熱血採訪｜錢都日式涮涮鍋台中西屯旗艦店，比臉大超狂巨無霸肉盤，飲料、霜淇淋與冰淇淋無限供應(已歇業)
說到平價火鍋，錢都涮涮鍋是耳熟能詳的老品牌，以前住台北，就常常去錢都聚餐。在台中西屯區開了一家旗艦店，用餐環境更加寬敞舒適，除了常見的小火鍋外，還推出超豪華雙人套餐，完全把我給嚇傻的驚人份量！
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錢都日式涮涮鍋台中旗艦店，位於西屯區四川路上，靠近中港文心交叉口，距離台中市政府不遠。
裝潢講究、佔地大的火鍋餐廳，印象中的錢都是小間只有吧台座位，旗艦店果真不一樣，生氣很好，整個非常熱鬧。
繽紛木條裝飾，還頗有藝術感，感覺柱子變成了貫穿室內的大樹，大紅燈籠高高掛，帶點中國風的歡樂喜氣。
醬料自助區，提供蔥花、辣椒、烏醋、白醋、日式醬油、沙茶醬、白蘿蔔泥、蒜泥等。也可以自己加昆布高湯。
飲料、冰品無限供應吃到飽，有無糖綠茶、有糖冷飲、可樂汽水飲料，重點是同時供應明治冰淇淋，還有霜淇淋機自己擠！！
現場設有拍照背板。 除了四人桌、六人桌，還有吧台區座位，一個人來吃火鍋也不會覺得尷尬。
錢都日式涮涮鍋2018菜單 有雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、海鮮、海陸雙拼以及素食鍋等。均附菜盤、副餐、飲料、冰淇淋，不加收服務費，平日中午還有輕量經濟鍋149元！
超值嚴選套餐1280元起，雖然是雙人套餐，份量兩個人其實吃不完啊，個人覺得CP值有高。多人來吃可以點”有錢就是任性”挑戰巨無霸肉盤和海鮮盤。
豪華雙人套餐 套餐均附副餐*2、錢都泡菜和招牌滷鴨血。除了基本湯頭的日式昆布，點風味湯底不加價，有招牌麻辣、北海道味噌、錢都泡菜鍋等選擇。
錢都泡菜 酸辣爽脆，很開胃。
招牌滷鴨血 不是麻辣鴨血唷！滷汁滷到入味，帶有一點點甜，吸飽湯汁，口感Q嫩，大家評價不錯。
副餐有白飯、冬粉、雞蛋，或者+5元可換精選副餐，有烏龍麵、雞絲麵、泡麵。白飯是台梗九號混香米，灑上芝麻，味道滿香的。
菜盤的蔬果有定期農藥檢測，高麗菜、大陸妹、芋頭、番茄、玉米筍、蒟蒻、芋香丸、木耳、鳥蛋、甜不辣、凍豆腐、蟳味棒、手工花枝漿等。
特別推薦大甲芋香丸，豬肉丸中有芋頭香甜綿密，很多人吃菜盤就想吃這個，沒吃到會翻桌XD蟳味棒也不錯，不會煮到爛爛的。
光看菜單上圖片還覺得沒什麼，等到服務生上了肉盤，大家都傻了，誰說會吃不飽XD肉盤不只是比臉大，根本就比臉盆還要大。
請問姊今天是來參加大胃王比賽嗎? 把肉盤捧在手上，覺得自己好像金輪法王、還是美國隊長XD
肉片鋪滿了整個盤面，有美國小肥牛、澳洲板腱牛、美國沙朗牛、PR級雪花牛、安格斯肩小排等五款牛肉，有種環肥燕瘦、把各式牛肉一網打盡的fu。
安格斯肩小排 原塊厚切，好大一片，超級誘人的大理石紋路。
背肩部位帶有嚼勁，同時又有油脂的軟嫩。
