熱血採訪｜逢甲深夜美食，薩克森比利時餐酒館，義式料理搭配400種各國精釀啤酒，漫威英雄打造熱血氛圍(已搬遷)

薩克森比利時餐酒館，位於青海路上，近逢甲夜市，整面啤酒牆和漫威英雄主題佈置，多達400種各國精釀啤酒選擇，餐點好吃又好拍照，是IG上也很夯的時尚餐酒館。

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餐廳一樓是拍照區，整面啤酒牆超壯觀，1:1比例的鋼鐵人模型，全球限量生產，一定要來拍照、錄限時動態阿！

二樓座位區，超寬敞的百坪空間，用餐氛圍舒適放鬆，也有提供活動場地租借。

400種精釀啤酒任選，有黑啤、三麥金、麥金、水果酒、氣泡酒等，會依客人喜好作推薦，無論是濃郁、清爽或果香，通通喝得到。

也有生啤、威士忌、白蘭地，無酒精軟性飲料，並供應多款調酒，可以挑戰3000ml酒鬼冰柱！

薩克森餐酒館　菜單

供應義大利麵、燉飯、黑米料理、焗烤飯和燉菜。

披薩、風味雞翅、沙拉和下酒菜

各式炸物點心每人低消200元，酌收10%服務費。

不定時舉辦優惠活動，現在FB按讚打卡，就贈送美式炸物兌換券，下回來吃薩克森時可使用。

青醬蛤蠣燉飯 手工自製羅勒青醬，加入鯷魚、松子、帕馬森起司等，讓滋味香濃又帶有獨特清爽。

飯麵類附有濃湯，口味會不定期更換，湯底放有大量洋蔥，炒過釋放出香氣和甜味，喝來濃郁自然香甜。

蛤蠣的份量不少，還費心擺盤，每顆都飽滿多汁。

選用進口義大利米，吸附了高湯鮮美，燉飯軟硬適中，米心Q彈有嚼勁。

松露奶油義大利麵 以義式白醬為基底，搭配松露調味。

麵條裡伴隨著松露香，上方再追加一小匙松露，打造高級風味。

麵條充分沾裹醬汁，彈牙口感不糊爛，松露原始香氣在舌間打轉，同時享受著奶油滑順，又不會過於甜膩。

義式紅酒蕃茄燉牛肉 如果不想吃主餐，也可以點燉菜搭酒，隨餐附上手工起司麵包，是會有飽足感的。

花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、脆甜四季豆、番茄等，經過長時間燉煮，散發蔬菜的自然酸甜。

牛肉燉到軟爛，肉質香嫩且入味。

香烤酥脆的起司麵包，醬汁吸收了蔬菜和牛肉精華，沾著醬一起吃，很讚！

西班牙蒜味鮮蝦 海鮮配上生啤，就是個舒服～喝酒的人覺得很涮嘴，不會吃太撐，又有蹭東西的樂趣。

放有兩顆淡菜，擠上檸檬汁，微酸提鮮，吃來鮮彈可口。

蝦子已經貼心去殼，讓你免剝蝦殼，不沾手，蝦肉新鮮脆彈，好吃到連湯汁都想喝掉，100分的下酒菜。

匈牙利焗烤辣雞翅 一般多是水牛城辣雞翅，這口味比較少見，佐自製辣醬和香料粉，覆蓋一層起司焗烤。

雞翅保留肉質鮮嫩，口味酸酸辣辣很開胃，尤其是搭上牽絲起司，超級邪惡又好吃！

蒜苗鹹豬肉披薩 現點現做，手工現橄餅皮，製作需等候20-30分鐘，10吋披薩切成八片薄片，吃不完有提供外帶。

結合台灣在地古早味，鹹豬肉和蒜苗本來就很搭，再加上洋蔥和自製披薩底醬，有特色的創意口味。

屬於薄皮披薩中較有口感的，趁熱吃邊緣酥脆像餅乾，鹹豬肉不會肥膩死鹹，帶有番茄的酸爽清香，餡料豐富，味道很融洽。

墨西哥炸雞 炸到表皮酥脆肉多汁，灑上自調墨西哥辛香料，雖然是雞胸肉，但一點也不柴。

放冷了皮還是很脆，味道有點辣辣的，但又不是直接的辣，總之是很特別的香氣，我們都很喜歡。

思奈德金黃小麥生啤酒 老顧客進來都是生啤先來一杯，500ml鮮榨生啤不加冰塊，最能喝到啤酒的原味。

德國傳統的小麥生啤酒，泡沫細緻綿密，讓人大口喝的暢快順口，尾韻清爽，微微的回甘苦味，和店內各種餐點都很搭。

迪力櫻桃紅啤酒 結合黑啤和櫻桃的水果啤酒，酒精濃度8%，倒入同款啤酒冰杯，深紅棕色的酒液，酒體醇厚順口，淡淡討喜的櫻桃香，餘韻細膩。

野莓冰沙 新鮮果泥現打，有覆盆子、蔓越莓、草莓等，綜合莓果口味，再放上新鮮蔓越莓。

冰沙的口感特別綿密，不會吃到碎冰，自然酸甜又解膩，女孩們會很愛。

薩克森不只餐點好吃，環境也很有特色，以漫威英雄打造熱血氛圍，連拍照紙牌都呼應主題。

用餐請走上二樓，樓梯間有不少明星簽名。

好多公仔收藏，讓漫威迷如數家珍，除了一樓真人比例的鋼鐵人，二樓也有美國隊長！

鋼鐵愛國者、Q版美國隊長、蟻人頭盔、雷神索爾等，害我更期待復仇者聯盟4啦～

裝潢走美式工業風，大螢幕轉播運動賽事，可包場舉辦慶功宴、企業聚餐尾牙或是浪漫求婚。

免費wifi上網、並設有插座可充電。

炒熱氣氛的飛鏢機，來瓶啤酒、射射飛鏢，整天工作的壓力都釋放啦！

Google評論大好評的餐酒館，服務親切，餐點有水準，能喝到各種口感的啤酒，營業至凌晨兩點，三五好友放鬆小酌好去處。

薩克森比利時餐酒館 

地址：台中市西屯區青海路二段242-13號 (搬遷至 台中市西屯區西屯路二段43-1號)

電話：(04)2708-7389

營業時間：17:30-02:00