阿嬤a相思麵店，麻醬麵一麵吃兩味～

說起第二市場內的知名小吃，但凡來過的人都能舉出個兩三間，第二市場靠近三民路口這邊有好幾間，像是王菜頭粿、老賴茶棧，排隊人龍有時候還會排到馬路上～「阿嬤a相思麵店」就在王菜頭粿旁邊～

▼價目表

雖然名氣沒有那麼響亮，但是「阿嬤a相思麵店」也是不少人攜家帶眷來吃，有一個簡單的麵攤，然後相關芋頭粿、碗粿、香腸米腸都在攤位這邊。

▼芋粿

如果是第一次來可能不太知道要吃啥好，這邊也有相關介紹，像是店內人氣排行榜第一名就是一麵兩吃的招牌白乾麵（相思麻醬麵），再來就是碗粿、肉羹麵，湯的部分也有列出來可以參考參考。

▼人氣排行榜

▼碗粿

如果是店內用餐會先給一張點菜單，然後看想吃啥點一點再交給老闆，假日人潮不少，中午時段一波波的人進來，就會被引導到後方的座位，畢竟是在市場內，所以也是簡單的桌椅這樣，有位置就坐。

▼座位區

網路上有不少人覺得他們的服務態度不好，但霸子我覺得這樣混雜的環境，有時候也很難做到百分百的水準。

▼餐點

點完餐，餐點就會用餐盤這樣送過去，像是他們有這種六合一，有米腸、香腸、甜不辣、蘿蔔糕、芋香米及荷包蛋，這樣一份100大洋。

▼菜頭、油豆腐

前後繞了一圈最後攤車前面剛好有一個空位，所以就坐在這邊，剛好還可以看到他們正在煮麵撈料，正中午的看著他們揮汗如雨的在湯台忙著下麵招呼客人。（而且市場內也沒冷氣那些，的確是辛苦）

▼招牌白麵（乾），35大洋

當然是要點一碗招牌來吃吃，他們的相思麻醬麵就是招牌白麵再淋上麻醬，所以就是送上一碗招牌白乾麵淋蒜蓉醬油跟古味肉燥給客人，至於要吃多少麻醬自個兒加，這就是所謂的一麵吃兩味的方式。

▼佐料

桌上有辣椒醬、麻醬及辣椒醬油，想怎麼吃就自行搭配，他們的招牌乾麵上面還會淋上肉燥，所以直接吃白乾麵算是傳統口味，趁著麵剛撈上來趕緊拌一拌，不然放太久就會黏成一團。

▼淋上芝麻醬

淋上一匙濃郁的芝麻醬，然後抓緊時間拌一拌，基本上這種濃郁的麻醬香氣十足，口味上也比較重一些，肉燥有被蓋過的現象，但還是能吃到一些肉燥的香味。

▼拌均勻

除了肉燥還有放豆芽增添口感，再淋上些許的辣椒醬油，這樣吃起來辣辣的蠻不錯的，有辣有麻醬香，簡單卻非常的有意思。

▼竹筍湯（夏季限定），40大洋

霸子我叫了一碗「竹筍湯」是夏季才有的湯，冬天則是四神湯，一碗40大洋，裡面的竹筍則是滿滿的，湯頭清澈甘甜，竹筍的口感比較接近冬筍的那種脆度，而且吃起來也很甜。（雖然炎熱的天氣下我還是把這碗熱湯給喝下肚～）

▼竹筍料不少

吃完了擦擦嘴，繼續朝向下一家前進，至於其他美味的小菜像是米腸、碗粿、甜不辣那些只好下回再來吃惹！

◎店家資訊

「阿嬤a相思麵店」（第二市場）

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地址：台中市中區三民路二段第二市場1-15號

營業時間：07:00~18:00