台中牛肉麵有什麼好吃的？18間台中牛肉麵攻略懶人包2019.3.6更新
台中美食│18間台中牛肉麵攻略懶人包來囉！由台中多位美食部落客共同製作，想知道哪裡有超大碗的牛肉麵嗎？想吃清燉？紅燒或是麻辣口味的通通都有！以下就讓我們點選店名標題觀看全文吧！本篇僅是蒐錄有寫到的食記，沒寫到就沒在裡面，不代表排名，請勿補腦！
懷舊麵食館 │ 台中市北區漢口路三段40號
選用澳洲花腱肉，這整碗端上來，看到這肉塊的完整型態，就覺得心安。麻辣湯麵類分有大中小微四種辣度，湯頭可依客人喜好調整濃淡度。建議可以先叫低辣度，不夠辣再加辣。湯頭有獨特的麻辣香味，帶一點中藥香，口感剛開始算溫和，但入口後整個口腔從後到前麻起來， 越吃越過癮。
老趙排骨牛肉麵 │ 台中市東勢區豐勢路中盛巷2-1號
位在東勢國小對面的美食街口，小小的店面不起眼，但有著非常棒的味道。牛肉大塊且滷的軟嫩，我最喜歡幾乎不用咀嚼的Q軟牛筋。而除了牛肉麵之外，排骨酥麵也是超熱門品項之一。炸的酥香的排骨酥吸飽湯汁變得軟香可口，湯頭也很合我口味。
大山牛肉麵 │ 台中市北屯區松竹路二段175號
又挖到一間牛肉麵店，這間大山牛肉麵可是台中知名部落客介紹的台中牛肉麵，肯定是看阿新我前陣子寫上不少文章的關係，把她名單貢獻出來，整個就很感人啊！之前阿新我介紹過一樣在北屯的牛肉麵：潮州牛肉林牛雜湯，想說同區厲害的牛肉麵應該不多，沒想到這間大山牛肉麵跟潮州牛肉林牛雜湯同區，但位置還差有些遠，不過潮州牛肉林牛雜湯比較偏向牛雜類厲害，而大山牛肉麵就比較專攻牛肉麵本身阿～
我家牛肉麵 │台中市清水區橋江南街70巷32號
沒有網友推薦的話，清水牛肉麵我應該只知道要吃清水牛肉麵，完全不知道這間「我家牛肉麵」，這間我家牛肉麵也太隱密了吧，躲在住宅區裡面耶，裡面冷氣好涼，夏天這種天氣一進去，整個舒服。
孫山東家常麵 │ 台中市北區雙十路二段47之7號
台中的朋友你吃過這一間嗎？聽說它可是全台中最好吃的牛肉麵呦！還記得剛發現這間店的時候，整個是被它們家牛肉麵的賣相給吸引，看起來有夠可口，重點是，肉塊超級多，店內懸掛著大大「麵神」兩個字，純手工麵條現點現切現煮，整體感覺看起來就超厲害。
清水牛肉麵 │ 台中市清水區鰲峰路18號
以前對清水的美食印象，就是米糕最出名。其實清水的麵食館林立，而且各有所擅，猶如高手如雲。我猜測原因應該跟清泉崗歷史及眷村文化緊密相關。今天我們就到一家在地人吃了20多年老字號牛肉麵，店名一點都不囉嗦，就叫「清水牛肉麵」，聽說這裡不僅有厲害的牛肉麵，還有種類超多的小菜，超期待！
大雅牛肉麵 │ 台中市大雅區中清東路118巷26號
牛肉麵湯頭雖然是紅燒的，但口味上是屬於比較清爽的，香氣有但不會太濃郁厚重，每一塊牛肉的份量都很厚實，而且都帶筋，燉的相當軟嫩入味，友人簡直著了這牛肉的魔，每吃一口就誇讚這牛肉一下…麵條是細麵。
小林牛肉麵│台中市北屯區北平路三段75之1號
這家【小林牛肉麵】，也是在地默默經營二十個年頭的人氣牛肉麵店，網路上的支持者還不少，然後吸引我的字眼就是『辣加重口味牛肉麵』讓我馬上加入名單！結果今天跑來才發現，原來七年前我同學帶我來台中吃的第一碗牛肉麵就是這家店啊
