HOW THAI 好泰，潮味十足的泰式米粉湯專賣店。

看到這碗各位捧油不知道會不會像霸子我一樣感到好奇，因為我就是看到menu上這個獨特的湯頭所以點來吃，究竟是甚麼味道呢？就請各位慢慢看下去唄！

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▼”好泰”店面

位在三民路上的「How Thai 好泰」其實是「How Place」的姊妹店，不同於「How Place」賣的是義大利麵西式餐點，從店名就大概猜得出「How Thai 好泰」賣的餐點是泰式料理，只是這邊不太好停車，騎機車會比較方便些。

▼櫃檯處

▼牆面掛著時鐘

從外面看「How Thai 好泰」看不太出來這家店是在賣甚麼餐點，裡面空間也不算大，又加上光線不是很好，有點暗，如果對這間店不熟或是第一次造訪，會有點怕怕的。

▼店內空間

座位大多是這種稍微矮一點的桌椅，可以從一些小地方感受到這裡的泰式風情，像是櫃台有泰國門神貼紙、大象圖案、一些泰國食材，不過整體來說算是結合了一些潮味的裝潢擺設，跟時下常見到的泰式料理餐廳有很不樣的風貌。

▼桌上有鋪墊子

▼六人桌

▼蘋果造型的罐子

▼醬料餐具自取

▼menu

點餐的方式也很特別，主要有分麵食跟套餐，點麵食（A+B+C）一碗都是150大洋，可以依A麵類、B湯底、C主食，自行搭配選擇，呈現很多種不同的口味。

▼點餐選擇

像是A麵類就有米粉、細粉、河粉、細河粉跟媽媽泡麵五種；B湯底有泰式清湯、酸辣清湯、酸辣濃湯及醃豆腐湯四種；C主食則是有豬肉、叉燒肉、海鮮三種，就看個人想怎麼搭怎麼配，隨自己高興想吃啥就配啥。

▼輕食、炸物

除了上述那些之外還有一些輕食像是涼拌花枝、泰式青木瓜、泰式烤土司，或是一些炸物可以點來跟朋友一同分享。

▼叉燒肉河粉配上醃豆腐湯，150大洋

霸子我那天一個人也不是說特別餓，所以只有點這一碗河粉，湯底是醃豆腐湯，主食是叉燒肉，看起來還挺有南洋風情的感覺。

▼河粉及蔬菜

河粉我都覺得跟我們的板條很像，口感也很接近，帶點滑溜的Q勁，另外蔬菜的部分是空心菜，他們還加入了打拋肉燥跟蝦米。

▼醃豆腐湯底

醃豆腐據說是客家人傳進泰國的，有點像是豆腐乳的醃豆腐，將其搗碎加入湯裡面，然後加入一些醋跟魚露，喝起來酸酸甜甜的。

▼魚丸

▼貢丸

還有附上三顆魚丸及一顆貢丸，貢丸的口感像新竹貢丸那樣。叉燒肉跟日式拉麵的叉燒肉不一樣，比較像是我們台灣人吃的那種紅糟叉燒肉，而且稍有厚度，整體吃下來很有泰國滋味，畢竟不常見。

▼叉燒肉

結語：

 「How Thai 好泰」有別於一般那種坊間的麵食小吃，加上店內布置擺設給人一種帶點潮流感的泰式麵食，這樣的環境比較適合時下的年輕一輩或是喜歡嘗鮮的朋友，可以跟幾個朋友相約在這邊聊天，用餐時還可以吃到一些泰式菜餚。（缺點可能就是光線較為昏暗不好拍照，不太好停車也是個問題 (′ 3`)）

▼手繪泰國門神貼紙

美味指數：★★★

整體環境：★★★

◎店家資訊

「How Thai 好泰」

https://www.facebook.com/HOWTHAI?fref=ts

地址：台中市中區三民路二段3號

電話：04-2229-9199

營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週一公休）