雲道咖啡，店內寬敞舒適，海線少有的精品咖啡館～(已歇業)
這天跟同學約在大甲用餐，用完餐後來到火車站前續攤，找了這間雲道咖啡喝咖啡吃下午茶，雲道咖啡成立至今已經有13年，在台中也有好幾間，像是豐原、西屯也有門市。
▼門口有咖啡豆鞦韆
大甲門市離大甲火車站不遠，大概步行約5分鐘就能抵達，店面二樓有一顆很大顆的咖啡豆，看起來很顯目，另外門口也有一個咖啡豆的鞦韆，蠻適合在這邊拍照的。
▼櫃台
▼店內環境
店內算是簡約融合了木頭桌椅的風格，像是牆面只是單純的水泥裸露，再搭配木頭桌椅，特別有些還是用原木拼成一張桌子，顯得很有韻味。
▼商品區
一樓這邊還有一個商品區，擺放的就是他們烘焙的咖啡豆，有放一些豆子在這邊，有興趣的捧油可以聞一下，看是不是自己喜歡的風味，再考慮買回家。
▼咖啡壺
▼紙膠帶
另外少不了還有沖泡咖啡的一些器具，甚至他們還有出一系列的紙膠帶。
▼二樓環境
▼空間較一樓寬敞
除了一樓有座位，二樓的座位區更為寬敞舒適，有像沙發椅的座位區，可以讓人很放鬆的靠著聊天。
▼二樓沙發坐位
▼單品咖啡
店內提供的咖啡選擇很多，除了有他們挑選的單品咖啡，也有一般常見的風味義式拿鐵系列。
▼風味義式拿鐵
▼紅茶及其他飲品
除了咖啡他們還有其他像是歐蕾、紅茶、花草茶、現打果汁、醋飲、鮮奶等飲料，另外還有提供一些簡單的輕食、甜點跟鬆餅。
▼鬆餅
▼沖泡咖啡
點咖啡後他們會進行相關沖泡的動作，走精品咖啡風，大部分都很仔細的沖泡咖啡，比如說要確定水的溫度，每次沖泡的水量。
▼精準掌控水量
我跟同學都點了一杯單品咖啡，他點了一款哥倫比亞豆子，豆子是來自布魯瑟拉斯處理場的，霸子我則是點了一杯熱的瓜地馬拉-藝伎～
▼哥倫比亞-布魯瑟拉斯（冰），150大洋
因為同學說他不想喝太酸的，所以這隻豆子是屬於中深焙的豆子，結果他喝了一口喊出”好酸”兩個字。
▼中深焙的
我嚐了一口，倒是覺得還好，酸味的氣息其實沒有很強烈，甘苦的韻味比較多一些，我是覺得喝熱的應該會更好。
▼瓜地馬拉-藝伎，220大洋
我選的豆子是來自瓜地馬拉艾茵赫特莊園的藝伎，熱的他們會另外弄一杯品嚐風味的冰杯。
▼冰塊杯用來品嚐風味
這也算是一個蠻貼心的舉動，拿著冰杯稍微搖一下，之後再品嚐咖啡，也因為有冰塊稀釋的關係，咖啡本身的風味會稍微淡一些，花果的香氣則會比較凸顯出來。
▼藝伎
原汁原味的藝伎用另外一個透明杯裝著，要喝的時候再倒入小杯子慢慢淺嚐，咖啡的果酸是很清澈的，不會很尖銳是很舒緩的氣息，帶著微微的蜜桃香氣，我覺得喝熱熱的很剛好。
▼小杯子淺嚐
▼香噴噴鬆餅，160大洋
原本我們只有點咖啡，後來一直聞到烤鬆餅的香味，受不了那個誘惑，所以再加點了一份香噴噴鬆餅～
▼水滴狀
鬆餅的形狀是那種水滴狀的，一份會有四片，另外有附鮮奶油跟桂花蜜，可以沾著吃。
▼外酥內軟
外表烤得酥酥的，中間比較鬆軟一些，基本上這種水滴狀的吃起來會比較脆，畢竟造型上彎彎曲曲，烤起來也比較容易焦脆些。
▼鮮奶油上有桂花
▼淋桂花蜜
鮮奶油上頭還有灑一點桂花瓣，多了些詩情畫意，桂花蜜嚐起來桂花香氣頗為明顯，如果覺得單純淋蜜太過甜膩，我建議可以兩著合再一起吃，奶油的味道會中和那個甜味。
▼兩者合在一起吃
結語：
沒想到在大甲也能喝到這種精品咖啡，畢竟海線地區比較少有這種專門販售咖啡豆的門市，而且「雲道咖啡」裝潢跟空間感都蠻具規模的，也蠻適合跟朋友相約在這邊小憩聊天，另外對愛喝單品咖啡的捧油也是一種福音，有興趣的可以來到這邊挖寶，說不定會挑到一兩款喜歡的豆子喔～
▼咖啡豆
美味指數：★★★
整體環境：★★★★
適合賞味人數：2～4人
◎店家資訊
「雲道咖啡」（大甲希望門市）
https://www.facebook.com/yundao.hope/
地址：台中市大甲區蔣公路29號
電話：04-2688-0177
營業時間：一~五 09:00~21:00 六、日08:00~22:00
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