最新內容

熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

20170927002711 93 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

多士號」是逢甲商圈這邊蠻夯的早餐店,不只在地的逢甲學生每天會來這邊買炭烤土司,就連外地的觀光客也會來這邊吃早餐,最近還推出了新菜色。

▼多士號
20170927003228 89 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼騎樓桌椅
20170927003231 99 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

多士號在文華路上靠近文華道會館這頭,店面不是很大,所以除了店內的座位區之外,騎樓還有擺放一些桌椅提供給客人使用。

▼店內環境
20170927003250 30 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

店內的座位區式木頭桌椅搭配著小抱枕比較舒適些,而且牆上還有掛著幾束最近很夯的乾燥花。

▼還有乾燥花
20170927003242 44 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

店內會使用炭火去烤吐司跟漢堡麵包,炭火烤爐上方的黑板上則有寫著他們的餐點品項,另外一旁是煎台,可以看到正在不停的煎著客人點的肉排、五花肉片。
1532301c93a7a20093f120368f8b077c - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼碳火烤爐
20170927003234 87 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼煎台
20170927003239 72 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

櫃檯這邊上方則有一條條吐司,他們的吐司是使用鮮奶吐司,店內還有一項食材比較特別,那就是紅茶牛奶是用到鮮奶界LV之稱的高大鮮奶
b16c1720dcf6cab3b19dc25846434897 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼小黑板寫著品項
20170927003245 84 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼一條條鮮奶吐司
20170927003247 24 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

早上用餐時間學生們一波一波的出現,甚至連附近的上班族也會來用餐,所以店內店外其實很快就坐滿惹~當然也是有不少人是選擇外帶的方式~

20170927003256 13 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~▲▼客人上門
20170927003301 78 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

點完餐後會叫號取餐,過號時請至櫃檯詢問~
e36c15c4c5ad7b7f91c90bf152b861b0 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼外頭也會坐滿
20170927003259 77 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼叫號取餐
20170927003257 4 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

直接在點菜單上勾選餐點,最主要的就是碳烤吐司漢堡系列,吐司從最基本的包蔬菜蛋到最豐盛的總匯三明治,也很有經典的肉蛋;漢堡除了有經典的肉蛋組合,其餘的都是牛肉系列。

▼碳烤吐司、漢堡
20170927003253 11 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

不只有鹹的口味,吐司也可以包果醬做成甜的,另外還有蛋餅(只限平日時段)、馬鈴薯沙拉;飲料則是紅茶、奶茶、紅茶牛奶這幾種為主。

▼蛋餅、飲料
20170927003254 19 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼馬鈴薯泥沙拉,45大洋
20170927003627 91 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

首先上桌的這盤是「馬鈴薯泥沙拉」~裡面有他們自己做的馬鈴薯泥、搭配高麗菜絲、小黃瓜片跟番茄片,再加上煎蛋一份。

▼煎蛋
20170927003857 47 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

煎蛋的部分比較屬於原味點的風貌,然後只有上頭義式香料點綴提味;馬鈴薯泥也是類似這樣的調味,單純吃原味沒有加入沙拉那些,所以有稍微乾一點,不過能吃到整塊的馬鈴薯塊,頗有口感的~
5d7f5db24983ae839365f27599f33bc4 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼馬鈴薯泥
20170927003900 30 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼起司蛋餅,35大洋
20170927003645 26 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

起司蛋餅,就是蛋餅中加入起司片,熱熱的吃還會有牽絲的模樣,吃起來有鹹鹹奶香味。

▼起司奶香
20170927003648 80 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼招牌肉蛋吐司+起司,55大洋
20170927003640 65 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

店內的「招牌肉蛋吐司」是使用了自己醃過的里肌肉再搭配蛋跟烤肉醬,這份還外加了起司,溫體黑豬肉的里肌肉醃得很入味,加上起司奶味的襯托下更顯得豬肉的香甜~
94dab4178d0bca9ccd31fde69df2913d - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼里肌肉有入味
20170927003642 14 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼碳烤吐司色澤
20170927003926 65 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

吐司經過碳火烤過更有焦香氣息,嫩煎辣雞總匯三明治是新菜色,雞腿肉煎熟夾入蛋、馬鈴薯泥、高麗菜絲、蕃茄片再搭配秘製辣醬。

▼嫩煎辣雞總匯三明治+起司,90大洋
20170927003630 30 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

雞腿肉蠻嫩的,微微的辣味也很開胃;剛剛稍微乾一點的馬鈴薯夾在裡面就不會覺得乾了,加上清脆的高麗菜絲層次感很豐富,而且一份也挺大份的,男生吃也有飽足感。
898c665aa1c07fe7d4957caf9e58a9bd - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼家鄉紅茶,20大洋
20170927003650 78 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

店內的紅茶是用到了花蓮紅茶,紅茶內有加入決明子,香氣也有出來,不過甜度都是固定的。

▼招牌紅茶牛奶,45大洋
20170927003629 51 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

招牌紅茶牛奶就是以花蓮紅茶為基底再加入高大鮮乳調配而成,比較一般的奶茶來說,用鮮乳就是多個股濃醇香氣,甜味會比較重一些是因為剛剛花蓮紅茶的甜度是固定的~
c3e91afbb5c34badae093471c1f94a88 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼雙層牛肉起司堡,80大洋
20170927003637 92 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

最後這個是「雙層牛肉起司堡」則是雙層牛絞肉、起司、高麗菜絲、洋蔥、番茄片配上番茄醬跟千島醬,漢堡也是經過碳火烤過,從斷面可以看到是上下兩片牛肉。

▼漢堡斷面
20170927003952 61 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

以純牛絞肉去煎熟的牛肉,越咀嚼越會散發出牛肉的香氣,單純吃可能稍微乾一點,不過有配上番茄醬跟千島醬就還好,酸甜的氣味也能凸顯牛肉的香甜滋味,而且高麗菜絲、洋蔥也有增添口感的作用。
f709a288e9342bba47520b5e89a2d567 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼牛肉越咀嚼越香
20170927003955 28 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

結語:

多士號」從簡單的小變化做起,像是碳烤的吐司就是比吐司機來得香,里肌豬選用新鮮的溫體豬,漢堡也有美式風格,就能比一般坊間那種美而美早餐店多出更多新鮮感,而且使用新鮮食材,現點現作,新推出的嫩煎辣雞總匯三明治,層次感豐富又能吃得飽,有興趣的捧油可以點來試試看~
416472e676c7d4bb5f07bf2382575c0e - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

▼招牌總匯三明治
20170927003635 55 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

 

◎店家資訊

多士號」碳烤吐司

https://www.facebook.com/thetoasthouse158/

地址:台中市西屯區文華路158號
電話:0986-796-158
營業時間:07:00~13:00(週二公休)

20171109213420 5 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~
2017 09 18 161533 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~
2017 09 18 161540 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~
2017 09 18 161543 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~
2017 09 18 161546 - 熱血採訪 | 多士號碳烤土司,碳火直烤吐司現點現做~香噴噴~