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咕粒姆酥皮泡芙,層層香酥口感加不甜膩的奶油~

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在草悟道的咕粒是今年5月才開幕的泡芙甜點店,一直都有留意他們家的冰心泡芙,不過沒有特別想吃的念頭,直到前幾天突然很想吃泡芙時才想起了他們家的泡芙。

 

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Kurimu咕粒

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店址就是在草悟道白水尼克旁邊,是一間白色跟黃色相間的小店面,走進去就能看到他們的冰淇淋櫃,泡芙則是在更後頭。 

 

櫃台

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櫃台這邊還有擺放一些他們的餅乾跟核桃酥,有興趣的捧油可以試吃看看,喜歡再買。

 

手工餅乾

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冰淇淋櫃

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不只有餅乾可以試吃,他們義式冰淇淋也可以試吃,一眼望去大概也有十多樣口味的冰淇淋,冰淇淋櫃上則是有他們冰心泡芙的模型,冰心泡芙可以選兩球冰淇淋,夾起來挺好吃的模樣。 

 

冰心泡芙模型

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店內有提供一些位置,所以逛街的捧油,除了邊走邊吃之外,也可以考慮坐在店內享用。

 

可以內用

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除了剛剛看到的冰心泡芙,其他還有北海道泡芙、地芋泡芙、小泡芙,另外剛剛的義式手工冰淇淋也可以單點。

 

價位表

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這個有點像閃電泡芙外觀的就是他們北海道泡芙,店內可以看到有北海道十勝鮮乳的牛奶盒。

 

使用北海道十勝牛乳 

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北海道泡芙

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在旁邊堆起來有點像小山的就是地芋酥皮泡芙,形狀跟我們一般印象中的泡芙外觀有點不同,有比較多的皺摺,遠遠乍看之下還以為是波蘿麵包。 

 

地芋酥皮泡芙

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看點的是甚麼口味的泡芙,他們會用機器把不同口味的奶油打進泡芙內部。

 

用機器把餡料打進泡芙內

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基本上他們都是新鮮食材製作,即使你當下沒有在店內吃完或是外帶,避免變質的情況下建議是當天食用完畢會比較好。

 

北海道泡芙用紙袋包著

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長條狀的北海道泡芙用著紙袋裝著,霸子我選的是巧克力口味,打開一看可以看到巧克力奶油還會從縫中冒出。 

 

爆漿

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巧克力口味,75大洋

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泡芙外還有灑上一顆顆杏仁角增加口感,從中間折斷就能看到滿滿的巧克力鮮奶油。不知道是原本就偏軟還是擱放一陣子的關係,外頭的泡芙吃起來不是酥酥的口感,有點像回潮軟軟的口感。

 

有滿滿的巧克力奶油

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巧克力屬於偏甜的滋味,不是想像中那種苦甜的巧克力,吃的時候要小心一點,咬太大口可能會爆漿,沾著滿嘴滿衣服都是~ 

 

開口的塑膠袋

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正面是Logo

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買酥皮泡芙的話是用開口的塑膠袋裝著,正面是印上他們自家的Logo字眼,背面則是酥皮泡芙用到的材料,大致上就是雞蛋、小麥跟牛乳這三樣東西。

 

背面則是構成成份

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酥皮泡芙有三種口味,分別是地瓜、芋頭及香草牛奶,這天我選的是香草牛奶的口味,裡面擠入的香草牛奶份量不少,一手握起來有沉甸甸的感受。 

 

酥皮泡芙,65大洋

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咬下去的口感真的很特別,是層層的酥皮口感,就像是我們吃的酥皮濃湯的那個酥皮,他們則是做成中間空空,好讓餡料可以擠進去,一咬就會有一片一片的酥皮掉落,而且麥子的香氣特別明顯。

 

香草牛奶

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香草牛奶也很好吃,吃起來不會很膩,牛乳結合了香草,兩者甜甜的味道,吃起來很輕柔軟綿的口感,再配上酥皮泡芙的麥子香,真的很不錯吃,我一個人男生吃都覺得不是問題阿~(一點一點黑黑的是香草籽)

 

酥皮新食感

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女生們應該都會喜歡上這一味,兩個相比,我比較愛酥皮泡芙,香香酥酥的,下次有機會再點芋頭牛奶或是金藷牛奶口味吃看看~ 

 

 

店家資訊

 

Kurimu咕粒

https://www.facebook.com/CHUKURIMU/

地址:台中市西區中興街142號

電話:04- 2301-5870

營業時間:13:00~21:00(週二公休)

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