TJ House台日未來工房，家常咖哩飯有日本媽媽的味道～(已歇業)

從朋友的口中得知華美街有一間頗有意思的日式食堂，「TJ House台日未來工房」是由一位日本人開設的料理屋，是一間有著棒球、漫畫、料理、日本文物的交流場所。（正確的地址是在明義街上）(目前已歇業，請參考其他台中美食)

➠加入 霸子粉絲團 

🔔 訂閱台中LINE推播

🍗 台中美食總導覽

⛺ 台中訂房優惠

▼TJ House台日未來工房

老實說華美街還蠻常經過的，不過真的沒太留意到「TJ House台日未來工房」的存在，因為店的外觀很樸素，沒啥招牌，只有布幔上寫著店名，頂多就是玻璃門用色筆寫著他們的菜色。（沒注意真的很容易忽略）

▼入內請脫鞋

一進門要脫鞋換上室內拖鞋，還真的有點像去日本人的家裡頭，左手邊是他們的櫃台，右手邊則是用餐的地方，有擺放著印有他們LOGO圖案的桌椅。

▼櫃台

▼店內環境

尤其是有一整片牆打造成漫畫屋的那種書櫃，書櫃內除了有漫畫之外，還有許多日式小物、零食等。

▼座位區

▼漫畫書

連日清的杯麵也有，非常有趣，而且還有很有收藏價值的陶燒，對這個沒有特別研究，只是感覺日本人對這種燒陶器皿也是很專精。 

▼日清小杯麵，200大洋

▼白岩焼和兵衛窯

▼扭蛋機

店內還有扭蛋機，一同用餐的捧油一看到這個扭蛋機就直呼要玩，要扭之前記得跟櫃台先換代幣，印像中好像是一枚代幣是50大洋的樣子。

▼換成代幣

▼扭蛋

TJ House的主人家16年前來台灣擔任派遣公司的分社長，之後在台中這邊打造了一個這樣的交流小屋，目的就是讓台灣人跟日本人能夠在這個小屋內進行更多的交流，讓有興趣想要了解更多的捧油可以更深入的認識，因此店內也時常舉辦一些活動。

▼餐點

店內的料理主要是日式家常的媽媽料理為主，像是咖哩、烏龍麵、炸物、烤物或是沙拉，再搭配簡單的飲料、茶飲、咖啡及甜點，價位落在60-220大洋之間，算是簡餐價位。

▼飲品

點一份主餐還有附沙拉跟一碗湯，實在是很實惠，沙拉是美生菜、小番茄、小黃瓜及海帶，和風醬汁帶點芥末籽的口味。

▼沙拉

▼家常味噌湯

味噌湯就是一般常會喝到的那種家常口味，樸實的風味稍微偏甜一些，裡面還有不少的豆腐及海帶。

▼有日本媽媽的味道

▼月見咖哩，160大洋

朋友點了一份「月見咖哩」在台灣算是比較少見的咖哩吃法，Menu上頭還附加了一句大阪自由軒風格，咖哩飯的中間打上一顆生雞蛋，一旁有馬鈴薯、紅蘿蔔及綠花椰菜，吃的時候要先把中間的生雞蛋攪拌進咖哩飯中。

▼生雞蛋

咖哩是屬於日式甜味的那種風味，原本是咖哩醬汁收的比較乾的米飯，拌入生雞蛋後會變得比較濕潤些，吃的時候除了咖哩的味道還融入了雞蛋味，也把咖哩氣息襯得更濃郁。（這個要新鮮的生雞蛋才行，不新鮮的話，整盤就完蛋惹  XD）

▼更為濃郁滑潤

▼TJ唐揚豆腐，80大洋

炸物中的「TJ唐揚豆腐」也很不錯吃，是那種雞蛋豆腐裹著薄薄的粉，外皮有點酥酥的，一咬下就是很嫩很嫩的雞蛋豆腐，沾點甜甜的醬汁跟有點微辣的七味粉很搭。 

▼配蔥花、七味粉

▼雞蛋豆腐

霸子我點的是「燉牛肋咖哩」～是那種酒紅色顏色較深的那種咖哩，滿滿的醬汁淋在米飯上頭，看起來就很誘人。 

▼燉牛肋咖哩，180大洋

除了主角牛肋塊之外一樣也有馬鈴薯、紅蘿蔔及綠花椰菜，跟剛剛咖哩醬的風味不同，這個吃起來是帶點微辣的氣味，馬鈴薯很鬆軟，紅蘿蔔吃起來也不會有生生的菜味。

▼馬鈴薯塊

牛肋塊會有帶點肥肉，中間還是粉嫩嫩的色澤，燉得很軟爛而且醬汁有入牛肉中，很好吃，會讓人一口接著一口不知不覺的就嗑光一盤咖哩飯。 

▼牛肋塊

▼燉得很軟爛

▼拿鐵、抹茶拿鐵

點主餐加點30大洋就可以任選一杯飲料，朋友點了一杯拿鐵，霸子我則是抹茶拿鐵。（這樣一杯加點才30大洋很划算說）

▼漸層色

霸子我的抹茶拿鐵有三個顏色，分別是牛奶、抹茶及咖啡，整個視覺效果很棒，攪拌後就會變成抹茶的顏色惹，喝起來式抹茶、咖啡味道各半的氣味，很不錯喝。

▼TJ烤焦布丁，加購價50大洋

朋友對他們的甜點頗為好奇，所以也有點一份「TJ烤焦布丁」～是店家自己蒸烤的布丁，每天數量有限，朋友吃了一口說很讚，他說有著日式布丁濃郁的蛋香還有著法式布丁的滑嫩，最後底層的焦糖帶點苦甜的滋味。（單點是80大洋，點主餐的加購價是50大洋）

▼焦糖布丁

結語：

 這天到「TJ House台日未來工房」用餐的確讓我們有感到驚喜之處，味道方面令人滿意，而且價位上又不是很貴，如果對於台日交流有興趣或是想吃好吃的咖哩飯可以考慮過去看看，而且還可以在裡面挖到不少寶，就算是躲進去看個漫畫書也很不錯阿～（下次有經過再去吃看看義大利麵）

美味指數：★★★☆

整體環境：★★★

適合賞味人數：2~4人

▼日式家常味道的咖哩飯

◎店家資訊

 「TJ House台日未來工房」

https://goo.gl/NypM8v

地址：台中市西區明義街63號

電話：04- 2323-8880

營業時間：11:00~22:00