熱血採訪｜春一籠港式茶樓，推薦煲仔滿飯、冰火菠蘿油、凍檸茶和超萌卡通港點(已歇業)
台中港式飲茶餐廳，南屯區春一籠港式茶樓，多樣化的港式料理蒸籠點心，推薦豐盛配料煲仔飯，冰火菠蘿油有多種口味選擇，還有檸檬多到爆炸的凍檸茶，愛吃港點的朋友可以衝一發~
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每次來逛文心家樂福，都不怕餓肚子，除了一樓有人氣主題餐廳，地下B1美食街也是臥虎藏龍，台中春一籠港式茶樓，就開在手扶梯下來左手邊。
寬敞的用餐環境，裝潢有設計感，座位舒適不擁擠。
很多港式茶餐廳不太管服務，春一籠算是服務周到的，吃飯不用受氣XD
靠牆的卡座沙發，很有港式飲茶的氛圍。
服務生帶位後，會先送上檸檬水。桌上擺有碗碟餐具，以及醬油、醋等調味醬。
春一籠港式茶樓 菜單 有煲仔飯、公仔麵、街坊炒麵、乾炒河粉，屬於可以吃飽系列，價位都在200元以內，不會太貴。
平日限定，飯麵可加價升級套餐。還有湯品、炸物小食。
鮮魚鮮蝦的海味點心，還看到卡通造型的包子，忍不住就點了。
各種蒸籠車點心、腸粉，正港道地的冰火菠蘿油，頭一次看到有多種口味選擇。
飯後甜點和茶品飲料，茶葉皆是由香港進口。
煲仔滿飯 餐點上桌後，服務生會在桌邊淋上特調醬汁，頓時白煙往上湧，香氣撲鼻。
真的是滿飯，配菜也太豐富，放了鳳爪、排骨和臘味，所有願望一次滿足的概念。
煲仔飯是用泰國米，粒粒分明，有嚼勁的口感，底層還有些許脆脆的鍋巴。
港式臘味鹹香帶甜，又不會鹹死人不償命，好好吃，配著飯特別讚！
鳳爪有剪指甲，外觀看似完整，入口輕輕一吸就讓骨肉分離，豆豉香濃入味，皮肉軟透，已經接近入口即化的程度。
港式蘿蔔糕 就是要吃這種要焦不焦的，煎到金黃上色，邊緣微焦脆，裡頭吃起來滑溜軟綿。
很有料的口感，不會太單調，有蝦米、臘腸，還吃到一絲絲的蘿蔔絲。再沾上蒜蓉醬，鹹甜提味，滋味更好。
鮮蝦腐皮捲 乍看有點像春捲，外層腐皮金黃酥炸，放冷了也還是很酥脆。
有對半斜切，豬絞肉軟綿，吃到鮮蝦的脆彈，還包了花枝、韭黃和香菜，酥中帶嫩，韭香鮮濃。
三采鮮蝦餃 鮮豔彩色的餃子，光是視覺效果就先加分，水晶餃皮清蒸柔韌Q彈。
吃起來不會皮厚餡少，裡頭包有整隻新鮮蝦仁，讓人滿足的鮮味脆彈，不只好看也好吃。
蟹黃燒賣 似乎稍微瘦小了些，燒賣皮薄滑Q，絞肉內餡肥瘦適中，而且還有湯汁。
更厲害的是它有包料，Q彈的鮮蝦和花枝，讓口中滿溢鮮美，難得吃到這麼鮮的蟹黃燒賣。
腐竹牛肉丸 大顆飽滿的牛肉丸，因為個人很愛吃腐皮，就覺得底下的腐皮有點少。
肉丸咬起來的口感偏軟，牛肉香氣濃郁多汁，包入了荸薺、青蔥，增添脆口清香。
豉汁蒸排骨 排骨與豆豉一同蒸煮，蒸籠上桌時還沁出白煙，香味四溢。
排骨肉偏肥，帶筋又有油脂，細細咀嚼到肉香甜味，整體口味較為清淡。
牛肉腸粉 本來點了蝦仁腸粉，但發現今天似乎有不少道鮮蝦，就改了牛肉腸粉。腸粉皮細滑偏厚，略帶Q度。
牛肉餡香嫩好咀嚼，本身口味較為清淡，搭上腸粉醬汁就很不錯，有淡淡的甜味不會死鹹。
醜醜黃小鴨 讓小朋友乖乖吃飯的大絕，真的是醜小鴨，長相粗糙版，有隻鴨嘴還破了，大頭怪說是夏天火氣大XD不過黃色小鴨還是挺萌的。
來斬鴨子啦，裡頭飽滿的芝麻花生內餡，老實說個人不太愛吃芝麻，但是搭上花生就很可以，少了芝麻容易有的油耗味，而且”鴨肉”Q彈有咬勁，咀嚼到麵糰香氣。
厭世豬與快樂熊 一個笑臉，一個無言，雖然臉部表情有點扭曲，但是醜得可愛XD
厭世豬的內餡是芋頭奶油，不只是單純芋泥，芋香綿密，多了分奶油滑順，吃來香香甜甜。
只能拍黑白照片的熊貓，看到內餡讓我笑了，真是表裡如一，掰開來依舊只有黑白兩色，黑芝麻搭配紅豆，口感香綿，不像純芝麻那樣沙沙的。
起司冰火菠蘿油 吃港點最期待冰火菠蘿油，除了原味，還有起司、豬扒煎蛋、朱古力、花生巧克力、花生煉乳等，真想每種都嚐嚐。
熱騰騰香酥的菠蘿麵包，咀嚼到濃郁奶香，中間夾著一塊冰奶油、還有整片金黃起司片。
不只是外熱內冷的冰火攻勢，口感既酥又軟，多了片起司，更讓滋味甜鹹交錯，舌頭整個錯亂的味蕾震撼，真的好好吃，大家一定要點啊～
凍檸茶 以紅茶為基底，搭配新鮮檸檬片調味，檸檬片也多到太誇張，整個爆杯啦！茶香鮮濃不澀口，泡出檸檬酸甜，清爽又解膩。
氣泡利賓納 冷飲都很有視覺效果耶！莓果汁搭配七喜汽水，繽紛氣泡的漸層美感。
喝起來酸酸甜甜，有莓果香氣和檸檬清新，非常沁涼暢快。
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價位中等，整體口味還行的港式點心，個人喜歡起司冰火菠蘿油、煲仔滿飯和三采鮮蝦餃 ，檸檬片爆滿的凍檸茶很威，還有視覺療癒卡通甜點包，可以讓小朋友開心吃，下次來再來試試其他港點。
春一籠港式茶樓
地址：台中市南屯區文心路一段521號(文心家樂福B1美食街)
電話：(04)2259-5888
營業時間：11:00-21:00
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