最新內容

【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 32255930084 191e2c0ab6 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業) 

在中清路二段的漁夫市集是新開不久的熱炒海鮮店,店址靠近經貿文創夜市,因為經常走中清路往來市區,所以霸子我不免會留意一下他們餐廳賣什麼。(目前已歇業,請參考其他台中美食)

 

 > 點我加入 霸子Telegram │ 熱血台中Telegram <

漁夫市集

 32957854161 921f9f2887 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

外觀其實就是鐵皮的造型,店名幾個字掛在上頭,另外中間還有一個帝王蟹的圖案,冬天風比較大,所以有另外裝透明帆布擋風。(開車來的捧油也可以考慮停在他們旁邊的停車場)

 

有停車場

 33042859776 0ae927e786 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業) 

有意思的是外頭還有放了一個關東煮攤車,據店家說這個也是他們之後的規畫,會打算在弄幾個露天攤位讓這邊越來越熱鬧。 

 

關東煮

 33084715205 36e0396778 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

店內環境

 33084715065 fefe17a166 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

店內環境上也比較特別,平常快速從旁邊經過,沒想到裡面還蠻寬敞的,整體營造出有點類似露天廟會的感覺,上頭掛了許多燈泡、燈籠,加上一些小旗幟,加上客人陸續進來就座後,那個熱鬧氛圍就自然而然顯現惹~ 

 

營造廟會氣氛

 33084714765 d3158739f8 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

人潮陸續進來

 33084775595 f0f0b81312 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

除了多人圓桌之外,一旁也有比較適合小家庭用餐的長桌,他們還有三間包廂,必要時還能打通,還蠻適合工商團體來這邊聚餐。

 

長桌

 32957863451 1e7c0487a6 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

包廂內部情況

 33042894966 401427da40 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

櫃台屋簷這邊有一個很顯目的帝王蟹模型,應該多少能看得出來他們店內主打的餐點菜色就是海鮮。 

 

櫃台

 33042860236 c2e422d79a b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

活海鮮

 33042859866 69b541afdc b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

店家說過往就是經營活海鮮,所以這間漁夫市集也是主打活海鮮,來店的客人們可以在這邊挑選新鮮的現流海鮮,除了有魚鮮、蛤蠣、透抽之外,還有活跳跳的泰國蝦。

 

現流海鮮

 33042859816 86071f92d6 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

泰國蝦

 32957862321 82e3d3693c b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

不僅如此,後面的水族箱內還有帝王蟹及波士頓龍蝦,他們甚至還打造了超大的池子用來放置這些蝦蟹。

 

33042860166 77b7e2ae8f b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

▲▼波士頓龍蝦

 33084714145 15189e7fc0 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

只要是當天消費滿3000就會送一隻波士頓龍蝦,料理方式看是要清蒸、焗烤還是奶油由客人自行選擇。 

 

布條上面是他們的各式菜色,招牌八八也是他們主打的系列,一般熱炒是99大洋他們則是88大洋更優惠,也有炸類、三杯、燒烤菜色,另外還有冷盤、鍋物以及剛剛有提到的泰國蝦料理。

 

Menu

 33042859726 57638fc27b b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

甚至當日特別菜色沒有寫在上頭,可以在現流魚鮮這邊看到,或是說直接詢問他們服務人員。

 

當日特別菜色

 33042859976 f7361bff8d b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

這天用餐還遇到客人拿著帝王蟹合照,大夥輪流跟帝王蟹合照,都笑得合不攏嘴,整個就很很嗨阿~ 

 

與帝王蟹合照

 33042894116 82ba30bb8c b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業) 

 

有歌手現場演唱

 33084775915 98a2aa4ea7 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

除此之外他們還有請歌手現場演唱,可以一邊用餐一邊聽演奏,整體的氣氛真的很不錯~(現場演唱是每週三、五、六的晚上唷)

 

