錦小路物語，清爽的三色冷麵好適合夏天吃～(已歇業)
錦小路物語前身是日式定食的旬采菜，也是朋友口中的愛店，曾經聽說她非常愛她們家的大福，她甚至可以一個人默默吃掉他們一整盒的大福甜點。(目前已歇業，請參考其他台中美食)
▼錦小路物語
今年改裝後以日式輕食、早午餐、和風下午茶重新出發，看他們在粉絲團上有PO出夏季清爽素麵很吸引我，所以這天週六約了捧油來這邊用餐。
▼店內環境
來到他們店時大約是1點半了，店內還是坐滿的情況，整體來說店內環境算是簡約的日式食堂模樣，座位數不算多，靠近窗邊的座位有陽光射入會比較明亮些。
▼竹製筷子跟湯匙
架子上面有一些小物，像是竹筷、竹湯匙，或是果醬、三色素麵等，有興趣的捧油可以選購。
▼三色素麵也可以買
剛剛有提到他們餐點以日式輕食、早午餐、和風下午茶為主，不過正餐時段也有定食套餐跟日式漢堡可以選擇，輕食、下午茶餐點的價位大約200大洋以內，正餐的訂食套餐那些在210至350大洋之間。
▼沙拉及京都風小菜
他們的餐點都是現點現作主菜都會需要等個10-15分鐘，所以定食套餐內的沙拉、小菜的就會先送上。
▼糖心蛋時蔬沙拉
糖心蛋時蔬沙拉可以選擇胡麻醬或是和風油醋醬汁，大致上就是以新鮮的時蔬生菜配上半顆的糖心蛋，糖心蛋處理的很好，中間就是半生熟的狀態，整個生菜沙拉顏色的搭配非常漂亮。
▼地瓜泥、黑豆
京都風三樣小菜分別是地瓜泥、龍鬚菜跟干貝唇豆腐，地瓜泥很綿，甜味跟香味都有出來，搭配養生的黑豆。
▼龍鬚菜
龍鬚菜有灑上一些柴魚片增加一些口感，豆腐很綿密扎實另外加上干貝唇吃起來增加不少甜味。
▼干貝唇豆腐
▼飯食、主菜及小烤爐
主菜跟白飯一起送上，還會送上一個日式小烤爐，整個看起來就很有日本味道，文青控應該會受不了吧！哈～
▼日式小烤爐
這個是用珪藻土耐火土做的小烤爐，上頭有擺放兩片海苔是用來包著白飯或是薑汁燒肉一起食用的，裡面沒有真的火源，是用加熱過的石頭代替，所以海苔放久了就會涼掉軟掉，要趁熱熱的吃歐～
▼白飯上是紫蘇
白米飯上頭灑的可是紫蘇，讓整個米飯吃起來多了一股紫蘇香氣。
▼薑汁黑豚燒肉，280大洋
薑汁黑豚燒肉我個人覺得份量不算少，黑豚肉片吃起來很甜，肉香味也很足，搭配旁邊的薑片、洋蔥吃非常的對味。
▼黑豚肉片
整體的調味比一般坊間的薑汁肉片來的清淡些，也許是他們想強調養生些，所以沒有弄得很重口味。
▼薑汁肉片配白飯
▼味噌湯
定食套餐另外加100大洋會多茶碗蒸、味噌湯及甜點，味噌湯的部分就是那種家常味噌湯，甜甜的帶點微微鹹味，還有魚肉、海帶跟豆腐。
▼茶碗蒸
茶碗蒸吃起來很滑嫩，上頭還有一層高湯，裡面的料也不少，香菇、白果、蟹肉棒等。
▼滑嫩嫩
▼日式三色素麵，180大洋
霸子我點的是日式三色素麵比較晚送上來，畢竟要煮麵又要沖冷，還要擺盤甚麼的，應該花費不少時間，除了三色麵還會有一碗鰹魚醬汁及佐料，也有半顆糖心蛋。
▼三色素麵
三色素麵分別是原味（蛋黃）、抹茶及紫蘇口味，建議食用的方式是從清爽的原味開始吃，然後再來吃抹茶，最後則是氣味比較重的紫蘇。
▼配糖心蛋
▼佐料
佐料有蒜泥、蔥花及現磨山葵，可以適時夾一些放入醬汁中，讓麵體沾附著醬汁及佐料一起食用會是最適當的食用方式。
▼鰹魚醬汁
鰹魚醬汁吃起來不會很鹹，是那種甘甜的滋味，配上三種佐料也不會有相衝突的氣味，可以直接夾麵條下去沾，或是像霸子我這樣，夾入小碗中然後淋一點醬汁進去再夾佐料進去攪拌攪拌。
▼原味（蛋黃）
麵條吃起來很細緻，涼涼的吃很清爽，原味的蛋香味很明顯，特別是經過醬汁襯托更能凸顯出來。
▼抹茶
抹茶有點像是我們會吃的蔬菜麵，在嘴中咀嚼時就會散發出淡淡的抹茶香氣。（最後我們有移到窗邊座位，光線有比較好 XD）
▼紫蘇
紫蘇麵條真的是三者中氣味最為強烈的，就是一入口，紫蘇的馨香氣就會跑出來，配上醬汁就會有微酸微微鹹甜的滋味，好適合夏天吃。
▼抹茶拿鐵與咖啡歐蕾
只要是點歐蕾或是拿鐵系列都會附上一個煤炭精靈，定食套餐內原本就有附一杯飲料，改點其他飲品需要補差額。
▼宇治抹茶拿鐵，單點120大洋
宇治抹茶拿鐵是我點的，咖啡歐蕾則是朋友點的飲料，基本上兩杯飲料的牛奶味道比較濃一些，抹茶跟咖啡的味道算是比較淡一點。
▼煤炭精靈
可愛的煤炭精靈其實是小泡芙來著，咬下去就是酥脆的外皮跟奶油內餡，這麼可愛的模樣，還真讓人捨不得吃掉它，哈哈～
▼藍莓大福
最後的甜點是藍莓大福，剖開中間是白豆沙，還有一顆顆的藍莓果粒，QQ軟綿的麻糬外皮，搭配中間不會太過甜膩的豆沙，的確很不錯吃，加上藍莓的香甜微酸，有畫龍點睛的效果。
▼白豆沙及藍莓果粒
結語：
錦小路物語餐點上很精緻這點真的有打動某些女生族群，口味上走的比較清爽、清淡些，這點對於夏天來說也很適合，尤其是三色素麵真的非常好吃，對於女生來說份量比較剛好，男生或是食量比較大一點的人來說，可能要點套餐定食比較剛好，最後的甜點，真的很有水準，難怪朋友她這麼推薦，他們有大福禮盒，或許真的可以考慮買來當伴手禮。（改天經過他們店再去買三色素麵回家自己煮）
▼我愛三色素麵
美味指數：★★★☆
整體環境：★★★
適合賞味人數：2～4人
◎店家資訊
「錦小路物語」
https://www.facebook.com/nishikikouchi/
地址：台中市西屯區大墩二十街51之1號
電話：04-2310-6233
營業時間：10:00~19:00（週一公休）
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