最新內容

熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

36046796606 4df52580c3 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛! 

壹柒」手作早午餐的日常就開設在一中商圈的巷弄內,一開始為了找他們的店在哪邊還被google地圖定位給亂帶路,直到問了其他朋友才知道他們確切的地址,就是台中科技大學正對面的德暉美術社旁巷子走進來,在九州拉麵對面而已~

 > 點我加入 霸子Telegram │ 熱血台中Telegram <

壹柒手作早午餐的日常

 35277306873 2079ec7630 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛! 

店鋪門口有擺放著他們的紙本menu跟候位表單,因為他們店內的位置數量不多,現階段沒有開放給客人訂位,客滿了就會就採用現場候位的方式。(也有提供外帶的服務,平日尖峰用餐限時90分鐘,假日尖峰用餐限時70分鐘)

 

紙本menu跟候位表單

 35917322142 14549bd764 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

店內環境

 35953040521 411dd1fe01 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

一推開門就會看到他們的櫃台,一眼望去就能看到最後面的區域,空間上真的不是很大,初估大概就是20個左右的位置,雖然店鋪空間不大,但是店內布置擺設倒是有跟著時下潮流走,把一些木頭跟乾燥花的元素做個結合。

 

座位數不多

 35277335653 8e7698e4d3 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

裝潢走時下潮流風格

 36085923915 080b0231a0 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

壹柒」是東海商圈吐司怪獸新開設了品牌,不同於怪獸吐司是行動餐車的經營模式,壹柒則是比較接近於輕食早午餐的類型,店內風格上會比較偏向學生喜歡的型態,所以可以看到有許多乾燥花會出現在店內各個角落。 

 

乾燥玫瑰花

 35245976364 a156ea0c7d b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

水桶內也有放一束

 35953040761 5f2aae5fe0 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

除了把乾燥花加進這個空間內,其實也有不少風格小物拿來擺設,比如說這個仿造鐵桶的物件其實是個泡棉椅子,弄得很逼真阿~還有這面牆壁上的磁磚有各種型式的花紋及人物圖案,是國外進口的彩繪磁磚,也是相當有特色。

好逼真的椅子

 35245976104 1ba852f8ac b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

磁磚牆面也很有特色

 35696334610 064c314f82 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

其實從一些小地方就能看到他們質感與眾不同的地方,比如說用一些廢棄木板拼貼櫃檯或是書架,提供給客人的置物籃是有造型的麻布袋,這些都是會讓客人有小小驚喜的地方,摸起來也比較有溫潤的觸感,蠻符合他們手作的特性。

 

餐具自取

 36085923795 f618ba2e39 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

置物籃也蠻有質感的

 35953040041 d86e505d35 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

讓我們來看一下他們提供的餐點有哪些,因為經營早午餐時段,所以餐點方面以吐司、熱壓吐司、漢堡、墨西哥煎餅這類為主,像是單點的漢堡、墨西哥煎餅還能升級成套餐,會多了飲料、沙拉或是薯塊等副餐。

私藏手作漢堡

 35917787572 e8f7dcbfb3 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛! 

日常墨味煎餅

 35917787382 f8d3ec962d b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

他們還有比較特別的餐點類型,像是日常風味炒麵,是有別於一般坊間的義大利麵,以及他們請廠商客製的山形吐司,有甜也有鹹食選項,另外加上單點小食跟飲品,其實種類選擇性上還蠻豐富的。

日常風味炒麵

 35696735780 6a67b8a84b b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

山形吐司及小食單點

 35696735340 e1cd786b66 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

飲品

 35246617144 164333bf9f b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

霸子我點了一份手作漢堡升級套餐B有多了薯塊、沙拉跟飲料,附餐飲料是紅茶,更換其他飲品可以折抵30大洋,後來我換成了日常時節鮮果汁,最近的鮮果汁是當季出產的火龍果,而且還是紅肉的火龍果,打出來的果汁顏色相當鮮艷~

 

日常時節鮮果汁,90大洋

 35245975804 4bfa292681 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

喝起來的口感還蠻濃稠的,除了火龍果本身的風味之外,他們還有加入一些可爾必思去調味,所以火龍果汁喝起來帶有點酸酸甜甜的味道,喝得時候記得要角拌一下,因為放久了會有分層現象,杯墊也蠻可愛的,是船錨圖案的泡棉杯墊。

可愛的杯墊

35953040111 99ca628624 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

火龍果汁

 35245975594 df9d689d4a b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

蔓越莓果醋,90大洋

 35953039861 543e7fd63b b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

其他人點的飲品還有蔓越莓果醋,喝起來除了有蔓越莓的香氣外還有果醋的馨酸味道,另外底部一顆顆的是有機綜合莓果粒,也增添了不少莓果的滋味;玫瑰蘋果醋,也是酸甜酸甜的味道,上頭還有加入蘋果丁,感覺有點像果醋版的玫瑰花茶,應該也是女性捧油會喜歡的飲品~兩種醋飲都不單是某種簡單的醋飲,還加入了水果,增加口感也好或是喝起來更為多層次,都能感受到他們在飲料上的心思~

