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春丸餐包製作所,傳遞小麥溫度的日式餐包!田樂最新力作!

春丸餐包製作所,傳遞小麥溫度的日式餐包!田樂最新力作!

春丸餐包製作所」在五權西五街的小巷弄裡,看到這純白色系的牆面只有單純的掛上一個小招牌,應該有不少人已經猜到,這邊就是「田樂」的新品牌據點。(還有人騎著Ubike跑來吃餐包哩)

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春丸餐包製作所

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在「田樂」的官網上得知他們美村路巷子裡的第一間店收了有點可惜,所幸他們很快就在美術館附近這邊的巷子裡頭另起爐灶。

白色小門面

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販售餐包

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有別於田樂原本販售的日式漢堡,這次賣的是日式餐包,目前有鹽味、甘味及果醬口味三大類,另外還有飲料、果汁等飲品。

玄關處

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在玄關處這邊他們有掛上店內使用的食材以及相關店內飲食規範,看到這個窗戶,總會讓人覺得他們會從窗戶裡面遞出餐包來。

近40種口味

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有甜有鹹端看今天想吃甚麼口味,一天吃一種達成全制霸也要超過一個月,有打上標記的是他們推薦的口味。

相關規範

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進入前可以先稍微看一下相關規範,這邊因為內用空間不打,主打的是外帶餐包,如果要內用,他們有內用低消A套餐(優格+茶/咖啡)跟B套餐(優格+果汁)兩種類型。(套餐內是沒有含餐包的唷!餐包要另外加點)

櫃檯處

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名片

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點完餐點來到樓梯間,他們有在這邊規畫了一小區的展售區,架子上面則是放了他們店內使用的餐具。

樓梯轉角

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熊本製粉皇冠麵粉

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忽然在這邊看到一個熟悉的身影,居然是熊本熊~因為他們的麵粉是來自日本熊本製粉皇冠麵粉,所以包裝袋上有印上熊本熊。

杯墊

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餐具

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樓上空間真的不大,從樓梯上來有兩側,左側目前是給員工使用,右側則是給一般內用客人使用的區域,大致上就是照片上看到的範圍,頂多給三至四組客人。

二樓環境

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靠近窗戶邊還可以享受一下陽光灑落的氣氛,最最角落這邊則是有個可以看到對面左側員工使用的位置。

角落位置

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A套餐加油漬鮪魚蛋沙拉餐包

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霸子我點了一個A套餐,加一個漬鮪魚蛋沙拉餐包,飲料選的是冰的紅茶牛奶,無糖的紅茶牛奶,喝起來紅茶香氣足。

紅茶牛奶,單點45大洋

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果醬優格

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這天的果醬優格搭配的是奇異果醬,上頭還有脆片,原味的優格其實吃起來不會太酸,很純粹的滋味,奇異果醬比較甜,看他們好像是有加入蜂蜜,一起吃就酸甜中和惹。

奇異果醬

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漬鮪魚蛋沙拉餐包,單點60大洋

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漬鮪魚蛋沙拉餐包」送上來時因為是咖哩,我一度以為是別人的,確認後才知道他們的油漬鮪魚是咖哩口味,加上蛋沙拉,整個十足十就像日式咖哩麵包的味道。

 

麵包好有麥香

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他們的麵包是小麥種自己養的天然酵母和入麵糰中,還有使用了法國有機灰鹽,單吃麵包是有著鹹香麥子香氣的餐包,咖哩吃起來比較像是印度香料的那種咖哩,比較有鹹度,蛋沙拉還有加入些微芥末和蛋沙拉吃起來挺搭的。

麵包斷面

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結語:

很高興看到「春丸餐包製作所」的出現,在這邊又看到了田樂最初的影子,簡單的小店,追求食材本身味道,再加上一些當季水果果醬,濃厚的日式小店面,享受一個人簡單的下午茶,有興趣的捧油也快來加入餐包全制霸的行列吧~~

窗邊風景

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美味指數:★★★☆

整體環境:★★★

適合賞味人數:2~3人

 

◎店家資訊

春丸餐包製作所

https://www.facebook.com/harumarupan/timeline

地址台中市西區五權西五街88巷32號

話:04-2372-0880

營業時間:08:00~15:30

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