東海蓮心冰雞爪凍，冰涼的雞爪皮Q滑嫩有入味～

說到東海夜市這邊的雞腳凍就屬「東海蓮心冰雞爪凍」最有名，他們的雞腳凍是許多人造訪東海夜市必買的小吃，也是很多東海學生們的回憶，三不五時買來回味一下，甚至很多人回來買一袋袋雞腳凍回去當伴手禮。

▼東海蓮心冰雞爪凍

「東海蓮心冰雞爪凍」常常也是台中市票選伴手禮的前幾名，去年還重新整理了他們的門市，弄得比較漂亮舒適。

▼新門面

以前還在讀大學時，這邊是那種水泥地面，加上欄杆，是比較比較簡陋一點，現在地上有鋪上磁磚，店內也有裝潢，看起來比較明亮舒適些。

▼環境變漂亮惹

其實他們不只賣冰滷味跟雞腳凍那些，一開始是賣彎豆冰，所以店內有提供桌椅，不過大部分的來客都是買滷味跟雞腳凍居多。

▼冰櫃

冰櫃擺放的位置也有所不同，不過裡面還是擺放著一盒一盒包裝好的滷味，拿著菜籃看想吃甚麼就直接開冰箱門拿。

▼袋子內有裝好的滷味

滷味的品項有很多，有豆乾、海帶、豆皮、毛豆、沙茶豆干、豬耳朵、土豆、牛肚等，大概都是15-35大洋之間，只有雞腳凍在櫃檯那邊。

▼分門別類

結帳時再跟櫃檯人員說要多少盒雞腳凍，很多客人買雞腳凍都是10盒、20盒這樣拿。

▼櫃檯

▼阿醬師鳳梨太陽餅

改裝後的店內還多了阿醬師的鳳梨酥產品可以買，像有鳳梨太陽餅、鳳梨酥或是鳳梨酵素，甚至還有禮盒包裝，有興趣的捧油可以參考看看。

▼鳳梨酵素跟鳳梨酥禮盒

▼雞爪凍，每盒40大洋

在還沒上大學以前，其實霸子我是不吃雞爪的，除了雞爪的樣子不是很可口之外，好不好吃也是個重點，但是吃過他們家的雞爪凍後就改觀惹～真神奇～

▼帶點微辣

除了他們家的雞爪滷得很入味之外，還有就是軟爛的雞腳其實吃起來蠻有樂趣的，他們雞爪的皮很薄，冰冰涼涼的吃有點Q度。

▼皮很薄

雖然不是那種肉很多的雞爪，但微微香辣感在啃食的過程中還蠻涮嘴的，而且一咬就能輕鬆的骨肉分離也是個重點，很適合週末時段坐在電視前享受著啃雞腳配啤酒的歡樂時光。

▼土豆，一盒25大洋

他們家的土豆吃起來比較脆，算是比較清爽一點的口味；豬耳朵因為放在冰箱內冰著，看起來會比較乾一點，但吃起來不會太硬。

▼辣味豬耳朵，一盒30大洋

毛豆的部分有加入一些黑胡椒跟蒜粒，比較有香氣，不過也不會太重鹹。

▼毛豆，一盒25大洋

沙茶豆干算是這幾樣中口味比較重的滷味，豆干屬於扎實口感，加上沙茶氣味，蠻適合配著啤酒吃。

▼沙茶豆干，一盒20大洋

這回買了雞爪凍、沙茶豆乾、土豆、毛豆跟豬耳朵這幾樣，除了單吃，有時候晚餐吃飯時也會拿來配飯吃，真的很方便，是出外上班族的好捧油～ㄎㄎ～

▼東海蓮心冰雞爪凍滷味

◎店家資訊

「東海蓮心冰雞爪凍」

地址：台中市龍井區新興路一巷1號

電話：04-2632-0182

營業時間：10:00~23:00