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大心新泰式麵食,冬央貢湯頭酸辣滋味好來勁~

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今年農曆年假只有幾天,初五這天跟朋友相約看電影,

看電影之前先跑到新光三越填飽肚子,

選了之前一直很想吃的大心新泰式麵食~

 

大心新泰式麵食

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原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117011450 

大心新泰式麵食在台中也有好幾間店,

勤美誠品、中友比較早,新光三越這間相對比較新。

(就連最近很夯的麗寶Outlet也有進駐

 

以紅色為主的裝潢

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店內裝潢風格是以大紅色系為主,

加上麵食也是紅紅黃黃的湯麵,

整間店給人就是一整個紅通通的感覺。

 

店內坐得滿滿的

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在新光三越12樓閒逛時就常常看到大排長龍的景象,

年初五中午時段店內也是坐滿了人,

不過幸好翻桌速度很快,沒多久就輪到我們惹~

(等待時間可以先看一下menu

Menu

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大致上主要就是泰式口味的麵食,

酸辣海陸麵、咖哩雞腿麵、

沙茶牛肉河粉及清燉牛肉河粉,

除了照片上的四種主要口味,

左邊還有三種是用文字寫著,

此外有小菜跟飲料可以單點,

另外點麵還能加購限定的小菜跟飲料。

餐桌上的佐料

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每桌桌子上有附開水跟佐料,

佐料就是辣椒跟洋蔥,可以適當的加入麵中。

新春推出優惠升級,點麵加88大洋,

就能享有一份40大洋的小菜、

70大洋的飲料跟霜淇淋一隻。

(霜淇淋是用餐卷兌換)

 

霜淇淋兌換券

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泰國奶茶

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吃泰式料理總少不了點個泰國奶茶來喝喝,

杯子也是用紅色的杯子,裡面冰塊加了不少,

但是並沒有說因為冰塊多而失去該有的風味,

喝起來還是蠻有濃郁的茶味~

 

小菜

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涼拌小黃瓜

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小菜的部分我們點了木耳跟小黃瓜,

小黃瓜吃起來酸酸辣辣的滋味,蠻有泰式風格,

木耳吃起來有脆,不會爛爛的,還不錯吃。

 

涼拌木耳

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咖哩雞腿麵,200大洋

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咖哩雞腿麵是用泰國的黃咖哩跟高湯、

蔬菜一起熬煮的湯頭,濃郁的湯頭,

喝起來除了咖哩香還有點椰奶的氣味。

 

湯頭濃郁

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滷雞腿

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裡面除了有一隻滷雞腿還有半顆糖心蛋,

再加上紅蘿蔔、馬鈴薯、油豆腐等配料,

最主要就是那隻滷雞腿,雞腿肉很軟嫩,

吃起來很細緻,滷得有入味。

 

軟嫩細緻雞腿肉

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麵條的部分是稍微比較細的麵條,

吃起來算是軟硬適中的程度。

 

細麵條

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酸辣海陸麵,250大洋

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酸辣海陸可以算是店內招牌首選,

我看幾乎每一桌都會點一碗,

一碗麵裡頭有蝦子、豬肉片、鱈魚丸、金針菇等,

整個端上桌看起來就很豐盛~

 

酸酸辣辣的湯頭

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冬央貢的湯頭內用了香茅、南薑、檸檬等香料,

喝起來酸酸辣辣的,小辣的程度也是讓人額頭冒汗,

那種辣是溫順慢慢辣起來的程度,而非嗆辣的滋味,

愛喝這種泰式酸辣湯頭的捧油應該會很愛一味。

 

比較粗一點的麵條

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麵條是採比較粗一點的麵條,

咀嚼起來起來比較有口感,

泡久也比較不容易軟爛。

 

梅花豬肉片、鱈魚丸

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海陸裡面有加入兩片梅花豬肉片,

梅花豬肉片瘦肉比例比較多,吃起來不會太老,

另外還有QQ脆脆有彈性的鱈魚丸。

 

蝦子、油豆腐

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蝦子的部分也有新鮮,

雖然不是很大一尾但是吃起來有甜,

油豆腐會吸附湯汁,咬下去會噴汁,要小心唷~

 

金針菇

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金針菇他們是用裹粉後去炸的,

有點類似天婦羅的做法,

泡在湯內的麵衣容易軟爛,記得要趁早吃。

 

黑火山芝麻霜淇淋,單賣69大洋/

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吃完麵食後拿著霜淇淋兌換卷去換黑火山霜淇淋,

可以選杯裝也可以選餅乾,吃霜淇淋就是要配餅乾,

我看不少人即便沒進去吃麵經過也會買上一隻,

黑芝麻的味道真的很濃很香,

滑順的口感真的很不賴,好吃~

 

又濃又香的黑芝麻

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結語:

大心新泰式麵食真的有中大夥的味蕾,

也難怪這麼多人要排隊吃上一碗,

畢竟吃泰國菜有時候人太少不好點餐,

來這邊點上一碗麵就可以快速嚐到泰國味,

酸辣海路麵的湯頭真的喝起來很過癮,

男生可以點咖哩雞腿麵比較能吃得飽一些,

改天再來試試看清燉牛肉河粉,換換口味來點清爽的吃吃看~

 

大心泰式麵食

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美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:4人以內

◎店家資訊

 

大心」新泰式麵食(台中中港店)

https://www.facebook.com/verythainoodles

 

地址:台中市西屯區台灣大道三段30112

電話:04-2259-8228

服務費:加收10%

營業時間:週一至五 11:00~22:00,例假日10:30~22:00

 

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