最新內容

一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

20180204165153 88 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

會去吃「一品香春捲臭豆腐」也算是一個臨時的情況,因為當天下午剛好在對面喝飲料,一邊跟朋友聊天一邊就看著他們準備開店,冷冷的天氣下,聊著聊著肚子就餓了起來於是就相約去店內吃個春捲臭豆腐~2018 03 31 172316 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼一品香春捲臭豆腐
20180204165233 45 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

第一時間還不知道他們的店名叫作一品香,是因為看著攤車外寫著春捲包臭豆腐感到好奇,除了春捲臭豆腐外也有賣古早味臭豆腐、麵線糊等小吃。
20171102182747 77 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼古早味臭豆腐、麵線糊
20180204165230 85 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼每日下午四點開始營業
20180204165235 15 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

店面就是利用騎樓處向外搭建一個鐵皮的空間,每天下午四點開始營業,走進屋簷下才有看到他們的春聯寫著「一品香」~

▼臭豆腐採植物發酵
20180204165242 97 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

強調店內的臭豆腐都是用植物發酵,絕無添加化學防腐劑那些,而且臭豆腐現點現炸。
20171102180429 85 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼店內座位區
20180204165249 89 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

現場的座位區就是利用一間診所的騎樓擺出幾張白鐵桌,開店後就有不少客人上門來吃臭豆腐、麵線糊,看著店家開始忙著炸臭豆腐惹~

▼麵線糊
20180204165253 10 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

點菜單也很簡單,大致上就是春捲臭豆腐古早味臭豆腐麵線糊這幾樣,另外還有五穀粽跟冰銀耳、冰酸梅湯。
20171102180002 38 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼點菜單
20180204165245 82 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼春捲臭豆腐,每份60大洋
20180204165427 43 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

我們就各點了一份「春捲臭豆腐」~送上桌時稍稍有點跟我們想的不太一樣,我們以為是那種透明越式春捲皮,原來是中式炸春捲的模樣。
20171102180434 23 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼小黃瓜絲
20180204165430 42 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

除了有一捲臭豆腐之外還有附上小黃瓜絲、泡菜,份量給得還蠻足的,一盤這樣女生當下午茶甜心吃蠻有飽足感的,男生食量大可以吃兩捲。

▼泡菜
20180204165432 65 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

泡菜就是台式泡菜,酸酸甜甜的,相當脆口,小黃瓜絲也切得很多,這兩樣都是吃臭豆腐最佳配角阿~20171102183702 22 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼豆皮
20180204165552 27 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

外圍是用豆皮去包裹著中間的豆腐,豆腐裡面還有塞其他東西,像是滷過的杏鮑菇素火腿枸杞九層塔那些,再淋上醬汁。

▼杏鮑菇
20180204165425 95 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

中間的豆腐很綿密,不是空洞的臭豆腐,吃起來很扎實,加上外面那層炸過薄薄脆脆的豆皮,口感上很棒~
20171102180205 27 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼豆腐綿
20180204165433 7 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

然後再加上杏鮑菇、素火腿去豐富整體的內容,杏鮑菇是切塊狀,咀嚼起來蠻有口感的,還有用枸杞、九層塔增添氣味,比較有香氣可以襯托豆香。

▼香脆可口
20180204165434 58 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

還有甜甜的醬汁與脆口的泡菜、黃瓜絲一起吃很搭,喜歡吃辣的捧油還可以沾一點他們的辣椒提味,會更香更好吃,愛吃臭豆腐的捧油也可以來一品香這邊試試看不同樣貌的臭豆腐~
20171102180201 93 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

▼當宵夜吃也不賴
20180204165423 76 - 一品香春捲臭豆腐,春捲碰上臭豆腐,新奇好滋味~

 

◎店家資訊

一品香春捲臭豆腐

地址:台中市太平區中山路四段136號(保安診所騎樓)
電話:0928-999-713
營業時間:16:00~23:00(週日公休)

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響