西屯區火鍋攻略,19間西屯區火鍋推薦懶人包

西屯區火鍋攻略,19間西屯區火鍋推薦懶人包,本篇與台中美食部落客共同製作,想知道西屯區有什麼好吃的火鍋嗎?想吃豪華的龍蝦火鍋?還是想品嘗經濟實惠的平價個人小火鍋?就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名可以觀看全文,好料都在裡面喔:

 

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狂一鍋漢口店│台中市西屯區漢口路二段221號1樓

台中這間火鍋太狂啦!位在台中西屯區漢口路上的狂一鍋,鍋物選擇超級多,還把排骨酥、客家鹹湯圓、霸氣魷魚螺肉蒜等台式料理結合變身鍋物,不只這樣,還有二、三十種蔬菜鍋料自助吧、冷飲機、霜淇淋、麵食、白飯通通吃到飽,更誇張的是還能在火鍋店點快炒小吃耶!鳳梨蝦球、爆炒三鮮、現炸排骨酥…讓你吃鍋、吃台菜一次滿足啦!

 

月暮藏涮涮鍋│台中市西屯區馬龍潭路219號

鍋物上桌後,店員若有空還會幫忙放蔬菜,擺完蔬菜就很有美感可以直接打卡了(笑~)海鮮套餐的主角是這隻七彩龍蝦!雖然台中海鮮鍋好愛搭龍蝦,但七彩龍蝦倒是第一次見到,一端上桌~眼球立刻就被它的繽紛色彩給吸引,真的非常美!後來有朋友告訴我,七彩龍蝦是一種很高級的海鮮,而且口感真的超好吃,能夠在涮涮鍋店吃到這麼棒的食材好驚喜!整隻龍蝦橫躺在鍋子裡的畫面也十分療癒!

 

橘色涮涮屋│台中市西屯區台灣大道三段301號4樓

有火鍋界LV之稱的「橘色涮涮屋」主打頂級鍋物和專人桌邊服務,自2019年連續三年榮獲米其林指南餐盤推薦入選,開設分店於台中新光三越中港店四樓!澳洲M9和牛肩卷肉質細膩,油花分布勻稱,服務人員建議不要涮太久,涮個幾秒、還有點粉色,就趕緊夾上來吧!

 

 

 

論石間鍋物│台中市西屯區西屯路三段166-70號

最近台中的小火鍋也朝著更精緻更高CP值的方向發展,開始有些店家推出一個人也能享有吃到飽的服務,新開幕的小火鍋店「論石間」鍋物主打的就是吃小火鍋也能自助享用精緻野菜蔬食的方式,吸引了不少客人上門嚐鮮~

 

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大丸靚鍋 逢甲店│台中市西屯區福星路609號

店家這個肉品拼盤好浮誇,給了不少種肉品,菲力牛排、霜降牛、梅花豬、松阪豬及嫩雞腿肉,而要跟大家說明一下,因為拍照關係所以是這樣的肉盤,正常肉品都會醃漬過,會帶有醬料拉!而要是有注意會發現竟然有奶油,一問店家才發現這可是選用安佳奶油,一點也不隨便,高品質欸!還好有問,不然真的會沒注意!!第一個就直接開吃菲力牛排,不過記得先用奶油抹過,因為這邊用的是烤盤不是烤網,整個香氣會更鮮明。

 

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蝦拚鍋│台中市西屯區櫻花路131號

蝦拚鍋的海鮮食材非常新鮮,食材超多樣,699這個價位能吃到白蝦、大干貝、淡菜、干貝柱、鮮蚵、蛤蜊、天使紅蝦、扇貝跟花枝,真的超佛心~

 

夜鍋 平價鮮肉火鍋│台中市西屯區西屯路二段48號

整體來說,50元餐點就是簡單飽足的一餐,沒有太驚人的味道,一般般卻可以充飢下,份量就如同上面拆解給大家看到的那樣,店員行動比較慢,若有加購烏骨雞的都要等比較久,有耐心的在前往唷,這是一餐蠻特別的體驗。

 

激旨燒鳥 │ 台中市西屯區文華路150巷18號

以百元火鍋的價格,這一鍋其實很有質感,光爐子和鐵鍋就大勝。豬肉片和牛肉片也都不是一般等級,上等豬牛五花清楚看得見。老闆還問我料會不會太多,喔你真是問對人了,我當然會說不會啊三八XD。

 

涮乃葉 大遠百店 │ 台中市西屯區台灣大道三段251號10F

雲雀集團旗下的「涮乃葉」雖然是主攻台灣人喜愛的火鍋,但是食材方面卻很有日式風貌,不像一般台灣火鍋用很多火鍋料,反而是提供很多野菜食材。特別是為了呈現「新鮮就像現摘」的理念,將吧檯弄成水霧式的開放吧檯,可以看到吧檯內一直噴出水霧,好酷阿~

