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默墨藝文食嚐,名人官邸改建成蔬食咖啡館~(已歇業)

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這天中午在模範街這邊找地方用餐,經過民生北路時看到這棟默墨藝文食嚐感到蠻好奇的,於是就打定主意進去嚐嚐看。(目前已歇業,請參考其他台中美食)

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還有個小造景

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從門外看比較像是居家型的裝潢,獨棟的設計,門口還有一個庭院造景,蠻有日式禪風的感覺。

店內環境

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一樓布置起來就有點咖啡館的味道,用了很多原木的桌椅,有長桌也有四人桌。

架上有咖啡豆

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門口處這邊還有一個架子,上頭擺放著咖啡豆,據他們的介紹,他們是全台灣第一家使用哥倫比亞官方咖啡品牌,Juan Valdez(胡安.帝滋)作為咖啡飲品的店。

Juan Valdez胡安.帝滋咖啡豆

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四人桌

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靠牆壁這邊就是四人桌為主,牆上還有掛著一些油畫作品,而且我也是進來看才知道,原來這棟建築前身是中興大學已故前校長劉道元先生之官邸。

沙發椅座位區

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現在承接的業主改造成這樣一棟的餐飲咖啡館,二樓藝文空間是他們用來展示態展覽或辦小型活動的樓層。(當天有人在辦活動就沒多拍照惹)

牛牛造型的沙發椅

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沙拉、燉飯

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提供的餐點則是以蛋奶素為主的蔬食餐點,有沙拉、燉飯、義大利麵、早午餐、披薩、漢堡等。(餐點看起來都蠻吸引人的)

披薩

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飲料

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再搭配一些咖啡、茶飲、現打果汁,甚至是剛剛看到的單品咖啡豆。

點菜單

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除了蛋奶素之外,也有提供全素的餐點,義大利麵跟燉飯還可以升級套餐。

還可以升級套餐

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姑姑豆腐堡,280大洋

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霸子我點了一份菇菇豆腐堡早午餐,除了漢堡本身還有炸薯塊跟沙拉,飲料可選100大洋以內的飲品,超過補差額即可。

 

薯塊

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帶皮薯塊上頭有灑上一些顆粒比較大的鹽,讓薯塊吃起來更香更好吃,而且馬鈴薯很綿很軟。

 

沙拉

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沙拉用一個小木碗裝著,有蘿蔓、海帶、小蕃茄跟玉米筍,上頭還有一些沙拉醬,吃起來有點像優格醬,酸酸甜甜的。

 

青翠生菜

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菇菇豆腐堡

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菇菇豆腐堡裡面有不少東西,主要的就是豆腐排,還有歐姆滑蛋、蕃茄片、素火腿、起司片,最底下還有萵苣。

 

豆腐排

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菇菇

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豆腐排裡面有加洋蔥、甜椒去揉成泥,再去煎成一片,整個吃起來蠻有飽足感的,吃起來沒有很大負擔,但是料理手法又不會讓人覺得好像太清淡。

 

漢堡斷面

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抹茶拿鐵(冰),單點130大洋

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飲料的部分我點了一杯抹茶拿鐵上頭的奶泡還算蠻綿密的,加上還有灑些抹茶粉,白色的漸層看起來也挺漂亮的,不過偏甜了些,詢問下原來抹茶粉內就是有甜度的,我個人還是偏好苦韻比較多的抹茶,稍微有點可惜。

 

上頭還有灑抹茶粉

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結語:

默墨藝文食嚐是一個蠻適合相約聚會的地方,充滿藝文氣息,來這邊讀書會或是研討會,感覺很恰當。餐點走蛋奶素的方向,口味上也不差,至少對於我吃葷食的人來說,吃完一個漢堡好像也不會覺得食之無味,不過這次沒點咖啡似乎有點可惜,改天有機會再來喝喝看他們的咖啡。

下回再來喝咖啡

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美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:4人以內

◎店家資訊

 

默墨藝文食嚐蔬食咖啡館

https://www.facebook.com/MMoreCafe/

地址:台中市西區民生北路106號

電話:04-2305-8089

營業時間:09:30~21:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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