豐原海盜與公主燒烤雞排，獨家中藥醃製入味，在地大推的碳烤香雞排

豐原好吃雞排推薦再一發，海盜與公主燒烤雞排，中藥醃製入味，先炸後烤的邪惡滋味，雖然不是像來來香雞排、瑞穗雞排的老字號，但讓很多人都變心，改吃這家海盜香雞排，在地網友大力推必吃雞排名單！更多 >> 台中雞排

海盜與公主香雞排，位於圓環東路與水源路交叉口，距離葫蘆墩文化中心不遠，超級顯眼的大角間，可是豐原超人氣的雞排店！

喜歡吃碳烤雞排的朋友可別錯過，嚴選CAS認證的優質雞肉，加入中藥以按摩入味，再刷上獨家醬料，以烤爐烘烤，口味相當獨特。

現點現炸，點炸雞排需等候6分鐘；燒烤雞排要10分鐘，建議事先電話預購，才不會等太久。

木製攤車上，還有船舵造型，象徵著海盜雞排。我豐原同學家心目中的第一名豐原雞排，終於讓我給吃到了！

木牌菜單寫著價位，最受歡迎的炸雞排60元，燒烤雞排70元。起司雞排要80元，這價格有稍微高一些。

還有甘梅地瓜、薯條、杏鮑菇、鹽酥雞、雞塊、雞翅、甜不辣、中華雞蛋豆腐等，炸物種類並不算非常多，但樣樣都是精選的感覺，我同學他哥就很愛吃他家的炸豆腐。

海盜與公主的絕配組合，吃海盜香雞排，就搭一杯公主現榨果汁。但我同學說他從來沒喝過這家的果汁，都是只來買雞排，噗噗

有紅茶、綠茶、奶茶和果汁等，店家很親切，笑臉迎人，都會和客人寒暄，覺得很溫暖。

新鮮水果直接擺在桌上，果汁攤的營業時間較早，早上11點就開始囉！

果汁的價位35-70元不等，部分會依季節供應，通常不知道要喝什麼時，就會點杯綜合果汁。

海盜炸雞排 有問老闆炸雞排和烤雞排哪個較受歡迎，結果是炸雞排略勝一籌，同學點餐時，竟然說要切，於是整塊雞排就被切分了。個人覺得雞排不切比較能保留肉汁。

和來來香雞排是完全不同的類型，就看個人喜好。海盜使用了中藥等天然醃料按摩入味，醃過後再裹粉，油炸酥脆，連灑上的胡椒粉都帶有中藥香。吃起來有特別的香氣，是別的地方沒有的。

海盜雞排是偏乾酥型，外層炸得香酥，肉質帶有微微肉汁，中藥香更添了一層風味。

同學說我帶賽，拿到一塊比較薄的，她平常吃到的雞排，更厚、更多汁，我頭一回吃海盜雞排，覺得好吃但沒有到非常驚豔，所以我說雞排不要切比較能保留多汁口感，啃起來才爽呀！

海盜燒烤雞排 雞排塞滿整個便當盒，油炸過後刷醬烘烤，多了一層功夫，比炸雞排貴10元。刷上的照燒醬鹹中帶甜，但沒有蜜汁醬那麼甜，再撒上芝麻，整個就很誘人。

甘梅地瓜 哦哦哦，好推他們家的地瓜，大小不一的不規則形狀，搭配甘梅粉。

一整包份量不少耶，大塊地瓜條，炸得酥脆。

使用紅肉地瓜，標準的外酥內軟，地瓜吃起來綿密又香甜，超好吃的。

看到其他客人點的薯條，我喜歡他們家的中藥胡椒粉，應該會讓薯條加很多分。

綜合果汁 看來買雞排的客人，會點果汁飲料的不多。但因為我渴了，而且吃炸物配果汁，內心的罪惡感比較不重XD就配了一杯綜合果汁。

綜合果汁是蘋果、鳳梨、芭樂、番茄，新鮮現打，還能吸到不少果肉，鳳梨味道挺明顯，以及蘋果的香甜，酸甜解膩，搭配雞排挺好的。

附上海盜雞排菜單，豆腐、脆薯、地瓜、甜不辣等都是每份35元，可事先電話訂購。

深受好評的海盜雞排，獨特中藥香氣是一大賣點，皮酥肉嫩，有時候滿juicy的，甘梅地瓜是出乎意料的好吃。那就繼續往下一家豐原雞排出發囉~

海盜與公主燒烤雞排

地址：台中市豐原區水源路574號 (目前地址)

電話：(04)2515-6195

營業時間：炸物15:00-22:00

果汁11:00-22:00 (周一公休)