 

那個鍋逢甲店 │ 台中市西屯區福星路522號

那個鍋的鍋物選擇很單純,共有五款以肉品區分的鍋物,單鍋價格從188至218元不等:雪花牛肉鍋、松阪豬肉鍋、特選牛肉鍋、特選豬肉鍋,另一款獨一無二的狂野泡椒鍋則以雞肉為主,又酸又辣,很適合敢挑戰的朋友。

 

三媽臭臭鍋 逢甲店 │ 台中市西屯區西屯路二段201號

三媽臭臭鍋 逢甲店在西屯路上,逛完逢甲夜市回家路上,路過三媽臭臭鍋時,整間店滿滿的人潮,立刻吸引我的注意,隔天馬上跑來試試看。三媽臭臭鍋逢甲店每鍋130元,還有飲料、冰淇淋吃到飽,加點小菜、配菜通通銅板價,一人一鍋加點2樣小菜,不用200元吃超飽。

 

百川串燒 │ 台中市西屯區大墩18街191號

率先上桌的是冬天最受歡迎的火鍋系列,我們點了清爽的鱈魚火鍋,大大塊的鱈魚給的大方,還有各式各樣的蔬菜菇類,超級澎湃!來百川點火鍋還貼心提供加湯的服務,鮮甜湯頭都是店家每天熬煮的好味道。

 

空也蔬食 │ 台中市西屯區朝富五街10號

輕井澤最新蔬食火鍋品牌,就在茶六後方,辣味、全素及五辛素,這裡沒有葷食,輕井澤打造另一個飲食族群的餐廳,價位從298元起,吧台可以單人吃鍋,像我就是吧台全包了,附近很好停車。

 

鮮友火鍋中科二代旗艦店 │ 台中市西屯區西屯路三段150-41號

鮮友火鍋是台中滿有名的火鍋吃到飽餐廳,有小火鍋,有自助式餐點,buffet熟食菜色向來滿豐富的,熱炒、滷味、燒烤、壽司通通有。

 

老豆府 │ 台中市西屯區東興路三段299號

喜歡吃麻辣鍋的朋友,如果想吃得健康點、養生點,現在台中有個新選擇~老豆府。這是家走清淡養生路線,注重食材和食安的麻辣火鍋餐廳,老闆強調他們的湯頭不加牛油、豬油,也不加辣精、香精、雞粉、味精等化學調味。

 

養鍋石頭鍋涮涮鍋 │ 台中市西屯區至善路116號

滿滿豐富的菜盤,味道鮮美甘醇,每一口都吃得心滿意足與食材的鮮,小算了一下大約有20種左右,重點現在菜好貴,我去市場買了半顆高麗菜,就要80幾塊,再養鍋這還可以看到滿滿的高麗菜耶!老闆說這就自行吸收了~老闆真的很佛心,一整個就是要讓消費者踏進來飽足出門~~讚!

 

熊滾・有鍋 │ 台中市西屯區大墩十八街132號

熊滾石頭鍋採用洋蔥及蒜頭下去爆香,接著加入高湯,湯頭喝的到洋蔥的清甜及迷人的蒜香味,鹹度剛剛好,甘甜又順口,油花超美的安格斯無骨牛小排,可是店裡的人氣招牌,8oz的份量糖糖覺得很可以,份量十足,如果本身食量不大的朋友可以點5oz的份量,內用還可享當日現泡飲料喝到飽,開放式的廚房,讓大家可以吃的美味也吃得安心。

 

仨小鍋物 │ 台中市西屯區青海路二段242-9號

爆炒石頭鍋系列都會在桌邊幫客人爆香,讓視覺跟味蕾都得到滿足,除了鍋裡有大量洋蔥外,還會加入肉片和中藥材熬的石頭醬去爆香,最後再加入高湯,因為鍋底炒了很多洋蔥,加上雞高湯原本就是用大量蔬菜熬煮的,所以石頭湯喝起來蠻甜的,跟前面兩種湯底比起來口味較清爽,而無骨牛小排的份量看起來又更大,原本還以為店員送到加量的肉盤了。

久違石頭火鍋 │台中市西屯區河南路二段245號

使用百年老店的麻油和藥材,喝一口湯頭覺得超級濃郁,裡面還放了好多烏骨雞肉,如果你覺得酒味不夠重也可以再單點紅標米酒,但我自己是覺得整個湯頭已經相當濃郁了,而且這湯頭很特別   剛開始喝有比較重的酒味,但煮久酒精揮發,加上食材的鮮味融入湯汁中,整個湯頭喝起來變得很鮮甜呦   這鍋燒酒雞超對我的胃口。

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

 

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