【熱血採訪】神奇艾米美式麻辣海鮮，穿圍兜兜和手套豪邁的吃吧！(已歇業)
之前曾經看過朋友有分享過「神奇艾米美式麻辣海鮮」的文章，主打的是海鮮而且還是整個食物攤在桌上用餐的特別吃法，上禮拜天到他們店裡感受一下堆食物鋪在面前的感覺！(目前已歇業，請參考其他台中美食)
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▼神奇艾米美式麻辣海鮮
他們店址是坐落在安和路，這邊雖然也是西屯不過算是偏郊區的環境，大概就是協和國小再往前一點點就可以看到他們的店，外觀是有個海盜圖案然後紅色牆面的模樣。（牆上還彩繪著歡樂熱鬧的聚餐人潮）
▼櫃台
走進來就可以看到他們的櫃台，這邊牆上有個黑板，上頭有用粉筆寫著他們店內的菜色有哪些，飲料冰箱也擺在這邊，如果有需要加購飲料的部分可以自己拿。
▲▼店內環境
店內環境算是簡單明亮的風格並且融入美式餐廳樣貌，而且牆上還鎖定著運動頻道，像這天是撥放中華職棒總冠軍賽，也許他們也會舉辦一些類似賽事直播派對的活動。
▼餐桌
來他們店內用餐其中一樣特色就是，把食物鋪在你的面前，然後不給刀叉，只提供圍兜及塑膠手套，讓客人們直接用手豪邁的用餐。（所以連桌子都鋪上了一層塑膠套）
▼經典套餐
攤開menu可以看到最上面的就是經典套餐，這邊有分2人套餐、4人套餐以及6-8人的套餐，前菜會有蔬菜棒、麵包、濃湯及薯條，再搭配主菜也就海鮮，依照不同套餐會有搭配不同海鮮主菜，然後附菜裡面會有一些花椰菜、玉米、馬鈴薯這類的配菜。
▼前菜及海鮮
醬料口味有三種分別是，艾美特調醬汁、鱷魚特調醬汁及檸檬胡椒，辣度有原味、小辣、中辣、大辣，套餐中的海鮮或是前菜也可以另外單點，有些比較頂級的海鮮像是帝王蟹、波士頓龍蝦則是需要事前預訂才會提供。
▼佐餐小點、飲料及啤酒
前菜還有一些炸物或是紐奧良雞翅雞腿可以點，另一面還有佐餐小點也就是套餐中的配菜，跟一些飲料及啤酒。
▼前菜登場
▼濃湯
套餐中的濃湯，上面有一些麵包屑是很濃稠的玉米濃湯，裡面除了玉米粒還有火腿丁，喝起來溫溫熱熱的有偏甜些。
▼薯條
炸薯條是用小鋼鍋裝著看起來好可愛，薯條炸得很酥脆，單吃或是沾薯條都很好吃，最後沒吃完的霸子我還打包回家哩！
▼蔬菜棒
他們家的蔬菜棒有黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、西洋芹、甜椒及蘿蔓，這個蔬菜棒我們吃了一直稱讚，因為蔬菜吃起來就帶著水份，是那種吃到濕潤潤的帶著蔬菜本身甜味的滋味。（果真很神奇（⊙ｏ⊙）
▼黃芥末醬
▼綜合炸物拼盤（小），250大洋
炸物拼盤有小雞翅、棒棒腿、蠶寶寶、洋蔥圈、魷魚圈及雞柳條可以選，任選三款是小份的250大洋，我們點了小雞翅、蠶寶寶及魷魚圈，另外店家目前打卡有送洋蔥圈，我們有打卡所以四樣炸物就一併送上惹！
▼蠶寶寶
其中最令我們感到好奇的就是蠶寶寶，原來是外型像蠶寶寶的薯泥球，外面酥嫩中間是很軟綿的薯泥，吃起來還蠻特別的，洋蔥圈是沾裹了麵衣的洋蔥圈，脆皮麵衣比較厚一些。
▼洋蔥圈
相對於洋蔥圈是脆皮麵衣，魷魚圈的麵衣比較像是傳統雞排的粉狀麵衣，軟軟的魷魚加上麵衣的酥脆感，真的好想來一杯啤酒阿！
▼小雞翅
小雞翅的外皮滑滑嫩嫩的，口感上也不會很乾柴，骨肉之間也很容易就分離，沒有特別調味也很有味道。
▼搖一搖再倒出來
吃到一半的時候服務人員就會送上主菜，食材通通裝在塑膠袋中，在你的面前搖一搖，讓醬汁充分沾裹在食材上，再一股氣的倒出來。
▼附餐麵包
之前看過是直接倒在桌上，倒在鐵盤上是比較環保一點的作法，然後附餐的麵包可以讓我們沾著醬汁吃。
▼雙人海鮮套餐
我們當天點的醬汁是艾美特調醬汁，然後是選小辣的程度，醬汁的口味上比較接近於紐奧良醬汁風味，服務人員建議說如果平常有吃辣的捧油，可以試著選小辣，吃起來有辣辣的香味，辣的程度大概就是會稍微麻嘴巴的那種。（吃的時候記得要穿上圍兜跟穿戴塑膠手套）
▼圍上圍兜
▼花椰菜、甜椒及煙燻香腸
醬汁比較稠而且帶著油，所以大部分醬汁都吸附在食材上，所以可以把食物放在麵包上一起吃，麵包自然也就會吸收醬汁了。
▼帶皮洋芋及甜玉米
其中玉米是甜玉米，吃起來就有甜有辣，洋芋是帶皮的那種，煙燻香腸因為帶著煙燻味又加上醬汁，口味上就會稍微重一些。
▼白蝦約10尾
雙人套餐（680大洋）中海鮮的部分是白蝦或是扇貝二選一，當天是選擇白蝦，大約有10尾蝦子，要自己剝殼，蝦子吃起來很鮮甜，雖然帶著殼，但是醬汁也有入味。
▼水果
最後還送上兩杯水果，裡面是西瓜丁跟帶皮的蘋果丁，西瓜跟蘋果都有甜，他們有附上小牙籤可以插著水果吃。
▼蘋果丁
結語：
「神奇艾米美式麻辣海鮮」特別的用餐方式讓人感到新奇，又加上有別於一般美式餐廳主打的就是漢堡、披薩那類的餐點，專攻海鮮及一些配料，提供了一種不同面向的選擇，也增添不少樂趣。（還可以拿著店內提供的特殊標語拍照）
▼全場最美拉～
◎店家資訊
「Amazing Amy神奇艾米美式麻辣海鮮」
https://www.facebook.com/amazingamytw/timeline
地址：台中市西屯區安和路83-10號
服務費：加收10%
電話：04-2358-5372
營業時間：週二至週五，18:00~23:00 週六、日，11:30~14:00，18:00~24:00
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