靜岡勝政日式豬排，逛中友想吃日式豬排也沒問題～

靜岡勝政日式豬排在台中唯一的據點就是在中友百貨，從知道他們店鋪落腳在中友百貨到營業至今也好些日子，這天因為來到一中商圈幫家人拿隱形眼鏡，順道跑來這邊用餐。

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▼靜岡勝政日式豬排（中友店）

地點就在C棟地下二樓，店門口有抽號碼牌機器，看是多少人用餐，就可以依照人數抽籤，之後再等候服務人員叫號即可。 

▼店內環境

店內位置不算太大，依舊布置的很有他們一貫日式風貌，像是一些造景或是牆上掛一些圖文，感覺起來還是蠻有吃日式豬排定食的味道。

▼有日式風貌

▼Menu

Menu本弄得挺大一本，上頭有各式日式豬排套餐的照片，除了主打的豬排，還有黑豚豬、香草豬等級更高的可以選，甚至還有一些鍋、茶泡飯、咖哩，也有單點品項。

▼鍋、茶泡飯、咖哩

▼炸牡蠣定食

另外還有像是特別菜色，類似炸牡蠣，最後一面則是酒水跟甜點，點套餐加點飲料跟甜點只要60大洋。

▼甜點及飲料

▼麥茶

就座後就會送上一杯熱麥茶，他們的麥茶還有一股淡淡的花香氣，還不錯，服務人員也會適時詢問需不需要補。 

▼沙拉醬汁

桌上的瓶瓶罐罐不少，像是吃高麗菜絲會用到的醬汁有兩種，一罐是玉蔥和風醬，另一罐則是芝麻沙拉醬。

▼豬排醬有兩種

豬排醬也有兩種，分別是甘口跟辛口兩種風味，兩者對比，可以看到辛口的顏色上比較深一些。 

▼辛口顏色比甘口來得深

▼漬物三樣

提供的漬物有三樣，分別是大根、泡菜及小黃瓜，三種不同顏色的漬物，搭配起來還挺漂亮的，微酸的大根、微辣的泡菜及蒜末小黃瓜，單吃也不至於太鹹，也可以拿來配豬排或是白飯吃。

▼大根、泡菜及小黃瓜

▼高麗菜絲（單人）

可以續加的高麗菜絲因為是單人用餐所以用個小缽送上，高麗菜絲切得很細緻，另外還有加入萵苣、紫高麗菜及洋蔥。

▼淋芝麻沙拉醬

怕單吃有生菜味的就淋一些胡麻醬搭著吃，或是說淋他們另一款玉蔥和風醬，這個醬比較特別點，和風醬裡面加入了洋蔥，讓和風醬吃起來沒那麼嗆，多了點鹹鹹甜甜的滋味與洋蔥口感，還蠻不錯的。 

▼鹹鹹甜甜的玉蔥和風醬

▼里肌豬排套餐（小），250大洋

點了一份小份的里肌豬排套餐，漬物則是三樣，除了主菜之外還有一碗味噌湯，一碗白飯，高麗菜絲、飯跟湯都是可以再續。（同樣的份量的里肌豬排他們的價位有比杏子便宜一點）

▼里肌豬排

里肌豬排厚度看起來挺不錯的，不過外面的麵衣不知道是否是沒瀝乾，剛送上來時有點油，不是那種比較乾的麵衣。 

▼軟嫩適中

里肌豬排咬下去軟嫩適中，不會太乾柴，而且瘦肉比較多，適合女生或是不想吃太多油脂的捧油，不過就是剛剛提到的麵衣的油比較多，所以有點可惜。

▼麵衣似乎有點油？！

▼麥飯

米飯的部分除了可以選白飯之外也可以選麥飯，加入一些大麥，多一點膳食纖維，比較養生一些，還可以適時摩一些白芝麻加進白飯裡面。

▼白芝麻

除此之外他們還有附上一小盅的山藥泥，淋一點在米飯上頭也不賴，帶點滑滑黏稠的山藥泥吃起來甜甜的。 

▼淋些山藥泥在米飯上

▼甘口豬排醬

兩種豬排醬霸子我都有嘗試，基本上甘口的味道比較常見，各家豬排店都會有自己的豬排醬，酸酸甜甜的風味，能夠降低炸豬排那種膩口的感覺。

▼辛口豬排醬

不過他們家辛口的豬排醬我更喜歡，吃起來有點微微的辛香味，讓整體多了一種氣味，帶點微辣有讓豬排更好吃，有點類似開胃的作用。 

▼海帶味噌湯

味噌湯的部分有豬肉跟海帶兩種可以選，因為已經有點豬排，所以就選擇了海帶味噌湯，口味上鹹味比較多一些，比較接近日式的風味。

▼柳橙汁及霜淇淋

有加點甜點跟飲料，我選了柳橙汁跟靜岡抹茶霜淇淋，柳橙汁有出乎我的意料之外，不是那種美粒果柳橙汁，是鮮榨的那種柳橙汁，喝起來帶著苦味，還頗濃。

▼柳橙汁

不過靜岡抹茶霜淇淋的樣貌有點怪怪的，比較像是乾掉版本的抹茶霜淇淋，不是很滑順的感覺捏！ 

▼靜岡抹茶霜淇淋

吃起來上有抹茶的苦甜韻味，是還不錯吃，不過就是比較乾硬些形狀有點怪就是惹～

▼苦甜韻味

結語：

靜岡勝政日式豬排這天用餐下來的感覺算是普通，就是整個套餐搭配不同醬汁會覺得的豐富感很好，但是主菜炸豬排的麵衣似乎可以處理得更好，畢竟來這邊用餐大夥都會把焦點放在主角上面，除了這點之外，其他的部分都很到位，下次有機會再來品嚐他們家其他的定食。 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：2～4人

▼日式炸豬排

◎店家資訊

「靜岡勝政日式豬排」（中友店）

http://www.katsumasa.com.tw/front/

地址：台中市北區三民路三段161號C棟B2

電話：04-2220-0520

服務費：加收10%

營業時間：週一至五11:00~22:00，週六日10:30~22:00