唱得很有感情

 32269527623 4630f607d8 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

小聽一段

這一盤現流海鮮是隔壁桌客人點的菜,先借來拍照一下,這應該是烤紅目鰱,很簡單的料理方式,不過夠新鮮吃原味就夠惹~ 

 

塩烤鮮魚

 33042894876 afc127137d b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

另外這一隻波士頓龍蝦就是剛剛提到的,消費滿3000就會送一隻波士頓龍蝦,也是隔壁桌的菜借來先拍一下。

 

消費滿3000送波士頓龍蝦

 33042895026 5e6c80c09e b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

接下來上的菜色就是我們當天用餐的菜餚,首先是陶板絲瓜蛤,用宴會中常見的鐵盤送上,蓋上鍋蓋利用卡式爐加熱蒸熟的方式。

 

陶板絲瓜蛤,280大洋

 33084775065 d24510113e b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業) 

絲瓜已經先行切片,搭配大顆的蛤蠣,中間還有鴻喜菇,蓋上鍋蓋加熱導熱很快,沒幾分鐘就開始冒煙,很快就熟。

 

湯汁滿滿

 32928917512 ee6b11eda0 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

蛤蠣鮮甜

 33099981355 08e70417bf b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

打開鍋蓋就會看到絲瓜的湯汁已經滿滿湧現,蛤蠣也都打開,吃起來很飽滿鮮甜,絲瓜吃起來也很滑嫩可口,底下的湯汁更是融入了絲瓜與蛤蠣的甜份,真的很甜。 

 

絲瓜滑嫩可口

 32928916242 b1038627df b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

古早味冷盤,150大洋

 33084774715 dff03276e4 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

這盤古早味豬皮冷盤小菜,還蠻有意思的,他們將豬皮用醋漬的手法料理過,然後切成條狀再加入薑絲佐料,一旁還有橙片跟蕃茄片擺盤。

 

豬皮

 32239418994 50c1fdf38e b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

豬皮吃起來相當的Q彈有咬勁,不會太過油膩的豬燥味,反而是醋溜的氣味很明顯,涼涼的吃還蠻開胃的。(小菜不是每天都有歐) 

 

椒麻鳳爪,180大洋

 32928917572 423e944b7e b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

再來的這盤「椒麻鳳爪」則是很適合當下酒菜,鳳爪用椒麻醬汁煨炒過後顏色變得紅通通的,吃起來真的是香、麻、辣,非常的來勁。

 

鳳爪

 32239419144 aa5890079f b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

鳳爪啃起來QQ的充滿了膠質,不僅女生愛吃,有些男生也很愛這種啃食的口感,配上一杯啤酒,很讚柳~

 

蚵仔酥,180大洋

 32928917722 c2bdfd9309 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

蚵仔酥」的鮮蚵是來自王功,裹上一層薄薄的粉再去炸過,不愧是來自王功的鮮蚵,大小適中,粉不會太厚,稍微一咬就能吃到裡頭鮮嫩多汁的鮮蚵,沾點胡椒提味也很鮮。

 

沾胡椒粉

 32239418854 5eb09e3c82 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

芥蘭花炒牛肉,280大洋

 32928915612 3c99d546ac b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業) 

芥蘭花炒牛肉是一道很下飯的料理,用芥蘭花跟牛肉去爆炒過,醬汁是帶點沙茶口味,雖然有辣椒不過是配色用並不會太辣。

 

很適合配白飯吃

 32928916582 e5cb0e7ffc b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

牛肉很滑嫩,吃起來也很有牛肉的香甜味,而且用到比較少見的芥蘭花去炒,可以吃到脆脆的梗,配點薑絲跟芥蘭花一起吃更能吃出嫩芽的鮮甜味。

 

蔥爆軟絲,460大洋

 32928917142 f1373b3785 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

蔥爆軟絲」也是當天我們很稱讚的一道料理,薑絲佐料爆香後加入現流的軟絲去爆炒,整體來說火侯拿捏得很好,端上桌時鍋香氣十足。

 

