完食燒肉丼，海線行動餐車，半熟糖心蛋配上奶油蒜香牛丼，好香阿~

關注「完食」燒肉丼行動餐車已經有一段時間，每次想去吃都剛好搭不上營業時間，今天沒有其他事情，滑著臉書動態時又看見餐車擺攤的訊息，立馬就出門去尋找美味的丼飯惹～

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▼火雞肉飯旁

「完食」燒肉丼行動餐車固定在沙鹿兩個地方駐點賣餐，週三這天固定是在成功東街嘉義火雞肉飯旁，也是離霸子我比較近的據點。其餘時間是在沙鹿區北勢東路與平等路交叉路口，這個據點只有營業晚上時段。

▼完食燒肉丼行動餐車

抵達時已經看到橘色的行動餐車旁已經有不少客人上門來買丼飯，餐車主打外帶，不過還是有提供3個吧檯位置給客人。

▼Menu

外觀是採用日本福岡屋台概念為設計基礎的行動餐車，還有著透明隔罩可以讓消費者清楚地觀看他們製作的過程，餐車內有掛著餐點品項，主要就是牛丼、黑豚丼、咖哩飯、韓式牛肉泡飯，再搭配幾樣自製小菜。

▼新品

另外最近推出的新品是蒜香奶油牛丼，算是原本牛丼升級版，而且不吃牛肉的捧油也可以點豚肉口味。

▼點菜單

丼飯一般普通盛大小皆在100大洋以內，大盛份量需要多加20、30大洋不等，小菜的品項也不少，有糖心蛋、溫泉蛋、韓式泡菜、海帶芽、毛豆等。

▼味噌湯自行取用

如果是外帶餐點會附一碗味噌湯，需要自行取用，要第二碗以上需再加10大洋，味噌湯內的配料是豆腐跟海帶，料還不少。

▼配料有豆腐跟海帶

味噌湯是比較偏家常口味的那種，喝起來不會太鹹，板豆腐吃起來很扎實。

▼味噌湯

▼梅汁泡菜，20大洋

小菜的部分我點了一份梅汁泡菜，是我們常吃的台式泡菜的樣貌，有加入話梅醃漬，泡菜吃起來還算脆口，酸酸甜甜的有梅子香氣，不會太鹹，單吃也行。

▼外帶紙盒

▼蒜香奶油牛丼，99大洋（外加糖心蛋）

點了一碗「蒜香奶油牛丼」～可以看到牛丼上面有撒上蔥花跟奶油蒜味醬料，另外我還多加了一顆糖心蛋，吃的時候記得要把上頭的蒜香奶油要拌勻再吃。

▼蒜香奶油

▼牛丼

牛肉的部分可以看到是帶有油花的部位，切薄片，表面有炙燒過的模樣，單吃可以吃到牛肉的炙燒香。

▼糖心蛋，20大洋

糖心蛋一顆還不算小顆，蛋白很軟嫩估溜，切開可以看到中間呈現半熟有點膏狀，蛋黃顏色比較深，吃起來的甜味適中。

▼膏狀的蛋黃

丼飯充分的拌勻後再吃，蒜香跟奶油香互相襯托，整個很均衡，配上牛肉及蔥花的香氣相得益彰，加上緩緩流出的蛋黃配著牛丼吃，豪豪吃阿～

▼拌勻再吃

而且醬汁會讓丼飯內有點濕潤，又不會過於太濕黏，加上醬汁內有著淡淡的甜味，讓整個丼飯吃到最後不會膩口，很棒。

▼蒜香奶油香

結語：

「完食」行動餐車在丼飯的表現可圈可點，能在海線地區這邊吃上一碗好吃的丼飯也算是一個在地小確幸，價位上以丼飯來說還挺划算的，難怪用餐時間蠻多客人來外帶，有看到內用的方式還會用托盤跟瓷碗送上，挺用心的，而且咖哩飯看起來也很好吃的樣子，改天再來吃吃看。

▼海線美味牛丼

◎店家資訊

「完食」燒肉丼 行動餐車
https://www.facebook.com/kanshyoku/

星期三
地址：台中市沙鹿區成功東街32號
電話：0989-290-482
營業時間：11:30~14:00，16:30~20:00（完售提早收攤）

 

其餘時間 週一、週二、週四、週五、週日（週六固定休假）

地址：沙鹿區北勢東路與平等路交叉路口
電話：0989-290-482
營業時間：17:00~21:00（完售提早收攤）