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從朋友的口中得知華美街有一間頗有意思的日式食堂,

TJ House台日未來工房」是由一位日本人開設的料理屋,

是一間有著棒球、漫畫、料理、日本文物的交流場所。

(正確的地址是在明義街上)

 

 原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114256262

▼TJ House台日未來工房

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老實說華美街還蠻常經過的,

不過真的沒太留意到「TJ House台日未來工房」的存在,

因為店的外觀很樸素,沒啥招牌,只有布幔上寫著店名,

頂多就是玻璃門用色筆寫著他們的菜色。(沒注意真的很容易忽略)

 

入內請脫鞋

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一進門要脫鞋換上室內拖鞋,還真的有點像去日本人的家裡頭,

左手邊是他們的櫃台,右手邊則是用餐的地方,

有擺放著印有他們LOGO圖案的桌椅。

 

櫃台

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店內環境

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尤其是有一整片牆打造成漫畫屋的那種書櫃,

書櫃內除了有漫畫之外,還有許多日式小物、零食等。

 

座位區

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漫畫書

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連日清的杯麵也有,非常有趣,

而且還有很有收藏價值的陶燒,對這個沒有特別研究,

只是感覺日本人對這種燒陶器皿也是很專精。

 

 

日清小杯麵,200大洋

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白岩焼和兵衛窯

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扭蛋機

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店內還有扭蛋機,一同用餐的捧油一看到這個扭蛋機就直呼要玩,

要扭之前記得跟櫃台先換代幣,印像中好像是一枚代幣是50大洋的樣子。

 

換成代幣

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扭蛋

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TJ House的主人家16年前來台灣擔任派遣公司的分社長,

之後在台中這邊打造了一個這樣的交流小屋,

目的就是讓台灣人跟日本人能夠在這個小屋內進行更多的交流,

讓有興趣想要了解更多的捧油可以更深入的認識,

因此店內也時常舉辦一些活動。

 

餐點

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店內的料理主要是日式家常的媽媽料理為主,

像是咖哩、烏龍麵、炸物、烤物或是沙拉,再搭配簡單的飲料、

茶飲、咖啡及甜點,價位落在60-220大洋之間,算是簡餐價位。

 

飲品

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點一份主餐還有附沙拉跟一碗湯,實在是很實惠,

沙拉是美生菜、小番茄、小黃瓜及海帶,和風醬汁帶點芥末籽的口味。

 

沙拉

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家常味噌湯

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味噌湯就是一般常會喝到的那種家常口味,

樸實的風味稍微偏甜一些,裡面還有不少的豆腐及海帶。

 

有日本媽媽的味道

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月見咖哩,160大洋

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朋友點了一份「月見咖哩」在台灣算是比較少見的咖哩吃法,

Menu上頭還附加了一句大阪自由軒風格,

咖哩飯的中間打上一顆生雞蛋,一旁有馬鈴薯、紅蘿蔔及綠花椰菜,

吃的時候要先把中間的生雞蛋攪拌進咖哩飯中。

 

生雞蛋

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咖哩是屬於日式甜味的那種風味,

原本是咖哩醬汁收的比較乾的米飯,

拌入生雞蛋後會變得比較濕潤些,

吃的時候除了咖哩的味道還融入了雞蛋味,也把咖哩氣息襯得更濃郁。

(這個要新鮮的生雞蛋才行,不新鮮的話,整盤就完蛋惹  XD

 

更為濃郁滑潤

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TJ唐揚豆腐,80大洋

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炸物中的「TJ唐揚豆腐」也很不錯吃,

是那種雞蛋豆腐裹著薄薄的粉,外皮有點酥酥的,

一咬下就是很嫩很嫩的雞蛋豆腐,沾點甜甜的醬汁跟有點微辣的七味粉很搭。

 

 

配蔥花、七味粉

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雞蛋豆腐

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霸子我點的是「燉牛肋咖哩」~

是那種酒紅色顏色較深的那種咖哩,

滿滿的醬汁淋在米飯上頭,看起來就很誘人。

 

 

燉牛肋咖哩,180大洋

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除了主角牛肋塊之外一樣也有馬鈴薯、紅蘿蔔及綠花椰菜,

跟剛剛咖哩醬的風味不同,這個吃起來是帶點微辣的氣味,

馬鈴薯很鬆軟,紅蘿蔔吃起來也不會有生生的菜味。

 

馬鈴薯塊

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牛肋塊會有帶點肥肉,中間還是粉嫩嫩的色澤,

燉得很軟爛而且醬汁有入牛肉中,很好吃,

會讓人一口接著一口不知不覺的就嗑光一盤咖哩飯。

 

 

牛肋塊

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燉得很軟爛

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拿鐵、抹茶拿鐵

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點主餐加點30大洋就可以任選一杯飲料,

朋友點了一杯拿鐵,霸子我則是抹茶拿鐵。

這樣一杯加點才30大洋很划算說

 

漸層色

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霸子我的抹茶拿鐵有三個顏色,分別是牛奶、抹茶及咖啡,

整個視覺效果很棒,攪拌後就會變成抹茶的顏色惹,

喝起來式抹茶、咖啡味道各半的氣味,很不錯喝。

  

 

TJ烤焦布丁,加購價50

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朋友對他們的甜點頗為好奇,所以也有點一份「TJ烤焦布丁」~

是店家自己蒸烤的布丁,每天數量有限,朋友吃了一口說很讚,

他說有著日式布丁濃郁的蛋香還有著法式布丁的滑嫩,

最後底層的焦糖帶點苦甜的滋味。

(單點是80洋,點主餐的加購價是50洋)

 

焦糖布丁

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結語:

 

這天到「TJ House台日未來工房」用餐的確讓我們有感到驚喜之處,

味道方面令人滿意,而且價位上又不是很貴,

如果對於台日交流有興趣或是想吃好吃的咖哩飯可以考慮過去看看,

而且還可以在裡面挖到不少寶,就算是躲進去看個漫畫書也很不錯阿~

(下次有經過再去吃看看義大利麵)

 

美味指數:★★★☆

整體環境:★★★

適合賞味人數:2~4人

 

▼日式家常味道的咖哩飯

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◎店家資訊

 

TJ House台日未來工房

https://goo.gl/NypM8v

 

地址:台中市西區明義街63號

電話:04- 2323-8880

營業時間:11:00~22:00