老阿太麵館│ 台中市北區西屯路一段270號
牛肉麵內搭配的牛腱肉，燉煮的軟爛，牛腱肉的厚度，讓人一看就滿足，大塊厚實的牛腱肉，咬起來相當的軟、嫩，不會有筋咬不斷的情況，加上湯底喝起來溫潤質樸，入口濃郁而不膩，分量搭配的嘟嘟好。
張家晉牛雜 │ 台中市烏日區新興路414號
在烏日的【張家晉牛雜】算是街邊店，完全是開放式空間，冬天才偶爾有塑膠布擋風，但最方便的是店門前有大片空地約莫可以停五到六部汽車，想找停車位比較不用煩惱，而且就位在台中市區往烏日的省道邊，其實相當好找，應該也算是在地相當有名的店家。
潮州牛肉林牛雜湯 │ 台中市北屯區松竹路一段1316號
建議GOOGLE標的直接設定『潮州牛肉林』才能正確抵達，而且建議剛開店就要來喔！正面看起來是有點不起眼的鐵皮屋，廚房櫃檯都在前面，只有一塊小招牌燈箱看得到店名，它們店休日比較特別，是每個月的第一週跟第三週的週日及週一連休兩天，要看仔細再來。
東佳牛肉麵 │台中市西區公館路265號
美術館綠園道這一帶以往我只有異國料理街的印象，還真的不太知道這邊有什麼小吃，這間【東佳牛肉麵】算是在外圍的位置，停車位置不難找，據說在地開業了20年的時間，查了網路才知道美食家費奇老師也有推薦過，就趕在中午剛開店迫不及待想過來嘗看看。
六六順牛肉麵 │ 台中市西區南屯路一段19號
還沒營業就開始排隊，這間西區六六順牛肉麵一點也不誇張，在地老店的好滋味是每到用餐時間就開始人潮出現，也難怪阿新打卡時候就有人說這間店他吃好久了！千萬不要想說等快休息的時候才去六六順牛肉麵報到，絕對讓你撲空白跑一趟，所以阿新是建議大家乖乖去六六順牛肉麵排隊比較實在啦！
湖南味牛肉麵 │ 台中市西區華美街303-7號
網路上有說台中三大牛肉麵必吃，其中之一就是【湖南味牛肉麵】，本店在精武路上，不過在我家這邊的華美街也有一家湖南味分店，至於哪家好吃不好吃我覺得真的眾說紛云，我依稀記得第一次來吃湖南味是七年前，但那時吃到的口味如何記憶已經相當模糊了。
何記牛肉麵 │ 台中市梧棲區文化路二段406號
到梧棲喝咖啡找停車位時，看到何記牛肉麵還滿多人在用餐的，簡單吃了一下，後來又帶著翁先生來吃第二次。下午時間沒有休息，選擇性多，對於假日午餐都比較晚吃的我們最適合了，就在梧棲新天地斜對面，轉角處是7-11喔~
鮮道口福牛肉麵中工店 │ 台中市西屯區中工二路62號
牛筋超軟Q，挟起來時感覺會跑走，味道有燉進去，膠質大補給。之前吃過不好的牛筋，就是一整條硬邦邦，也什麼味道，相比之下，鮮道口福真的有厲害。
推大墩路 可口牛肉麵
后里潮州牛肉麵
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大里路米珍的牛肉麵竟然沒上榜
科博館附近的老阿太也可以參考看看 – https://www.facebook.com/laoata/
台中市南屯區湖北徐家牛肉麵水餃館沒上榜另人感到意外。