森淇淋,北海道十勝牛乳X愛文芒果季節口味(已歇業)
有一次去找朋友時路過育德路,看到了一間可愛的霜淇淋小店森淇淋~這個月去朋友家拿酒瓶時就順便去品嚐品嚐。(目前已歇業,請參考其他台中美食)
▼森淇淋
從外頭看其實有點看不太出來是賣甚麼名堂,因為招牌也只寫個「森」字,要稍微走近才會知道他們是賣霜淇淋。
▼門面
門面裝潢得很有綠意,有弄一些塑膠草皮,甚至是用來排出店名,加上一些木頭元素,有那麼點日系小店的味道。
▼桌椅
空間不算大,只有兩三張桌椅,再加上他們的櫃檯櫥窗,幾乎也就快占了一半的大小。(霜淇淋店似乎都差不多這樣大小空間)
▼櫃台
▼北海道十勝牛乳
他們家主打的就是以北海道十勝牛乳去作霜淇淋,除了霜淇淋之外還有賣咖啡、可可、拿鐵,以及可愛造型的馬卡龍。
▼價位表
▼櫥窗
尤其是他們櫥窗內的馬卡龍、棉花糖非常的特別,馬卡龍有分特殊造型的,像是花朵、松鼠等,也有的是上頭動物圖案的,看起來真的很討喜。
▼造型馬卡龍
▼動物圖案馬卡龍
另外一旁還有海豹、小熊造型的棉花糖,是用來跟飲料作搭配的,放在飲料上頭真的是超級吸睛。
▼造型棉花糖
▼限定霜淇淋(芒果),95大洋
最後決定點了他們的限定霜淇淋,因為剛好5月份開始他們有芒果口味,也算是很符合夏天氣息的季節口味。
▼愛文芒果
他們這次的芒果口味是愛文芒果,採買新鮮當季的愛文芒果然後每天自己削芒果,打成汁然後加入十勝牛乳去作成的霜淇淋。
▼芒果香氣融入奶味
基本上除了可以吃到愛文芒果的香氣,還有十勝牛乳的奶味,而且奶味很濃郁,算是奶味比芒果味多的芒果霜淇淋,不會很甜膩,不過至少比那種香精調出來的氣味自然多。(而且硬度上也不會太軟)
▼底下則是焦糖餅乾
底下那層屑屑則是他們自己作的焦糖餅乾碎屑,粉狀的跟霜淇淋混再一起吃增加不少口感,餅干比較甜,反而有提升整個霜淇淋的甜度。
▼粉狀增加口感
第一次上門,點的比較保守,只有吃他們家的霜淇淋,覺得他們口味上走的比較天然些,也不算太花俏的口味,
下次有機會再來吃他們的馬卡龍跟抹茶拿鐵。
▼馬卡龍霜淇淋
◎店家資訊
「森淇淋」
https://www.facebook.com/forestsoftserve/?fref=ts
地址:台中市北區育德路155號
電話:0955-208-460
營業時間:12:00~21:00(週二公休)
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