台中西屯【御狩屋平價壽司】好特別的滷味花壽司、還有櫻桃鴨花壽司,清爽健康路線(已歇業)
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
今天風和日麗,放晴的好日子,中午一定要到逢甲去好好覓食一下,其實比起晚上熱鬧滾滾充滿觀光客的逢甲夜市,我喜歡白天的逢甲商圈,有一股蠢蠢欲動的活力,但又帶有靜謐跟悠閒,讓人回想以前在逢甲鬼混的好日子
今天這個好天氣好胃口,想來吃吃清爽的,(同行的水星人是胃口不好,想吃點清爽的….),我們在文華路靠近張廖家廟的西安街口附近,看到了這家壽司店,想起酸酸甜甜的醋飯,不禁胃口大開,口水橫流,所以不二話就進去吃吃看囉(目前已歇業,請參考其他台中美食)
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
看起來像是一間新開的店,我掐指一算,這間店的前身應該是飲料店,(其實看上面的舊招牌就知道惹…..),我們有人是醋飯控,有人是蒸蛋控,所以就看著魷魚羹麵跟排骨酥麵的燈籠走進店內
不過想吃歸想吃,對平價壽司店老實說是又期待又怕受傷害,你知道這年頭菜市場也是有賣壽司,不過那就是把飯包在海苔裡,誠心祈禱這家預售屋,不對,是御狩屋,能夠不要埋地雷
走進店內,老闆很親切,很像媽媽,還有一群年輕人幫忙顧店張羅,看到這花壽司系列,感覺很有創意,一輪一輪的壽司,份量也頗雄壯
配料…也很新鮮…為什麼對著洋蔥菜絲拍,而不拍角落的炸蝦呢?不懂攝影師在想啥
架上有點菜單,還有紅筆,點完餐後,請先付款…
架上有一對可愛的小玩偶,好像是明治娃娃,有人知道明治娃娃嗎?這樣會不會很老人…
好啦,說點正經的,這間店就是感覺很家常的親切感,大概是因為是賣壽司的關係,外帶的人比較多一些,不過我們進店用餐後,也陸陸續續有其他客人進來
有傳統口味,也有令人感到新奇的口味,像是櫻桃鴨、香酥雞腿、醬香豬肉,強調都是當日現做,天然食材,限量販售,很健康的感覺
有免費的紅茶,紅茶還頗濃,不錯喝
醬料區有搭配壽司的哇沙米,薑片、辣椒跟烏醋應該是搭配排骨酥或魷魚羹的
開始點菜了,中間花系列的打勾處,讓人想起街頭做問卷…..我們猜是為了讓多人點餐時可以分盤盛裝吧最後我們決定點一份「豆皮海苔綜合(各4個)」、「御品壽司便當」、「蒸蛋」
御品壽司便當 內容物有8個花壽司,最多四種口味,口味由店家配,並有沙拉、炸物和自製泡菜。
主餐是八個份量飽滿的花壽司,即使是大食量的人,吃起來也是很飽的
當日限定_滷味花壽司 包有滷蛋干、鐵蛋、小黃瓜
這口味吃起來頗令人驚豔,豆干與鐵蛋很有滷味,搭配壽司的醋飯意外的合,很好吃
櫻桃鴨花壽司 櫻桃鴨的肉香很美味,鹹甜中有清爽口感
蔬果花壽司 大塊的蘋果做壽司包餡,很健康的感覺,清爽沒有違和感,感覺很適合當早餐
香酥雞腿 去骨炸雞腿本身的肉質不錯,醋飯降低了雞腿的油膩感,雞腿雖然不是酥酥脆脆的那種口感,還是很不錯吃
配菜部分,有炸蝦一尾、生菜沙拉與泡菜,泡菜挺好吃的,味道很辣很過癮,生菜則是清爽,味道調得很不賴
炸蝦外層裹覆著層層細絲狀的麵衣,蝦子本身有爽脆感,外酥內鮮
豆皮海苔綜合 豆皮壽司與海苔壽司兩種基本款的組合,一盤有八份壽司,很有飽足感
海苔壽司,吃得到酸甜醋飯,裡頭包有香菇,豆皮壽司的豆皮甜甜的,讓醋飯的酸度感更提升,合起來很好吃
蒸蛋 這蒸蛋送上來的時候,雖然是用塑膠免洗碗裝盛,但挖開蒸蛋就可以看到,店家親自製作的豐富內容物
上層是大塊的雞腿肉跟多汁的香菇,第一次在蒸蛋吃到雞腿肉,挺妙的
底下則有蛤蠣,還有滿滿的蛤蠣湯汁,看起來有點稀,但味道很足
簡單的一份花壽司便當、豆皮海苔綜合壽司,再加一碗蒸蛋,花費不多但卻已經讓我們整個肚子飽飽飽 ,壽司的醋飯可口好吃,各組創意的口味都有新奇感,而基本款的豆皮海苔壽司,則是水準之作,在逢甲吃慣了重口味的油炸燒烤快炒,來這吃份清爽、口味特別的壽司,感覺挺舒服的,吃膩一般壽司想換換口味的朋友不防可以試試唷!
御狩屋平價壽司
地址:台中市西屯區文華路104號
電話:(04)2452-4549
台中火鍋 | 台中燒肉 | 烏日美食 | 台中粽子 |
台中抹茶 | 中科美食 | 大雅美食 | 台中饅頭 |
審計新村 | 台中麻糬 | 太平美食 | 台中炒麵 |
台中豆花 | 台中宵夜 | 中區美食 | 台中麵線 |
台中雞排 | 台中飯糰 | 東區美食 | 台中便當 |
台中豬腳 | 台中刈包 | 南區美食 | 台中湯圓 |
台中素食 | 沙鹿夜景 | 沙鹿美食 | 文心公園 |
台中披薩 | 大甲美食 | 潭子美食 | 大里早餐 |
中友百貨 | 清水米糕 | 梧棲美食 | 神岡美食 |