三願珍珠粉圓，沙鹿第一銀行旁的粉圓，60年古早味工法料多實在～(已搬遷)

沙鹿街上的三願珍珠粉圓就在第一銀行旁邊，也是霸子我留意好一陣子的店家，這天來沙鹿街上採買時順便吃一碗他們的粉圓。

▼三願珍珠粉圓

除了店內有桌椅之外，門口外也有擺放一張木桌椅，如果裡面坐滿客人，這邊也是個選擇。

▼門口有木桌椅

▼櫃台

中午時段只有老闆一個人顧店，有些熟客一來就是外帶個好幾杯，看他一邊煮料一邊還得製作客人訂的粉圓還挺忙碌的。

▼座位區

座位區這邊有貼一張很大的海報，店內標榜使用RO逆滲透的水，豆花的部分是用非基改黃豆製作而成，工法是傳承自台東海濱公園粉圓冰60年的老技藝。

▼非基改黃豆製做豆花

因為沒去台東海濱公園吃過，所以不太清楚實際情況，不過感覺很厲害，剛好有客人上門跟老闆聊天，聊到他們有吃過，沒想到在台中沙鹿這邊也能吃到，很懷念這滋味所以跑來買粉圓。

▼價目表

品項有豆花、芋圓、粉圓，可以選冷熱，冬天還能加薑汁，還有販售挫冰跟茶飲，此外還有綠豆沙、紅豆沙，甜度方面還能做半糖、少糖，碎冰也能調整，價錢就是介於20-40大洋這範圍內。

▼綜合豆花，40大洋

點了一碗綜合豆花可以選三種料，也可以單純選三樣然後不加豆花，甜度是少糖跟少冰，料給的挺多的，幾乎看不到下面的豆花。

▼粉圓

珍珠是傳統小顆的那種粉圓，黑色的吃起來比較扎實，也頗有咬勁。（喜歡吃這種粉圓，因為可以咬很久）

▼小顆的耐咀嚼

▼好多小湯圓

湯圓是冬季商品，也是這種傳統的小湯圓，糯米做的小湯圓吃起來特別香，也很Q彈，紅色的湯圓比較淺看起來色素沒有很多，呵呵～

▼好Q好香

▼豆花

豆花除了吃起來很綿不會鬆散之外，還有點微微的焦香，就是那種煮豆漿會散發出的焦味香氣，再過頭就是臭灰搭的苦味，不過他們家的豆花拿捏得很剛好，恰恰好襯托出黃豆的香味～

▼很綿還有點焦香味

▼芋圓

芋圓也很厲害，雖然沒有很大一顆，不過裡面可以吃到芋頭塊，吃起來蠻有口感的。

▼裡面有芋頭塊

點綜合的好處就是可以吃到好幾樣的料，一起配著豆花吃很滿足，基底的糖水這次我點的是少糖，整碗不是完全的糖水，比較像是水再加些糖水的感覺，但我覺得還是稍微甜了些，下次可以嘗試半糖或是微糖。

▼粉圓配豆花

聽老闆跟客人聊天才知道原來台東海濱公園粉圓冰老板是他叔叔，難怪會寫說傳承60年古早味工法，的確蠻不錯吃的，料多而且很實在，他們現在還有寄杯的服務，挺酷的，改天再來點愛玉粉粿其他配料吃吃看～

▼現場買五送一，還可以提供寄杯

◎店家資訊

「三願珍珠粉圓」

地址：台中市沙鹿區中山路361號(已搬遷至台中市沙鹿區成功東街90號)

電話：04-2662-8997

營業時間：09:30~22:00