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秀豆府,用銅鍋裝著韓式Q彈拉麵,小菜可免費續~(已歇業)

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跟朋友相約在市區內用晚餐,因為剛好離她作醫美的診所不遠,所以這天就選擇秀豆府作為用餐場所。(目前已歇業,請參考其他台中美食)

 

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秀豆府

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豆腐人塗鴉

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霸子我原本的印象中這裡是TOFU35韓式料理,向櫃檯打聽,原來是5、6月改成了秀豆府(一樓落地窗上的豆腐人塗鴉挺可愛的)

 

櫃台

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一樓座位

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店內整個風格上還是比較屬於韓風潮流的裝潢,加上放著輕快節奏的音樂,讓人覺得放鬆了起來。 

 

二樓環境

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二樓的空間比較大,跟樓下風格一樣,木質桌子搭配鐵椅,有一點輕工業風貌,空間寬敞,樓上還蠻作為適合舉辦活動的場地。

 

二樓空間頗大

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點菜單

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回到一樓來看看他們的菜單,主打的還是韓式豆腐煲,還有韓式Q拉麵,湯底有分雞湯、泡菜、紅咖哩跟綠咖哩,搭配像是牛肉、豬肉、雞肉、海鮮等不同的主食。(辣的程度可依照個人喜好挑選)

 

其他單點菜色

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另外像是韓式烤肉飯、水冷麵,或是單點的韓式炸雞、煎餅等這類韓式餐點,有低消的限制,不過米飯、小菜都是可以免費續的。 

 

小菜

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韓式小菜一向是霸子我去吃韓式料理時特別會注意的,畢竟多樣性又好吃的韓式小菜總是很吸引人。

 

黑木耳

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黑木耳的部分有加入金針菇,等於是吃到兩種菌菇,不過黑木耳軟了點,我個人比較愛吃脆脆的口感。

 

豆芽菜

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帶點微辣的豆芽菜吃起來沒有那種生豆菜的味道,海帶也有稍微辣辣的跟麻油香氣,吃起來蠻涮嘴的,整體來說豆芽菜跟海帶最得我們心,後來都有再續。 

 

海帶

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銅鍋

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朋友點了一份主菜是海鮮的韓式泡菜Q拉麵他們的Q拉麵是用銅鍋裝著,感覺挺酷的,打開一看就會看到海鮮食材,像是花枝、蛤蠣、蝦子等。

 

韓式泡菜Q拉麵,210大洋

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花枝、蛤蠣、蝦子

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不只單純的海鮮那些,還有像是玉米粒、韓式泡菜、豆皮、青菜、木耳等,整個看起來還算是挺豐富的,加上湯跟泡麵,大概佔了鍋子7分滿左右。(以女生的份量來說是吃得飽的)

 

湯頭

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湯頭根據朋友的說法是不會很鹹,但是加了很多料,也不算是清淡的口味,麵條真的很Q而且蠻有咬勁的,還有打顆蛋在裡面,就跟我們吃泡麵是差不多的吃法。 

 

很Q泡麵

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韓式冰涼水冷麵,220大洋

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霸子我點的是韓式冰涼水冷麵白鐵圓鍋有點像是我們去吃小火鍋沒有雙環提把的那種,裡頭有半顆水煮蛋、小黃瓜絲、水梨絲、韓式泡菜及麵條。

 

麵條

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麵條吃起來的口感有點像是蒟蒻麵,麵的份量不算少,有點透明感,吃起來帶點Q彈咬勁,配上小黃瓜或是水梨絲都是這種脆脆的口感。

 

小黃瓜、水梨配麵條

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湯的本身就帶有微酸的滋味,加上泡菜也是酸的,基本上這道水冷麵就是酸酸涼涼的口味,對於夏天比較熱的天氣下點來吃,還算蠻適合的。

 

水冷麵吃起來帶點微酸

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結語:

秀豆府似乎還有那麼點像TOFU35的影子,畢竟點餐的方式或是主打餐點的內容都還很接近,整體的味道都還算OK,環境上蠻適合跟朋友來這邊聚餐聊天,尤其是喜歡韓式料理的捧油,花個兩三百除了吃到泡麵、豆腐煲,還有韓式小菜可以續吃,這樣就會覺得挺不錯的。 

 

店內還有韓國飲料及酒類

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美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:2~4人

 

店家資訊

 

秀豆府

https://www.facebook.com/showtofu/

地址:台中市南屯區大進街373號

電話:04-2322-3535

營業時間:11:00~14:30,17:00~21:30

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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