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丸滿食物所,老房懷舊味結合了工業風~

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丸滿食物所」就在台中美術館對面,

緊鄰著忠信市場,也是一棟頗有味道的老房子,

這天中午因為繞到這附近,想說就進去瞧瞧看。

 

丸滿食物所

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 原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117220018

在入口這邊擺了不少有趣的小東西,

比較屬於文創類型的商品,像是手提袋、包包,

或是說文具袋、小抱枕甚至還有唐氏症基金會系列產品。

 

 

文創商品牆

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這邊有咖啡豆簡介

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櫃檯旁邊有個小區域有放著他們咖啡豆布袋,

這邊則有介紹一下他們使用的咖啡豆,

還有他們設計的圖章可以蓋。

 

一樓環境

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店內很有意思的將懷舊文物與工業風做個結合,

可以看到牆面上有著許多黑膠唱片,

桌子底下則是一台台老卡帶機。

 

 

卡帶唱片機

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卡帶機相信很多現在90後的小朋友應該都沒看過,

從黑膠唱片到卡帶機,

橫跨時代的產物擺在一起的確很有文青風。

 

二樓環境

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二樓一樣也是跟一樓有相同的裝潢風貌,

還有用到一些舊的木頭窗,加上裸露的牆面,

以及一些水管管線運用,

呈現一種老房結合工業風的氣息。

 

 

靠窗座位

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裸露的牆面刷上白漆

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他們的燈罩也很有創意,用一些美國車牌去折成四方形,

這樣罩在燈泡外面,加上水管管線,

這樣舊舊的工業風很符合老房的調性。

 

工業風燈罩

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點菜單是貼在圓形的木托盤上,

餐點內容有麵包、米飯、義大利麵等,

加上一些輕食、點心及氣泡飲跟義大利冠軍豆的咖啡飲品,

主餐餐點有附飲料,還可以用加購方式加點冰淇淋。

 

 

點菜單

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丸滿他們提到在日語上有著圓滿的意涵,

加上台語諧音也有類似之意,

所以他們把主軸放在融合這部分,

店內才會有著老房結合工業風元素,

因此餐點的型態也挺多元的,有法式、咖哩、泰式等。

 

餐點品項

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誠實飲料店

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單點飲料就能免費暢飲氣泡飲料,

還有黑咖啡也能免費續,挺好的~

 

冰磚拿鐵,單點99大洋

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點主餐有附冰咖啡或是紅茶,

如果改點其他飲品則是可以折抵25大洋,

所以後來霸子我改成了「冰磚拿鐵」~

 

吉他造型的冰磚

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原本我以為是那種正方型的冰磚,

送上來時居然是吉他造型的,

蠻令人驚喜的,隨著冰磚融化,

剛好中間部位可以當成攪拌棒,很有創意。

 

 

蠻香濃的

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一開始因為咖啡融化沒那麼多,所以奶味比較明顯,

後來咖啡味道漸漸出來,就覺得比較像拿鐵該有的味道。

 

法國球滑蛋雞肉,169大洋

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法國球滑蛋雞」會有一個主菜法國球,

另外還有附薯條跟一小盆的沙拉,

沙拉算是比較簡單的搭配,有生菜跟蘋果。

 

沙拉

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薯條吃起來比較老比較乾,

有點可惜,而且番茄醬已經擠在裡面,

我個人覺得應該用小碟子另外裝會比較好。

 

 

薯條

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法國球麵包中間挖空,裡面有起司,

周圍則有雞肉跟焗烤過的起司,

加上鑄鐵鍋看起來頗有異國風。

 

法國球

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周圍的雞肉因為有起司覆蓋拉起來還會牽絲,

加上有稍微醃過,其實單吃也很有滋味。

 

 

雞肉

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當然另外的吃法就是沾裹著法國球內的醬料吃,

膩看看~膩看看~裡面也有起司,整個看起來好誘人~

 

 

雞肉沾醬

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裡面的醬料也有加入起司,所以也會有牽絲的模樣,

下方還有一些白醬,應該就是所謂的滑蛋,

比較水一點,混和著起司奶香味道。

(如果滑蛋能更熟一點會更好)

 

也會牽絲耶

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周圍起司焗烤的部分其實不單只有雞肉,

還有花椰菜跟洋蔥等配料,

不全然只有雞肉配起司,這樣吃下來比較不會膩。

 

也有花椰菜跟洋蔥

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外圍的法國球麵包也不錯吃,

表皮烤得有酥脆的口感,中間麵包還是軟綿的,

可以沾點起司跟醬汁吃,至於太濕軟的部位,

因為吃起來口感濕濕的,我不是很愛就沒吃惹~

 

法國麵包

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結語:

 

這天「丸滿食物所」的法國球吃法有創意,

份量上其實比我想像得多,雖然中間有挖空,

但還有雞肉、起司、花椰菜那些,女生吃應該很有飽足感。

另外在環境跟氣氛上營造得不錯,適合跟朋友約在這邊聚餐,

蠻有話題的,用餐之餘還可以跟朋友挖掘一下裡面的懷舊物,

假日來美術館逛完想找個地方坐著聊天,這邊可以考慮看看唷~

  

 

美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:4人以內

 

法國球麵包

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◎店家資訊

 

丸滿食物所

https://www.facebook.com/marumarufood/

 

地址:台中市西區五權西三街11號

電話:04-2376-5551

營業時間:09:30-21:30

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