台中西區第五市場【蚵仔粥】傳統古早味中式熱粥,豬大骨熬湯頭,炸類拼盤好豐富
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台中第五市場不知第幾發了,吃完早餐有的沒的,繼續挑戰胃容量,來到的是樂群街上蚵仔粥,既看不到店名的樂群早餐店,走到這家店,還以為又是一間沒有店名的美食,經朋友提點,才知道他的店名就叫做蚵仔粥,多麼簡潔易懂呀!
老闆現炸炸物,滿壯觀的,流口水
很大的一鍋粥
店內的菜色選擇,主要就是粥和拼盤
報章雜誌的報導不少
熱騰騰的蚵仔粥,冬天來吃一定更過癮,暖心呀
店內有隻超大的乖乖狗狗,聽店員好像叫她妹妹?!
點菜、點菜,當我們還在想要點哪些炸類好,很困擾時,店員看我們5、6個人,推薦點炸類小拼
上菜囉,炸類小拼比想像中膨湃
蚵仔粥,豬大骨熬出的湯頭,口味很清爽,蚵仔很飽滿又沒有腥味
以下是炸類小拼的小成員們
炸豆腐
豆腐外皮炸的不酥,本身不太有味道,要加醬汁一起吃,味道其實普通
肉捲+燒肉
肉捲吃起來有濕軟,不會乾乾的
燒肉,最推薦的,本身有鹹味,炸的有酥脆,是被迅速解決的一道
香腸+米腸,香腸滿油的喔,很古早味,吃個三塊就可以了,會膩說,建議搭配泡菜
米腸吃起來滿黏牙,外層的皮部分有些咬不斷,說到古早味香腸和米腸,讓我想到了逢甲夜市黃金99腸,整個大勝,蚵仔粥的比較不合我的口味
倒是滿推薦拼盤旁邊搶眼的配角,台式泡菜,相當好吃,搭配炸物的好幫手,酸中帶甜,清脆好吃,這次吃下來,炸類部分我個人比較喜歡燒肉,蚵仔粥的味道也不錯,其他炸類就覺得還好了
蚵仔粥
地址:台中市西區樂群街80號
電話:(04)2372-7798
營業時間:10:30-20:30
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