一品香水煎包,少見的瓠瓜水煎包,皮薄有瓠瓜甜味~
上次去大甲鎮瀾宮旁小吃時,除了吃大甲芋頭城、一路發楊桃汁,位在兩間店中間的「一品香水煎包」也沒錯過,而且這回還有吃到夏季才會有的瓠瓜水煎包。
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▼一品香水煎包
大致上「一品香水煎包」跟之前造訪時沒多大改變,一樣是老位置,簡單的攤車賣水煎包。上回造訪的文章 一品香水煎包,水煎包皮薄好滋味,還有會噴汁的豬肉餡餅!
▼攤車
▼媒體報導
品項跟價位也沒有改變,水煎包一顆還是賣10大洋,韭菜包是15大洋,豬肉餡餅是20大洋,豆漿、紅茶、奶茶也都是賣10大洋。
▼價目表
一顆顆的水煎包起鍋後就會放在前面的架子內讓客人們自行夾,看要吃幾顆就夾幾顆,早上時段只賣水煎包,下午時段才有韭菜包跟豬肉餡餅。
▼水煎包自己夾
▼水煎包,10大洋
之前就有吃過店內的水煎包,個頭不算大,不過皮算是蠻薄的,夏季版的水煎包是包瓠瓜、冬粉。
▼夏季包瓠瓜、冬粉
不同於一般包高麗菜的口感,瓠瓜吃起來會比較軟一點,香甜味道也不不同,沒有加太多胡椒那些去影響整個氣味,比較能吃到蔬菜本身的甜味。
▼其餘季節包高麗菜
▼自己加辣醬
所以想吃辣一點的可以自己添加一旁的甜辣醬,我個人很愛像這樣插進水煎包內的吃法。
▼甜甜辣辣
像是下午時段過來會看到他們有煎韭菜泡或是豬肉餡餅的情況,一樣也是起鍋後會放在架上讓客人自己夾。
▼煎豬肉餡餅
豬肉餡餅的內餡料會比較扎實些,剛出爐熱熱的吃還會有噴汁的現象,所以我蠻喜歡的。
▼豬肉餡餅,20大洋
水煎包或是豬肉餡餅的size沒有很大,男生一次大概要吃個兩三顆比較有飽足感,不過這樣當下午茶點心也比較剛好,這回吃到有包瓠瓜的口味,等於一品香水煎包的品項都吃過,個人喜歡包瓠瓜大於包高麗菜的水煎包,大夥有機會可以吃吃看這個少見的瓠瓜水煎包。
◎店家資訊
「一品香水煎包」
https://www.facebook.com/YiPinXiangSJB/地址:台中市大甲區育德路58號
電話:04-2688-4998
營業時間:05:00~10:30,14:00~18:30
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