台中西屯 | 六分甜紅豆餅 ,夏季限定冰淇淋紅豆餅,珍珠奶油好吃必點,也有賣雞蛋糕
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水星人Rika很愛吃雞蛋糕,我弟則是週末必買紅豆餅當下午茶,上禮拜他說之前在沙鹿吃過一家珍奶紅豆餅很好吃,不知道台中市區有沒有?!我突然想到,公司附近就有一家,於是某天下午肚子餓,到了該吃點心的時候,就跑來買囉~
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這家六分甜紅豆餅,位在中工三路上,某洗衣店前。先前水星人參與熱血台中「台中ㄟ氣味,趁燒呷」寫書時,訪問鄰居附近有沒有推薦的美食小吃,就有人推這家的珍奶紅豆餅呢!
重點是他除了紅豆餅外,也有賣雞蛋糕!!!就我個人而言,對雞蛋糕的喜好應該比紅豆餅高出10倍以上吧 所以每次我弟買紅豆餅回家時,我都會哀號為什麼不買雞蛋糕
六分甜紅豆餅,有「鄉北妹」的註冊商標,是個來自東北吉林的姑娘所創立,一問才知道,原來我弟在沙鹿吃到的珍奶紅豆餅,其實就是中工總店的加盟店阿~~~很榮幸地,我這次是直接吃到總店,嘿嘿
紅豆餅的口味,珍珠奶油是一定要嘗鮮看看,更吸引我的是,竟然有冰淇淋口味耶!! 有香草、巧克力、瑞士巧克力三種選擇。
當然雞蛋糕也要買一份。現點現做,不添加香料。
雞蛋糕有各種造型,價格不同,還有教人家紅豆餅冷掉後,要怎麼吃?可以微波、烤箱、電鍋加熱,奶油口味還可以放入冰箱冷藏,很適合夏天的吃法。
現場按讚打卡,會再送一顆紅豆餅。還有小朋友考試100分,也有獎勵唷
製作紅豆餅的平台,看的出來內餡給得頗大方。
熟練的手法,動作很快,所以來買紅豆餅,不用等太久。
每顆紅豆餅裏頭都是滿滿一大球的餡料
偷拍一下,右邊那位就是創始的東北姑娘,本人相當大方健談呢!圍兜兜是有點女僕風的花邊愛心
冰淇淋 (瑞士巧克力) 現場先點了一顆冰淇淋紅豆餅來吃,不是現做的唷,是從冰箱拿出來的。冰淇淋的份量很多,都從餅皮中間溢出來了。
一口咬下,你看看這厚度,很厚、很誇張,裡面幾乎是兩球把鋪冰淇淋的份量了。本人就是愛吃冰,而且搭配餅皮、蛋糕之類更讚,我夏天去超商買冰的首選是義美銅鑼燒冰淇淋,只是從小吃到大,價格一路上漲,這樣一顆紅豆餅只要20元,我覺得超級划算。
瑞士巧克力口味有淡淡的巧克力味,牛奶香氣較為濃郁,冷凍過的餅皮,吃起來是有Q度的。必須買了就馬上吃,不然融化很快。本來肚子餓的我,竟然吃掉這顆就飽了。熱情老闆娘說,冰淇淋紅豆餅有提供宅配,可以line或粉絲團訂購。我有預感這個夏天我一定會很常來買冰淇淋的
雞蛋糕也是我的愛,烤膜還有狗掌圖案的哩。
愛心雞蛋糕 (7個) 充滿愛的雞蛋糕,是可以用來告白嗎XD
雞蛋糕很實在,不是空心的,外酥內軟,紮實的蛋糕體,裡頭是濕潤的,不會乾。吃起來相當飽足,奇怪我明明只是想吃個下午茶點心,怎麼會飽成這樣
偷偷拍別人點的狗腳掌雞蛋糕
好可愛唷,老闆娘說這是附近小朋友的最愛,還有小朋友沒買到會大哭呢…
外帶了三顆紅豆餅,回去再吃。姊真的飽了…
紅豆餅餅皮上方,都有畫標誌,很好區分口味。
蘿蔔絲 鹹口味的,一絲絲的蘿蔔絲,口感帶脆,鹹辣的餡料,搭配微甜的餅皮,味道還不錯,不常吃甜點的男性朋友會喜歡。
珍珠奶油 珍珠奶油是奶油內餡再加上珍珠,珍珠好Q軟,熱騰騰入口,奶油香滑順口,不會非常甜耶!真的就像店名六分甜一樣,有吃甜點的幸福感,又不會很膩。果然厲害,非常推薦
老闆娘說其實每個口味都可以+5元,就能加珍珠,整個就是手搖茶的概念,不過我想珍珠還是配奶油,味道最搭吧,哈哈
紅豆 紅豆餅一定要盡早吃,才能吃到酥脆的外皮,燙口的內餡。傳統口味的紅豆很綿密,不非常甜,能吃到一顆顆軟綿的紅豆,而且不會覺得乾乾的。
我個人覺得最驚豔的是冰淇淋和珍奶口味,下次想來試巧克力冰淇淋,看味道夠不夠濃郁 還不錯的紅豆餅小攤,價格不會太貴,份量是真的還不小,在台中沙鹿、大里、南屯都有加盟店了,大家可以去品嘗看看。
六分甜紅豆餅
地址:台中市西屯區中工三路88號
預定電話:0983-559512 (滿200元可外送)
營業時間:11:00-20:00 (週日公休)
Line:annawang983
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