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老字號餅店,喜利廉招牌爆漿芋泥捲,芋泥滿滿扎實又綿密~

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清水街上的「喜利廉」成立於1966年是海線清水老字號的餅店,最知名的就是招牌的「杏仁薄餅」,另外每到母親節、父親節這兩個節日,也很多人會來這邊買蛋糕,如果沒有特別要訂蛋糕給爸媽吃,霸子我還會選擇「爆漿芋泥捲」作為節慶小蛋糕。

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▼清水喜利廉
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喜利廉」就在熱鬧的清水街市上,對面就是85度C,不遠處還有很知名的阿財米糕王塔米糕,同樣都是許多遊客來清水遊玩必吃小吃。

▼爆漿芋泥捲
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爆漿芋泥捲跟一般蛋糕店的生乳捲包裝差不多,外頭有印上芋頭的圖案,最佳賞味期限是3天,不過老爸老媽很喜歡芋頭,不到三天就會被吃光。

▼賞味期限
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整條芋泥捲拿起來沉甸甸很有份量,很多人吃過芋泥捲後的評價很高,我也是吃過一次之後就喜歡上。

▼每條270大洋
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▼斷面
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用刀子切開,可以看到紫色的蛋糕體中間夾著扎實的芋泥,而且芋泥的份量相當足,芋頭控一定會喜歡這樣的芋泥份量。

▼紫色蛋糕包著芋泥
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蛋糕體吃起來有著淡淡的芋頭香氣,加上中間綿密又扎實的芋泥,咀嚼起來甜而不膩,氣味恰如其分,非常好吃。

▼淡淡芋頭香
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芋泥細緻,而且還能吃到芋頭的顆粒,增添咀嚼上的層次感,下午茶時來一片配一杯無糖綠茶嘟嘟好阿~

▼芋泥能吃到顆粒
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再來這一包一包的就是招牌杏仁薄片及後來開發的巧克力薄片,每包70大洋,這個杏仁薄片也有出禮盒組,我也很常買來當伴手禮送人。

▼杏仁薄片、巧克力薄片
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看喜利廉官網說是台灣杏仁薄片的創始店,坊間也有其他餅店有賣類似的或是說杏仁瓦片,不過我還是比較喜歡喜利廉的杏仁薄片。

▼杏仁薄片
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每包大概是10來片的這樣SIZE大小的正方體薄片,杏仁薄片上頭會撒上滿滿的杏仁。

▼非常薄
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薄片甜甜加上杏仁香,吃起來就是款有甜味的杏仁餅乾,當作零食或是點心這樣吃,有時候我一個人就可以吃掉一包。

▼巧克力口味
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巧克力薄片從基底的薄片換成巧克力口味,上頭的配料則是換成了燕麥、玉米片這種穀物,巧克力吃起來氣味很明顯,同樣也是甜甜脆脆,是小朋友會喜歡的味道。

▼伴手禮好選擇
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不論是芋泥捲或是杏仁薄片都是喜利廉店內招牌的商品,買來自己吃或是送禮都合適,大夥如果來清水玩,想要買伴手禮回家時,可以考慮買個喜利廉的芋泥捲或是杏仁薄片回家唷~

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◎店家資訊

喜利廉」杏仁薄餅創始店(清水門市)
http://www.slls1966.com.tw/store.php

地址:台中市清水區中山路333號
電話:04-2622-4134
營業時間:09:00~22:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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