最新內容

勝里日式炸豬排,名古屋知名豬排專賣店進駐台中~

 P1640740-01 

上個月底才在台北開設台灣1號店的かつさと勝里日式炸豬排這個月中也在台中大遠百開設了分店,速度之快令人驚訝,畢竟類似的炸豬排店「吉豚屋」也都還沒有到其他開設分店的動作。 

 

 > 點我加入 霸子FB │ 熱血台中LINE@ <

勝里日式炸豬排

 P1640699-01

勝里日式炸豬排就在大遠百12樓的大食代廣場內,原本這區都是開放式的座位,不過最近慢慢有一些日式餐飲圈起了自己的座位,上個月去大遠百看電影時就發現勝里日式炸豬排裝潢中,這個月就開始營運了。

 

餐點模型

 P1640700-01 

 

腰內肉豬排定食

 P1640702-01

門口右邊則有他們的餐點模型,像是里肌豬排定食、腰內肉豬排定食,還有一個超誇張份量的豬排飯,不知道是不是真的有要推出。(這大概是十人份的豬排飯吧)

 

超大份的豬排飯

 P1640701-01

 

店內環境

 P1640726-01

店內座位數其實不算太多,除了一開始近來那幾張圓桌,再來就是比較裡面的方桌,裝潢一樣也是走日式食堂簡約明亮風格。 

 

圓桌

 P1640718-01 

有提供免費的麥茶,出餐口可以看到裡面有工作人員正在製作餐點,然厚牆上有著他們炸豬排的文宣海報,看起來就是簡單舒適的環境。

 

免費麥茶

 P1640714-01

 

出餐口

 P1640716-01

攤開他們的menu可以看到最主打的丼飯就是日式炸豬排,有他們特製醬料豬排、味噌醬豬排、海老丼等,另外可以加點配料像是起司、咖哩醬,還有湯,有多種組合可自己搭配。

 

menu

 P1640706-01 

 

各種丼飯

 P1640707-01

右邊則是他們的定食套餐,像是剛剛在外面看到的模型那樣,里肌豬排定食、腰內肉豬排定食等,除了主食還會有附醃菜跟湯,不過有些像是雞排的餐點還尚未提供,有點可惜。

 

定食系列

 P1640709-01

背面還有咖哩豬排定食跟其他定食,以及單點的各品項價位,另外加20大洋可以增加飯量,餐點價位訂在108~268大洋間,可以算是平價日式豬排。

 

咖哩定食

 P1640710-01

 

其他定食及單點品項

 P1640711-01

因為有吃過吉豚屋所以也剛好可以比較一下,點了一份算是最入門款的「里肌豬排定食」~里肌豬排整塊已經切好,菜單內沒有提到多重,底下有高麗菜絲,另外還有一碗小碗的豬肉味噌湯及一小碟的醃菜。

 

里肌豬排定食,168

 P1640729-01

 

豬肉味噌湯

P1640735-01

他們的名古屋豬肉味噌湯用洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、牛蒡以及豚肉配上名古屋赤味增熬煮,湯頭喝起來有比較鹹一些,可以看到不少蘿蔔,不過可能是碗比較大,相對就顯得湯比較少些。(也許可以考慮改成小一點的碗)

 

醃菜

 P1640738-01

醃菜的部分有海帶跟牛蒡絲,吃起來不會太鹹,不過剛剛提到的容器大小的情況,這裡也有出現,碟子太深反而顯得醃菜就變得稀疏。

 

炸豬排

 P1640732-01

 

還蠻厚的

 P1640742-01

炸豬排還蠻厚的,外皮炸得很酥脆,咬下去會有喀滋喀滋的聲響,里肌肉不會很乾柴比想像中的軟嫩,很不錯吃!(跟吉豚屋相比算是不相上下)

 

淋上豬排醬

 P1640747-01

每個桌子上都有提供沾醬,可以淋上豬排醬或是灑些七味粉提味,基本上他們的豬排醬不會太酸,有點甜味,來點醬可以壓低炸麵衣的油膩,配豬排很剛好。

酸甜好滋味

 P1640750-01

 

灑點七味粉

 P1640759-01

如果有需要的話可以跟櫃台那邊索取另外兩種沾醬,吉豚屋是有直接擺出來,不知道為什麼他們是另外收在櫃台那邊。

 

胡麻醬及紫蘇醬

 P1640753-01

 

高麗菜絲

 P1640744-01

怕單吃高麗菜絲有股生菜味的捧油可以試著淋點胡麻醬或是紫蘇醬,紫蘇醬比較水,有著清爽的紫蘇微酸,胡麻醬口味上也不會太過於強烈,就看個人喜好。(霸子我覺得這兩個醬的味道都比吉豚屋的好吃)

 

淋上紫蘇醬

 P1640756-01

 

沾點胡麻醬

 P1640758-01

 

結語:

かつさと勝里日式炸豬排整體上算是蠻到位的,至少主角炸豬排的水準是很不錯,價位上又比吉豚屋稍稍便宜一點,所以一些小細節或是精緻度上有差一點,如果要吃更完整更精緻的炸豬排套餐還是要去吃勝政、勝博殿之類,單純想吃個好吃又平價的日式炸豬排,台中地區可以考慮吃勝里,畢竟吉豚屋還沒有分店開來台中,所以勝里霸子我應該會常光顧嚕!

 

 

 ▼店內海報

P1640724-01

美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:2~4人

 

 

店家資訊

 

勝里日式炸豬排

https://goo.gl/5tlUCh

地址台中市西屯區台灣大道三段251號12F(台中大遠百)

營業時間週一至五 11:00~22:00週六、日 10:30~22:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 勝里日式炸豬排,名古屋知名豬排專賣店進駐台中~
2017 09 18 161533 - 勝里日式炸豬排,名古屋知名豬排專賣店進駐台中~
2017 09 18 161540 - 勝里日式炸豬排,名古屋知名豬排專賣店進駐台中~
2017 09 18 161543 - 勝里日式炸豬排,名古屋知名豬排專賣店進駐台中~
2017 09 18 161546 - 勝里日式炸豬排,名古屋知名豬排專賣店進駐台中~