老牌豐原肉丸」這間肉丸可以說是豐原人的記憶,很多人從小吃到大,從外頭看就知道是老店~

 > 點我加入 霸子FB │ 熱血台中LINE@ <

▼正老牌豐原肉丸
20190115183922 11 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

油鍋內正在炸著一顆顆白泡泡的肉丸,開放式的座位,有位置就自己來,找張桌子坐,很多人一早來就是先點個肉丸或是貢丸湯。

▼油鍋內肉丸
20190115183926 13 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

▼座位及價位表
20190115183938 78 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

店內就只販售肉丸貢丸這兩樣食物,肉丸一顆是40大洋,桌上有壺清湯是要讓客人吃肉丸時可以加進湯內一起吃。

▼肉丸40大洋
20190115183930 54 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

跟常見的肉丸相同上頭會淋上醬油及甜醬、辣醬,鹹甜微辣混和的肉丸吃法。

▼三種醬料
20190115183934 89 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

肉圓外皮不同於市面上一般的肉丸皮脆彈是屬於比較滑嫩軟Q的口感。

▼ 肉丸外皮
20190115184530 3 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

▼ 肉塊扎實
20190115184526 36 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

內餡料有肉塊跟筍丁,筍丁很脆口,肉塊很扎實咀嚼時與醬料結合更能襯托本身淡淡醃料香味。

▼ 蘿蔔清湯
20190115184539 69 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

▼ 加入清湯
20190115184534 62 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

把肉圓外皮吃剩下一點再加入清湯,保留一些肉塊、醬料,吃完倒入蘿蔔清湯一起吃,湯頭清甜油潤帶著鹹甜香就是一種日常滋味~

 ▼肉丸湯吃法
20190115184537 14 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

▼吃肉丸之後加湯
20190115183936 53 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

加湯混合吃法很有古早味,這樣吃也很有豐原在地的特色,下次來廟東夜市時大夥可以試試看唷~

▼古早味吃法
20190115191319 69 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~

店家資訊

正老牌豐原肉丸

地址:台中市豐原區中正路167巷2-6號
電話:04-2523-4833
營業時間:10:00 ~23:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~
2017 09 18 161533 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~
2017 09 18 161540 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~
2017 09 18 161543 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~
2017 09 18 161546 - 正老牌豐原肉丸,吃完肉丸要加入清湯一起吃是豐原人的共同記憶~