酸酸的果醋

 35277305443 4f11e7d4b3 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

玫瑰蘋果醋

 35953039781 90b7f36123 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

還有一位同桌的朋友點了一杯冰的抹茶牛奶,抹茶是來自靜岡的抹茶,另外加入鮮奶,可以看到大概呈現1比1的比例,朋友說喝起來有抹茶的香氣,但是不會有太濃厚的抹茶苦韻,據店家說這也是他們調了十多杯才抓到剛剛好的比例~

 

抹茶牛奶(冰),90大洋

 35953039631 55fb836a97 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

抹茶香氣有出現

 35696331840 58fda059c2 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

緊接著就是霸子我點的主餐新村腐乳雞腿堡,有升級B套餐,所以盤子裡面還有薯塊跟沙拉,沙拉的醬汁可以選擇要巴薩米克油醋醬或是香柚醬,我的沙拉醬是選擇香柚醬;漢堡部分也可以換成山型吐司,所以我選擇了山型吐司

新村腐乳雞腿堡,升級B套餐

 35696299150 c83aef9b65 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛! 

山型吐司上有煎過的雞腿及自家秘製的腐乳醬再鋪上切片的蘋果,底下有放萵苣跟番茄片;帶皮薯塊炸起來呈現剛好的色澤,吃起來不會有油耗味;沙拉有蘿蔓、水蜜桃片、番茄丁等蔬菜,香柚醬的柚香味蠻明顯的,有著甜甜的滋味。

 

薯塊及沙拉

 35953039391 fd65e825b2 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

山形吐司

 36046209266 97211cdb94 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

山形吐司算是他們店內特色吐司,這是他們跟廠商另外客製的吐司,因為形狀像山所以取名山形吐司,他們會在吐司上抹層奶油後再去用鐵板煎過,吃起來會有焦焦脆脆的口感,跟奶油香氣,有著鮮奶吐司的甜味,單吃也很好吃,除了單吃也可以放一些沙拉、脆薯在吐司上一起吃,增添不同吃法的樂趣~

吐司抹上奶油再去煎過

 35917322562 9536eb474f b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

搭配沙拉或薯塊一起吃

 35917322652 05efcd4ea4 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

另外主角香煎雞腿肉上淋了一層秘製腐乳醬,吃起來有著豆腐乳香鹹甘甜滋味,融入了些許的微辣氣息,可以把煎過的雞肉甜味給襯出來;單吃的鹹度是稍重了些,建議還是跟吐司或是漢堡夾著一起吃,這樣是比較恰當的吃法。 

 

香煎雞腿淋上腐乳醬

 35917324602 1b8b0c65a6 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

雞肉是當天宰殺的雞肉,直接跟廠商配合送到他們店內,然後會用一些香料醃過,所以吃起來有入味,煎起來也蠻嫩的,配酸甜的蘋果片可以中和醬料的鹹度。

 

要夾著一起吃比較好

 35917323022 cacb83a0f5 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

 

柚柚釣大魚,177

 35696482980 d5b541c033 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

同桌的部落格朋友點的是柚柚釣大魚,她第一眼看到就噗嗤的笑了出來,因為這個餐點的名字跟她的部落格名字很接近~她選的是漢堡,一樣也是升級B套餐,是多利魚排,還蠻大一塊的,都超出漢堡的大小,淋上了秘製的柚香醬。

 

多利魚排蠻大塊的

 36046371806 5fb78b77cc b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

 

秘製柚香醬配多利魚排

 36046371496 e6884c4e0d b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

柚香醬帶點酸甜味可以中和油炸膩口的效果,所以他們選擇用來搭配多利魚排,多利魚肉口感上比較鬆軟,麵衣吃起來酥脆,但是沒有油耗味;漢堡外圍吃起來的口感有點薄薄脆脆的,裡面是呈現鬆軟的狀態,還不錯吃~ 

 

漢堡外皮帶點脆

 35277862303 4875e10222 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

 

日常墨味煎餅

 35920346552 b743d46959 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

同桌其他朋友點了一份墨味煎餅,蠻有意思的,就是用兩片墨西哥餅皮中間在加入他們的炒料,餅皮煎到酥脆的程度,加上餡料黏稠的口感,有種吃披薩的感覺。

 

墨西哥餅中間夾餡料

 35956201831 f6c6743049 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

結語:

壹柒」手作早午餐跟一般早午餐店呈現不太一樣的風格,雖然也是輕食主體,但卻有他們自己獨特的手法與小巧思,像是山形吐司或是墨味煎餅就是這樣,另外再加上店內帶有潮流面貌的裝潢風格,應該也是很多學生會喜歡的樣貌,價位上也不會太貴,改天再來吃吃看他們的日常風味炒麵,很像燴麵的風格阿~

 

 

獨特的日常風味炒麵

 36086150145 23a33768e2 b - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

 

店家資訊

壹柒」手作早午餐的日常

https://www.facebook.com/Hidakahotpot/

地址:台中市北區三民路三段120巷6之1號

電話:04-2225-7770

營業時間:09:00~17:00

36477529300 d4a3335caa c%2B%25281%2529 - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!
2017 09 18 161533 - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!
2017 09 18 161540 - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!
2017 09 18 161543 - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!
2017 09 18 161546 - 熱血採訪 | 壹柒手作早午餐的日常,一中街商圈內的乾燥花小店,山形吐司造型真可愛!