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【熱血採訪】神奇艾米美式麻辣海鮮,穿圍兜兜和手套豪邁的吃吧!(已歇業)

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之前曾經看過朋友有分享過「神奇艾米美式麻辣海鮮」的文章,主打的是海鮮而且還是整個食物攤在桌上用餐的特別吃法,上禮拜天到他們店裡感受一下堆食物鋪在面前的感覺!(目前已歇業,請參考其他台中美食)

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神奇艾米美式麻辣海鮮

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他們店址是坐落在安和路,這邊雖然也是西屯不過算是偏郊區的環境,大概就是協和國小再往前一點點就可以看到他們的店,外觀是有個海盜圖案然後紅色牆面的模樣。(牆上還彩繪著歡樂熱鬧的聚餐人潮)

 

櫃台

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走進來就可以看到他們的櫃台,這邊牆上有個黑板,上頭有用粉筆寫著他們店內的菜色有哪些,飲料冰箱也擺在這邊,如果有需要加購飲料的部分可以自己拿。

 

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▲▼店內環境  

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店內環境算是簡單明亮的風格並且融入美式餐廳樣貌,而且牆上還鎖定著運動頻道,像這天是撥放中華職棒總冠軍賽,也許他們也會舉辦一些類似賽事直播派對的活動。

 

餐桌

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來他們店內用餐其中一樣特色就是,把食物鋪在你的面前,然後不給刀叉,只提供圍兜及塑膠手套,讓客人們直接用手豪邁的用餐。(所以連桌子都鋪上了一層塑膠套)

 

經典套餐

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攤開menu可以看到最上面的就是經典套餐,這邊有分2人套餐、4人套餐以及6-8人的套餐,前菜會有蔬菜棒、麵包、濃湯及薯條,再搭配主菜也就海鮮,依照不同套餐會有搭配不同海鮮主菜,然後附菜裡面會有一些花椰菜、玉米、馬鈴薯這類的配菜。

 

前菜及海鮮

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醬料口味有三種分別是,艾美特調醬汁、鱷魚特調醬汁及檸檬胡椒,辣度有原味、小辣、中辣、大辣,套餐中的海鮮或是前菜也可以另外單點,有些比較頂級的海鮮像是帝王蟹、波士頓龍蝦則是需要事前預訂才會提供。

 

佐餐小點飲料及啤酒

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前菜還有一些炸物或是紐奧良雞翅雞腿可以點,另一面還有佐餐小點也就是套餐中的配菜,跟一些飲料及啤酒。

 

前菜登場

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濃湯

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套餐中的濃湯,上面有一些麵包屑是很濃稠的玉米濃湯,裡面除了玉米粒還有火腿丁,喝起來溫溫熱熱的有偏甜些。

 

薯條

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炸薯條是用小鋼鍋裝著看起來好可愛,薯條炸得很酥脆,單吃或是沾薯條都很好吃,最後沒吃完的霸子我還打包回家哩!

 

蔬菜棒

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他們家的蔬菜棒有黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、西洋芹、甜椒及蘿蔓,這個蔬菜棒我們吃了一直稱讚,因為蔬菜吃起來就帶著水份,是那種吃到濕潤潤的帶著蔬菜本身甜味的滋味。(果真很神奇(⊙o⊙)

 

黃芥末醬

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綜合炸物拼盤(小),250大洋

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炸物拼盤有小雞翅、棒棒腿、蠶寶寶、洋蔥圈、魷魚圈及雞柳條可以選,任選三款是小份的250大洋,我們點了小雞翅、蠶寶寶及魷魚圈,另外店家目前打卡有送洋蔥圈,我們有打卡所以四樣炸物就一併送上惹!

 

蠶寶寶

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其中最令我們感到好奇的就是蠶寶寶,原來是外型像蠶寶寶的薯泥球,外面酥嫩中間是很軟綿的薯泥,吃起來還蠻特別的,洋蔥圈是沾裹了麵衣的洋蔥圈,脆皮麵衣比較厚一些。

 

洋蔥圈

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相對於洋蔥圈是脆皮麵衣,魷魚圈的麵衣比較像是傳統雞排的粉狀麵衣,軟軟的魷魚加上麵衣的酥脆感,真的好想來一杯啤酒阿!

 

小雞翅

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小雞翅的外皮滑滑嫩嫩的,口感上也不會很乾柴,骨肉之間也很容易就分離,沒有特別調味也很有味道。

  

搖一搖再倒出來

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吃到一半的時候服務人員就會送上主菜,食材通通裝在塑膠袋中,在你的面前搖一搖,讓醬汁充分沾裹在食材上,再一股氣的倒出來。

 

附餐麵包

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之前看過是直接倒在桌上,倒在鐵盤上是比較環保一點的作法,然後附餐的麵包可以讓我們沾著醬汁吃。

 

雙人海鮮套餐

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我們當天點的醬汁是艾美特調醬汁,然後是選小辣的程度,醬汁的口味上比較接近於紐奧良醬汁風味,服務人員建議說如果平常有吃辣的捧油,可以試著選小辣,吃起來有辣辣的香味,辣的程度大概就是會稍微麻嘴巴的那種。(吃的時候記得要穿上圍兜跟穿戴塑膠手套)

 

圍上圍兜

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花椰菜、甜椒及煙燻香腸

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 醬汁比較稠而且帶著油,所以大部分醬汁都吸附在食材上,所以可以把食物放在麵包上一起吃,麵包自然也就會吸收醬汁了。

 

帶皮洋芋及甜玉米

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其中玉米是甜玉米,吃起來就有甜有辣,洋芋是帶皮的那種,煙燻香腸因為帶著煙燻味又加上醬汁,口味上就會稍微重一些。

 

白蝦約10

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雙人套餐(680大洋)中海鮮的部分是白蝦或是扇貝二選一,當天是選擇白蝦,大約有10尾蝦子,要自己剝殼,蝦子吃起來很鮮甜,雖然帶著殼,但是醬汁也有入味。

  

水果

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最後還送上兩杯水果,裡面是西瓜丁跟帶皮的蘋果丁,西瓜跟蘋果都有甜,他們有附上小牙籤可以插著水果吃。

 

蘋果丁

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結語:

神奇艾米美式麻辣海鮮」特別的用餐方式讓人感到新奇,又加上有別於一般美式餐廳主打的就是漢堡、披薩那類的餐點,專攻海鮮及一些配料,提供了一種不同面向的選擇,也增添不少樂趣。還可以拿著店內提供的特殊標語拍照

 

全場最美拉~

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◎店家資訊

Amazing Amy神奇艾米美式麻辣海鮮

https://www.facebook.com/amazingamytw/timeline

地址台中市西屯區安和路83-10號

服務費:加收10%

話:04-2358-5372

營業時間:週二至週五,18:00~23:00 週六、日,11:30~14:00,18:00~24:00

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