軟絲

 32928915242 dc8b7011c2 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

軟絲吃起來真的很鮮彈,這種彈性吃起來不是那種死死硬硬的口感可比擬,軟中帶Q而且鮮甜的滋味讓人印象深刻,簡單的醬汁佐料即可,這樣也不會把軟絲的甜味給壓過去,真的很棒很好吃~很推薦~ 

 

很像臭豆腐,88大洋

 33043195066 58331e5832 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業) 

很像臭豆腐是他們招牌八八系列菜其中一道,很妙的一道菜色,他們把腐皮炸得香酥可口,另外再搭配他們特調的醬汁,弄得真的很像吃臭豆腐。(難怪要取名很像臭豆腐)

 

香酥可口

 32239417884 2e2fd6afe9 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

層層疊疊的腐皮吃起來是又脆又香,咬下去還會喀滋喀滋作響,記得要沾他們下面的醬汁,帶點酸酸辣辣的,有點類似泰式魚露酸辣醬汁那般,讓腐皮吃起來不會太過乾,辣辣的很涮唷~ 

 

沾點醬汁

 32928915072 7bd7bbf8fe b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

金瓜米粉,120大洋

 32928916442 89e0f4476b b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

他們「金瓜米粉」料理的方式是我喜歡的手法,不會炒得很濕,金瓜是絲狀條狀的,加上肉絲蔬菜等去拌炒,一口吃下能夠吃到金瓜的香甜味。

 

米粉很Q的口感

 32928916152 0ef1cf4eba b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

米粉吃起來有一種Q度,不像一般沒筋性的米粉一咬就斷,所以吃起來很有彈性,可以延長在嘴中咀嚼的時間,特別能夠感受到米粉的香氣與金瓜甜度的融合,很不錯。

 

焗烤波士頓龍蝦

 33085072615 b4a626b8c2 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

最後這道「焗烤波士頓龍蝦」就是之前提過三種料理其中一種,直接在剖半的的波士頓龍蝦上面鋪上滿滿的起司,用焗烤的方式將龍蝦的鮮味直接封在裡面。

 

滿滿起司

 32928917332 7b1083bcf0 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

龍蝦肉很扎實很Q彈,加上焗烤後的起司奶味,單純能吃到龍蝦的鮮甜味,直接吃很過癮,記得要趁熱吃,放冷了就錯失最佳的鮮甜味。 

 

扎實與甜度

 32928916002 60f63a34c9 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

消費滿3000送波士頓龍蝦,因為都是新鮮活跳跳的龍蝦,建議清蒸就相當好吃,如果喜歡焗烤的朋友當然也可以選擇焗烤口味。

 

結語:

漁夫市集」這樣的空間環境某種程度上有點復古味道,露天的場地、現場演唱表演以及酒酣耳熱的熱鬧情境,這些似乎都在一些流水席或是廟會見過,但是來到這邊立刻就能感受到這些氛圍,加上熱騰騰又美味的熱炒海鮮料理,這種鄉親土親的用餐環境還是很受台灣人的喜愛,這天用餐下來很推薦他們的活海鮮,像是蔥爆軟絲、絲瓜蛤蠣、蚵仔酥、波士頓龍蝦都蠻推薦的,對這環境跟海鮮料理有興趣的捧油不妨參考看看。 

 

餐點大合照

 32286083483 404a9a5db9 b - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

 

店家資訊

 

漁夫市集

https://goo.gl/Yi3S6f

地址台中市北屯區中清路二段1157號

話:0956-505-040

營業時間:17:30~02:00

36477529300 d4a3335caa c%2B%25281%2529 - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)
2017 09 18 161533 - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)
2017 09 18 161540 - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)
2017 09 18 161543 - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)
2017 09 18 161546 - 【熱血採訪】漁夫市集,復古廟會場地裡頭吃著海鮮熱炒,現場還有歌手駐唱,氣氛超嗨~(已歇業)