澳洲板腱牛 肉質較瘦，能吃到牛肉的紮實口感，但我還是比較喜歡油花多的。
PR級雪花牛 牛肉肉質優，油花分布均勻，入口滑嫩脂甜，好讚好好吃~~~
美國沙朗牛 選用背肩部位，肉香四溢，是有嚼勁的口感。
美國小肥牛 富含油脂的香嫩，但其實不會很肥膩，油脂部位吃起來有彈性，感受到牛肉本身的鮮甜。
精緻的雙層架擺盤，一層是新鮮活蛤蠣，一層是急凍白蝦。
白蝦還不錯，蝦殼好剝，肉質也滿鮮甜。
特別強調是新鮮活蛤蠣，真的有比較厲害，蛤肉飽滿噴汁，被大家狂嗑。
有錢就是任性 真的好任性，肉盤、海鮮盤把桌子都佔滿了，這套餐至少需要3-4人吃。
拿王子麵當比例尺，就知道這肉盤大得不合理阿！還好我們是很多人一起吃，如果兩個人的話，應該會吃牛肉吃到眼神死(誤)
綜合海鮮盤 太兇猛了啦，有夠豐盛，這氣勢不輸給肉盤，我彷彿看到了一片海洋XD
有蘭花蟹、阿根廷天使紅蝦、白蝦、澎湖小卷、東石鮮蚵、魷魚、蛤蠣、扇貝，鯛魚片、鱸魚片等季節魚片。
蚵仔爆炸鮮嫩，魚片都是切得厚厚的，魷魚燙一燙捲起來，口感正脆，大頭怪很愛。
蝦子有天使紅蝦、白蝦，手工花枝漿口感Q彈，能吃到花枝肉。
基本湯頭的日式昆布，以豬大骨加入昆布熬煮。滋味甘甜清爽。把海鮮放入鍋底，就成了濃郁海鮮湯，痛風正發作的大頭怪，感嘆說這鍋我不能吃了XD
一整隻的澎湖小卷，不特別沾醬，直接吃他的鮮甜脆彈。
螃蟹肉質細膩清甜，還有蟹黃蟹膏，好好吃，朋友也吃得頻頻點頭表示認同。
海鮮的表現優異，吃得到新鮮度，比肉類還讓人印象深刻。
極鮮雙人套餐 有手切松阪豬、美國小肥牛，以及綜合海鮮盤。
有別於豪華雙人套餐的超大肉盤，極鮮雙人套餐更適合愛吃海鮮的朋友，有痛風者請勿輕易嘗試。
除了豐富的海鮮盤，還能吃到松阪豬和小肥牛，同樣是超飽足的海陸饗宴。
手切松阪豬 擺盤設計成玫瑰花型，還很賞心悅目呢！
考量到男女老幼都能咬得動，松阪豬肉切得較小塊些，稍有厚度的口感，但就沒有非常脆彈，有點可惜。
美國小肥牛 錢都家的牛肉片，厚薄度剛好，不是那種會透光的薄片，在鍋中涮熟後都保有口感。
麻辣湯頭的辣度可調整，辣香順喉。副餐很推烏龍麵，我覺得比一般火鍋店好吃，直接給一整塊的，入鍋煮熟後滑溜彈牙。
來吃火鍋的最後重點，就是要吃冰作為完美ending。一般火鍋店很少同時供應冰淇淋和霜淇淋的吧！
香草口味霜淇淋，自己動手壓擠好有趣，香甜濃郁，甜筒餅乾也很脆，雖然已經很飽了，但是會想再吃第二支的好吃度。
有段時間沒吃錢都涮涮鍋了，打破原本平價連鎖火鍋店的印象，覺得品質比想像中好耶，超推豪華享受雙人套餐，食材新鮮，份量無敵彭派，光是拍那肉盤、海鮮盤就羨慕死大家了，還有冰淇淋霜淇淋吃爽爽，下回聚餐就約錢都吧！
錢都日式涮涮鍋
地址：台中市西屯區四川路21-1號
電話：(04)2315-8298
營業時間：平日11:00-15:00 17:00-23:00
假日 11:00-23:00
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