魚刺人雞蛋糕，文心秀泰內粉紅小巴士賣雞蛋糕好cute~(已歇業)

上星期去逛文心秀泰生活時有看到二樓的粉紅星光大道有稍微調整過，跟一開始的擺設有點不一樣，而且還看到了台中知名的「魚刺人雞蛋糕」～

▼粉紅星光大道

之前是開麥拉高腳椅跟白熊公仔，現在換成了一隻粉紅大猩猩，旁邊的雜誌風照相框也換成了其他圖案，看來這一區也是不定時會做變換的區域阿～

▼粉紅大猩猩

▼今天換人做主角

「魚刺人雞蛋糕」的攤位也呼應了這一區的顏色，打造了一個粉紅色的夢幻小巴，另外他們店內的吉祥物公仔「魚小皮」也有來這邊陪伴大家。

▼粉紅小巴

▼魚小皮公仔

Menu的部分以雞蛋糕來說有7種口味，飲料有三款，還有一個是秀泰限定的紅茶霜淇淋。

▼Menu

▼倒入麵糊

點完後就會先把麵糊倒入模具內，再放入其他相關的配料，之後再補上一層麵糊才會蓋上模具，上下兩面翻轉受熱。

▼再補上一層

▼補好補滿

模具壓好後是一整條相連的情況，連同一旁多出來的部分也會一併給客人，所以會看到雞蛋糕是方方正正的模樣。

▼整條雞蛋糕相連

▼雞蛋糕出爐

稍微擱置一下後會用剪刀幫客人剪好一顆顆的雞蛋糕，然後再裝入杯中讓人可以帶著邊逛邊吃。

▼紙杯裝著帶著走

雞蛋糕每份六顆，買雞蛋糕搭配鮮奶茶這樣一組有優惠是100大洋，當天朋友買的雞蛋糕口味是卡士達跟乳酪兩款。

▼乳酪，一份55大洋

乳酪口味裡面會有放一塊起司，不是那種會融化爆漿的那種乳酪，是整塊吃起來軟軟鹹香的那種，蛋糕體很扎實，蛋香也很足夠，還算不錯。

▼卡士達，55大洋

我個人比較喜歡卡士達口味，香甜不膩的卡士達吃起來有點類似牛奶口味，與蛋糕的雞蛋香氣很搭，帶點稠稠的吃起來比較不會太乾，好吃～

▼烤得好香

這一區有很多年輕女生會來逛，邊逛街邊會聞到烤雞蛋糕的香氣，真的讓人忍不住想買上一份雞蛋糕吃，把攤位設在這邊真的很洽當，下回有機會再吃看看限定的紅茶霜淇淋。

◎店家資訊

「魚刺人雞蛋糕」（台中文心秀泰）
https://www.facebook.com/yucirenegg/

地址：台中市南屯區文心南路289號2F
營業時間：10:00 ~22:00