熱血採訪。台中沙鹿【那兩蚵烤鮮蚵】平價海鮮燒烤，東石產地直送鮮蚵，小酌賞夜景
台灣大道上，過了二高交流道、往靜宜大學方向，還沒到弘光之前的龍井坪頂路段，因為地勢舉高臨下，可以遠眺海線的夜景，這一帶聚集了好多的戶外燒烤、咖啡、露天啤酒等店面，下班後找三五好友一起小酌，享受無敵夜景，真是人間一大快事呀，這次我們來的，就是這間「那兩蚵烤鮮蚵」景觀燒烤店
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那兩蚵鮮蚵
地址：台中市龍井區台灣大道六段75號
電話：0978-643122
營業時間：18：00~02：00
提供方便又夠大的停車場，不過來這裡喝酒的朋友，可不要酒駕唷(未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)
停車場/廣場空地的視野很棒，夏日6點來，可以看到夕陽餘暉
過了晚上六點後，天空色彩的變化就瞬息萬變，夜幕漸漸暗沉，燈火盞盞點亮，真是有種浪漫又惆悵的感覺，啊～乎搭啦～
停車場旁的簡單廁所，一樣擁有無敵夜景，不用擔心對面有人偷看
當天色漸晚，屋內的燈火開始帶動起喧鬧的歡快氣氛
簡單的佈置，一棵南洋風情的樹，串串的玻璃啤酒瓶與啤酒杯，還有蚵殼，像風鈴般搖曳，啤酒一喝，還會像電視廣告詞說的「喝了搖曳」
趁天色還亮時，趕緊取景，這是店內的大致風光
桌面與店內擺設，照片正前方是櫃檯，櫃檯旁邊是廚房區，再旁邊，有台腳踏車的地方，則是放了很多啤酒的冰箱
這張可以看得更清楚，上述的相對位置，通常這種飲酒作樂的場子，都不太注重衛生，地板濕黏髒兮兮、雜物亂堆是常見，那兩蚵倒是意外的乾淨整齊，老實說還真有點不習慣
既然是烤鮮蚵的店，就硬是要拍出蚵的藝術照，有沒有意境阿XD
每次看到這樣一排排的啤酒瓶，就會忍不住想喝啤酒呢～(未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)
桌面中央都有一個放爐火的洞，但實際上用不太到，料理都是點完後，由廚房做好送出
目前店內固定兩個月會進行一次環境消毒，確保來店的顧客享有一定的用餐環境
餐具區、冰箱
廚房區，可以看到大型的烤肉爐
店內的招牌東石烤鮮蚵，可都是從嘉義東石產地直送
跑進去廚房拍照，看一下鮮蚵現烤的情況
櫃檯區。下方那個白板，是本日的特別料理，海鮮店一定要每天採購海產，既然要講求新鮮，海產種類就會隨著每天採購情況而有不同
所以小白板上的這幾道菜，是除了菜單上固定的菜色之外，每日從台中港挑選的新鮮漁貨，提供給來店的饕客們更多的店家私房菜料理。
佐料區，不過事實證明，新鮮的海產實在不需要太多佐料
每張桌子的色彩圖案都有不同風味，簡單而樸實
拍完店面環境，天色已漸暗，看看這夜景，夏夜晚風徐徐吹拂，星空燈火像流動旋律，讓人心曠神怡
放置在桌面上的固定菜單，看到這菜單，跟我們韓國飾品紫色馬卡龍很像，大部分都是擠霸摳
上菜速度極快，不過因為景觀餐廳，燈光不好抓，對拍照者來說確實是一大考驗
一一來介紹菜色，烤蝦一盤有10尾
蝦子新鮮無比，蝦頭蝦殼輕掰就脫落，蝦肉完全不需沾醬，鮮甜
烤風螺下酒好良伴
剛烤出來有種風螺香氣，建議直接用手取出螺肉，Q中有嫩，嫩中有Q
烤蛤蜊雖然不能算特別大，但肉質肥美，新鮮沒問題
為了拍照真的可惜了美味，不然剛出菜的時候，真是蛤蜊湯汁四溢、令人口水直流
招牌烤鮮蚵，這樣通通擠霸摳
就是肥美，不用任何佐料沾醬，烤得火侯時機好，新鮮就是王道
再來個特寫，像珍珠一樣，剔透、吹彈可破
烤鯖魚這道也是配酒好味
烤得色澤很優美，其實不需要沾胡椒粉或是淋檸檬汁，烤魚的味道就相當美味，而且依舊保留住魚肉的鮮嫩和多汁，很配飯!
烤牛肉
牛肉也挺嫩的，真覺得會烤的人，烤什麼都很好吃愛吃牛肉的Rika，猛夾這盤
鹹豬肉是自家八十幾歲阿嬤自己醃製的豬肉
阿嬤手藝不同凡響喔，但旁邊那兩朵花真的太搶戲了，它們可是蒜頭呢～雖然叫做鹹豬肉，本來以為是很鹹吃一口肉要配幾口飯那種，但吃下去才發現此鹹豬肉不得了，完全不會死鹹，也不像一般醃製風乾的豬肉那樣硬單吃很ok，豬肉口感竟然也是軟嫩的，香噴噴又好好吃耶
甜貝這道屬於本日特別料理
淡淡的焗烤香味，不會壓住了甜貝的鮮味。甜貝很Q，很有口感
烤圓鱈
圓鱈的肉質比較硬一些，但是烤得很均勻，配酒配飯都不賴
烤吳郭魚，應該就是招牌上的胡椒魚
不要看他奇貌不揚，好像賣相不佳，我說真的，本人超推這道，整個表皮的胡椒濃厚嗆辣，搭配大隻吳郭魚的細白嫩肉，超配飯的，絕對讓你一口接一口，回味無窮
玉米筍有機栽種，不噴灑農藥
很特別的玉米筍，是小隻種的，味道口感挺俏皮討喜的，有甜有甜!
筊白筍也是屬於小隻種的，自然鮮甜，重口味的Rika，把筊白筍拿來沾芥末醬，發現也頗有一番風味
蛤蜊湯大鍋滿意，蛤蜊給的豪氣
蛤蜊不會乾癟，有飽實的肉，鮮湯加薑絲，一整個爽快
當夜色瀰漫，這整間店充滿著一種熱鬧的溫馨感
人客大口海鮮狂飲啤酒的超級歡快感，還有無與倫比的夜景，從大肚山台地居高眺望海岸平地的綺麗感
最後貢獻兩張，技窮獻醜、但誠意十足的夜景照，往左面望去，應是向著龍井方向，一直到海
右邊部分，對過去的是梧棲，直接向著台中港，從地圖推估，這邊到台灣海峽，約6-8公里。
這家店的東西都很新鮮，不錯吃。鮮蚵有肥美，烤魚烤肉烤螺烤筍，每樣都烤得很厲害，夜景超無敵，視野好，空氣又涼爽，東西訂價簡單明瞭，而且不必自己料理，輕鬆點、輕鬆吃、輕鬆喝，完全展現海線的澎湃與豪邁
來這裡不喝啤酒真的很惋惜，但是開車又不能喝酒，下次一定要先規劃好，坐公車應該挺方便的，(到「下坪頂」站，大概走個四五百公尺)這裡好友小酌、家庭聚會、情侶約會，感覺都超讚的!
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