涮乃葉吃到飽日式涮涮鍋，台中首間獨立店面，落腳在西屯，即將開幕！

最近行經福科路時有些人應該有注意到藏壽司旁正在蓋的是「涮乃葉」涮涮鍋吃到飽，之前就有吃過涮乃葉，那時候是在大遠百內用餐，覺得店內的自助野菜吧非常棒，如今看到又有一個新據點要開幕還挺高興的。

▼洋食蜜鄰

涮乃葉旁邊另一間正在籌備的是同集團的洋食蜜鄰「Skylark」加州風洋食館，等於雲雀集團一口氣要在福科路上開設兩間店面。

▼兩間同時開設

大概也是看準了這區住宅大樓多，家庭客消費能力也夠，看來藏壽司之後將有強勁的對手惹～

▼不遠處的藏壽司

▼藏壽司福科路店

「涮乃葉」福科店是涮乃葉在台中地區的第三間店，第一間店在大遠百，第二間則是在文心秀泰生活。

▼涮乃葉台中大遠百店

只是不同於前兩間店都在百貨公司內，「涮乃葉」福科店是獨立的街邊店面，從外觀看起來是大坪數的用餐空間。

▼涮乃葉涮涮鍋-福科路店

裡面正在裝修中，窗戶邊已經有看到野菜吧台，相信離正式對外營業也不遠了～先來看看之前在台中大遠百店的情況～

▼野菜區

雲雀集團旗下的「涮乃葉」雖然是主攻台灣人喜愛的火鍋，但是食材方面卻很有日式風貌，不像一般台灣火鍋用很多火鍋料，反而是提供很多野菜食材。

▼水霧開放式吧檯

特別是為了呈現「新鮮就像現摘」的理念，將吧檯弄成水霧式的開放吧檯，可以看到吧檯內一直噴出水霧，好酷阿～

▼各式野菜

▼野菜盤

在肉品跟食材挑選上也很用心，光是野菜吧檯就很值得肯定，其餘可以拿的甜點、麵食、飲料也不少。

▼涮乃葉しゃぶ葉日式火鍋

很有日式餐廳的質感，清新健康比較沒負擔，有打中台灣人的喜好，身邊周遭有去用過餐的朋友給的評價也都蠻高的，喜愛涮乃葉的捧油們可以好好期待一下福科路店的開幕囉～

◎店家資訊

「涮乃葉」日式涮涮鍋吃到飽

地址：台中市西屯區福科路267號
電話：04-2462-5160
營業時間：週一至週五11:00～23:00，週六、日10:30~23:00